zo_bula_bula @zo_bula_bula @kasutera_000 チョンマゲつけた日本人がアメリカの黒船来航に右往左往してから、対馬沖でロシア帝国バルチック艦隊を激闘の末に撃破するまで、その間僅か52年。 幕末から明治、どれだけ物凄い変化の時代だったのかと改めて思います。 pic.x.com/F0XojYVswh 2025-08-05 18:27:46 あ〜さ〜@Ver2 @arthorver2 @kasutera_000 太陰太陽暦を太陽暦に改定したのも早すぎで怖い （改定した理由：もうすぐうるう月が発生する（年に月が13ヶ月ある）年になる→官僚に支払う月給が１月分増える→政府のお財布大ピンチ） 2025-08-05 16:26:19

ポルトガル旅行の ご相談なら 日通ペリカン トラベルネット↓ http://www.pelican-travel.net/portugal/ ポルトガルの音をお届けします ポルトガル素朴な生活計画

今週は少し現在の話に戻り、以前からずっと計画していた、パン研修の話。 先週の月曜日から土曜日までの１週間、 私の大好きなベーカリー、ISCO（イスコ）でパン研修をさせていただきました。ISCOはリスボンの中心から空港に向かって北上した、住宅地Alvalade(アルバラーデ）地区にある小さなパダリア（ベーカリー）で、約3年前にオープンした、地域の住民に愛される店。中にはイートインできるカフェスペースもあって、１５人も座ればいっぱいになってしまう。その奥にはパンを捏ねる場所やオーブン、そしてランチや時にはディナー、そして自家製ハムなんかも作る小さなキッチンもある。 ISCO instagram この地域、アルバラーデには、新鮮な野菜や魚、肉が手に入る大きな市場があって、そこから西側は、カフェやレストラン、雑貨屋、映画館、それからスーパーなどががズラーっと並んでいて、ここでなんでも事足りるので、

ボアタルドゥ！ 今日は、シアード地区の洋菓子店『Pastelaria Alcôa』のレビューです。ここは、いろんな賞を受賞しており、評判も良いので一度訪れたいと思っていました。 12月の平日夜7時頃、たまたま近くを通り、キラキラと明るい店内に引き寄せられてしまいました。 1957年、アルコバサで創業 1957年、リスボンから車で北に１時間半ほどにある街アルコバサ（Alcobaça）で創業。修道院のレシピをベースとしたお菓子で有名になりました。 今回訪れたのは、2017年リスボンにオープンした２号店。現在は、『El Corte Ingrês』というデパート内にも出店しています。 いつ通りかかってもたくさんの人で賑わってる印象です。この日は、私の前に2組くらいしか並んでいませんでした。 ショーケースには黄色いお菓子がずらりと並んでおり、どれを選んで良いか目移りしてしまいます。 明るく華やかな店

今までは一人旅の旅行記ばかりでしたが、今回はある意味一番恐ろしかった旅の記録です。 おじちゃんおばちゃんと旅行今回一緒に旅行したのは親戚のおじちゃん（75歳）とおばちゃん（74歳）。正確にはうちの祖母のいとこ夫婦にあたるのですが、関係性としては叔父叔母、というか第二の親のような人たちです。 私は小さい頃からよくこの二人に面倒を見てもらっていて、おじちゃんは父親のいない（この世にはいるっちゃいるが）私のために保育園の運動会に出てくれたりもしていました。そして親子リレーは毎度O次郎の絶望的な足の遅さにより最下位。父親の有無に依存しない結果だ。 コロナ禍の前にはこのおじちゃんおばちゃんと祖母を連れて4人でハワイ旅行をしたこともあります。 当時祖母は79歳だったので長時間のフライトはやや心配でしたが、離陸後即眠剤（マイスリー5mg 0.25錠）を飲んで爆睡していました。途中全然動かなくて死んだかと

今回は、今まで書いてきたような、新しいスタイルのお洒落なベーカリーなどではなく、街に根付いた典型的なカフェのパンやお菓子の話。 リスボンの街には、すごい数のカフェがある。もしかして、日本の街中のコンビニよりも多いかも。歩いていると、一つの小さな通りにカフェが十軒ほどあるところもあるほど、とにかく地元民が通うカフェ文化は根付いている。どこのカフェも常連さんがいて、地元民の憩いの場であり、生活の一部になっているのがわかる。それもお洒落なカフェとかではなくて、本当にシンプルで、タイル張りの内装だったりが多い。 こういう無機質な感じが多いかな。ポルトガル人は綺麗好きなので、清潔感はある。時には洗剤の匂いでいっぱいのカフェも。大体のカフェには、色んな種類の菓子パンや、鱈や牛肉、海老のコロッケなどの揚げ物などが並んでいて、その他に、頼んだら作ってくれるサンドイッチやホットサンドがある。 これはポルトガ

・参政党さや氏、東京で２位当選の衝撃　20日投開票の参院選で躍進した参政党候補の中で、ひときわ注目を集めたのが、東京選挙区で当選したさや氏だ。選挙前、ほぼ無名に近かった新人のさや氏が約６６万８０００票余りを獲得し、同選挙区２位に付けたのは、壮挙と言ってよい。 一方同氏を巡っては、選挙期間中さまざまな発言が物議を醸したのは既報のとおりである。 2013年4月、日本文化チャンネル桜スタジオにて、左から筆者、神谷宗幣氏、さや氏・「チャンネル桜の歌姫」という横顔　そんなさや氏と私はかつて長く同僚であった。彼女に初めて出会ったのは今から約15年前の2010年。以来、私は足掛け5年にわたって、保守業界でさや氏と「同じ釜の飯を食う」ことになったのである（＊ちなみにさや氏は、保守業界では一貫してローマ字小文字の”saya”と名乗っていた）。 この原稿は単に、参議院議員といういち公人の人物評ではない。私とさ

つーわけで先日、九龍側の佐敦でオススメの焼味「新強記」をご紹介した際に ちょっとふれたら食べたくなってしまったので久々に行ってきました、海記燒臘飯店！ 【香港メシ】何故か取り上げられない焼味の店 新強記燒腊飯店＠上海街 場所は湾仔、鵝頸街市の熟食中心！ 香港の市場（街市）は建物になっていて そこにフードコート的に食事ができる屋台が集まっているのが熟食中心。 市場内なので上手いものが安く食べられるというのが売りです！ 日本で言えば築地市場で上手い食堂がある、っていうのと同じでしょうかね。 って築地、行ったことないけど…(^^;) で来ました。 着いたのが18時ごろでしたが行ってみると人がまばらです。 市場が閉まる時間がそろそろなのでお店自体も町中と比べて閉店が早いのです。 本当は肉がたくさんぶら下がっていますが、閉店間近でラインナップもやや寂しい(^^;) ちなみに海記は19時閉店です。 で

土瓜湾にある「浩記甜品（Ho Kee Dessert）」という香港スイーツのお店は日本人にも大人気のお店で、ミシュランビブグルマンにも掲載されたことがあるそう。 土瓜湾に行くことがなかなかなくて、ず～っと行きたいと思いながらも行けていなかったのですがようやく行くことが出来ました！ 香港人は夜ご飯の後にスイーツを食べに行く文化があるみたいで（二軒目行く感覚かな？🤣）、香港スイーツのお店って夜がメインだから夕方開店のところも多いのですが、ここのお店はお昼からやっていてありがたい😊 さすがに平日の14時ごろに行ってみたらお客さんは少ないですね🤣 でもこの時間でもおじさんが一人でスイーツ食べに来ていたりして、なんか可愛いですよね🤭 👍マークがついているメニューがお店のオススメ、👑マークは人気のメニューかな？ 「芒果蛋白燉鮮奶」という牛乳プリンの上にマンゴーが乗っているものが人気らしく、

小中高で仲良かった同級生が香港に出張に来ました。添好運に飲茶に行きましたが、まだ話し足らなかったので、廟街を歩き、中華デザートを食べに行きました。夜遅かったですが、賑わっていました。 佳佳甜品 Kai Kai 小中高で仲良かった同級生が香港に出張に来ました！前回彼女が出張に来たのは娘を妊娠しているときだったので、7年以上前の話。超久しぶりの再会です。出張もいきなり決まったらしく、数日前に突然、弾丸出張なのでこの日しか空いていないけど会える？と連絡が来ました。最近は帰国しても東京に行くことがほとんどないので、香港で会えるなんてめったにないチャンス！もちろん会いたい！と返事をしました。 当日は、彼女の仕事が終わってから西九龍 West Kowloon（ウエスト・カオルーン）にある添好運點心專門店 Tim Ho Wan（ティムホーワン）で待ち合わせました☟ 東京にも支店があるようですが、彼女は初

60年以上の歴史を持つ老舗の雲吞麺屋さん「麥文記麵家」。2023年2024年にはミシュランのビブグルマンも獲得しています。久しぶりに行ってきました。 麥文記麵家 Mak Man Kee かなり久しぶりに佐敦 Jordan（ジョーダン）にある麥文記麵家Mak Man Kee（マックマンゲイ、マックマンキー）に行ってきました。麥文記麵家は1958年創業の60年以上の歴史を持つ老舗の雲吞麵（ワンタン麺）のお店です。なぜだか忘れましたが、平日の夜22時ごろ入店。かなり賑わっていて満席でした。 麥文記麵家 Mak Man Kee メニューはこちら☝5年前と比べると値上げしていました。 雲吞麵 36→45 雲吞撈麵 46→50 南乳豬手 85→89 さすが雲吞麵は結構値上げしましたね。ビブグルマンを獲得したからなのか、単に物価が上昇したからなのかはわかりません。 今回は気分的に雲吞撈麵（ワンタンローミ

香港映画観ていると当たり前のようにメシ食うシーンが出てきますよね。 例えば、こんなの いわゆる焼味飯ですね。非常に憧れます。 香港に行き始めて数回くらいでまだ全然広東語が分からない時代になんとかこの肉飯を食べたくて 食堂に入ったらメニューの「○○○○飯」と最後の『飯』の字を頼りにヤマ感で注文するものの、 それが「芙蓉煎蛋飯」だったり「中式牛柳飯」だったりと 全然お目当ての肉飯にありつけない絶望の日々が続きました。 ※同じロジックで「○○麺」と『麺』の字を頼りにあの独特の（今でこそお馴染みの）細い麺のソバを 注文したかったのだが 結果、目玉焼きとソーセージ２本が乗ったインスタントラーメンが出て来たときは ショックのあまり腹上死するとこでしたが…。（今では逆に大歓迎です） で、お目当ての肉飯が「焼味飯」と分かり、すると何故か店先にぶら下げている肉屋も目に入り （何故か気がつかなかったんですよぉ

せっかく灣仔に行ったので、ランチの後、おやつを食べに老舗の茶餐廳へ。エッグタルトはまだ暖かくてサクサク、ミルクティーは味が濃くて👍いい午後を過ごせました。 金鳳茶餐廳 Kam Fung Restaurant 一昨日（8/4）は、灣仔 Wan Chai（ワンチャイ）に行き、本場ベトナムのバインミーをテイクアウトして食べました。 利東街 Lei Tung Avenue バインミー店はテイクアウト専門店なので、数分歩いたところにある利東街 Lei Tung Avenue（レイトン・アベニュー）まで行き、ベンチに座ってバインミーを食べました。利東街にはカラフルなランタンが飾られていました。そこから近いところに、老舗茶餐廳（香港式カフェ）があったので、バインミーを食べた後、お茶しに行きました。 金鳳茶餐廳 Kam Fung Restaurant 行ったのはこちら☝の金鳳茶餐廳 Kam Fung R

かなり前に遡りますが、まだ茶餐廳に一度も行ったことがなかった2月に、深水埗にある茶餐廳へ行き、そのお店がなかなか良かったので紹介します！ 深水埗はかなりローカル感漂う、ザ・香港な街並み、飲食店もローカル店が多い！ 私たちが住んでいる將軍澳はあまりローカル店がなく、そういうお店に行く機会があまりないので、せっかくだからいい感じの茶餐廳はないかなーと探すことに。 Google mapで検索したら★3.9の茶餐廳を発見！ 茶餐廳で★が4つ近くってなかなかないのでは、、？しかも口コミ数も800件くらいあって信頼できそうということで行ってみました！ 名前は雪山氷庁。深水埗の駅からは少し離れていて、D2出口から徒歩で5分くらいです🚶‍♀ お店の入り口のところには店員さんがいて、お昼時でしたがすぐに入れました。 店内はローカル店にしては綺麗！ すみません、店内をお見せしたいのですが写真を撮り忘れました

周辺には、香港のおしゃれなセレクトショップ「KAPOK」や中国茶に特化したカフェ「BASAO TEA」、ホームメイドパスタが美味しい「PICI」など、洗練されたショップやレストラン、カフェが立ち並び、日本でいう代官山のようなエリア。そこに佇む昔ながらのどローカルな風貌と周辺とのギャップがたまらなく萌えるのです。 周辺の関連記事はこちらから↓ 香港おしゃれセレクトショップ代表！絶対に押さえたい「Kapok」 香港土産にもおすすめ〜！月街にできたスタイリッシュな中国茶カフェ「BASAO tea」コスパ抜群♡フレッシュなハンドメイドパスタが美味しい「PICI」でトリュフパスタランチ！！ メニューはこんな感じー！！ 香港の人気イラストレーター「奶茶通俗學 MILKTEALOGY」さんのイラストもまた飾ってありましたよー！！ レトロな壁にメニューが直接書いてある、あのスタイルは変わって、ちょっと小綺

みなさんこんにちは！！Cathyです☺️ 今日は、香港の味を手軽に味わうことのできる大衆飲食店、 茶餐廳（チャーチャンテン）について、私なりの注意点と行ってみたお店をまとめてみました！ 茶餐廳って？ ローカルなお店に行く時に個人的に気をつけていること おすすめ茶餐廳 １喜喜冰室（Cafe Match Box） ２華星冰室（Capital Café）灣仔店 ３明苑粉面茶餐庁 ４南龍冰室（Nam Loong Cafe） ５King's Cafe ６蘭芳園（Lan Fong Yuen） 茶餐廳って？ 茶餐廳は、カフェとレストランが一体化したようなお店のことで、トーストやハム・卵を使った軽食を楽しんだり、香港らしい朝ごはん、昼ごはんを食べたりすることができます。 本当にどこにでもあるので、有名なものでなくても、香港に旅行に来た際には是非近くの茶餐廳に足を運んでみて欲しいです😋 （こちらは南龍冰室