pure_flatのブックマーク (4,725)

  • 静かに進化するトルコの食文化(2)イスタンブルのリトル・シリア|イスタンブル便り|ほんのひととき

    この連載「イスタンブル便り」では、25年以上トルコを生活・仕事の拠点としてきたジラルデッリ青木美由紀さんが、専門の美術史を通して、あるいはそれを離れたふとした日常から観察したトルコの魅力を切り取ります。人との関わりのなかで実際に経験した、心温まる話、はっとする話、ほろりとする話など。今回は、イスタンブルの旧市街で楽しむシリア人街の文化についてです。 >>>バックナンバーから読む「先生、僕の彼女、フーディー(べることが大好きな人。グルメとは違う日常的なに関心が高い人のこと)なんです」。 授業の合間にそう言って、<すごく美味しいシリア料理>を勧められた。さる私立大学で助教を務めながらインダストリアル・デザインの博士課程に通うバライダは、流行に敏感で、レストランに詳しい。ある日、体調を壊したと言って授業を急に休んだので心配していたら、翌週出てきてこう言った。 「先週僕の誕生日だったんですけ

    静かに進化するトルコの食文化(2)イスタンブルのリトル・シリア|イスタンブル便り|ほんのひととき
    pure_flat
    pure_flat 2024/10/19
    アクサライのリトルシリアにあるレストラン。「Buuzecedi Restaurant」というところっぽい。
  • ボスフォラス海峡で味わう海の恵み|イスタンブル便り|ほんのひととき

    この連載「イスタンブル便り」では、25年以上トルコを生活・仕事の拠点としてきたジラルデッリ青木美由紀さんが、専門の美術史を通して、あるいはそれを離れたふとした日常から観察したトルコの魅力を切り取ります。人との関わりのなかで実際に経験した、心温まる話、はっとする話、ほろりとする話など。第1回は、ヨーロッパとアジアを隔てる要衝の地・ボスフォラス海峡を望みながら、海の恵みを味わいます。 九月のある土曜日、黒海岸の小さな街に出かけようとパオロ騎士(私の夫である)と車に乗った。黒海といっても、アジア側のわが家からなら車で30分も行けば着くくらいの距離である。それでいて都会を離れた鄙びたかんじがあって、週末の気散きさんじにちょうどよいのだ。 どこか海辺のレストランで遅めのお昼に魚でもべて、ぶらぶら散歩して、と考えながら助手席に座り、車が動き始めた、とたん。 「あああっ!」とパオロ騎士 。 「どうした

    ボスフォラス海峡で味わう海の恵み|イスタンブル便り|ほんのひととき
    pure_flat
    pure_flat 2024/10/18
    「小魚のイスタヴリットは鯵の一種、フライが美味しい。パラムート(西洋カツオ)はイスタンブルの秋の到来を告げる風物詩だが、寒さがやってくるころに脂が乗りだす」
  • ワンワールド ビジネスクラスで世界一周2024☆今度は姉妹で四大陸の旅へ o(^-^o)(o^-^)o 計画~準備~出発まで (羽田) - 旅行のクチコミサイト フォートラベル

    harurunさんTOP 旅行記109冊 クチコミ7件 Q&A回答24件 235,657アクセス フォロワー128人 昨年、初めて、主人とワンワールドエクスプローラー4大陸の世界旅行をしました。旅行は2回に分けました。前半戦の旅行を終え、妹夫婦と事をした際、妹K子が、ふと「私も、もういいって思うくらい飛行機乗ってみたいなぁ。。」と言ったことから、「それなら、ファーストクラスラウンジに入れるうちに行って来たら?」(2024年のダイヤモンド継続も確実となってました)と…義弟も「こんな機会なかなかないだろうから、行きたいならどうぞ」と。私もヨルダンやモロッコで楽しかった余韻冷めやらず、話にのってしまいました(^_^;) 今回の世界旅行も4大陸。K子のリクエストはオセアニアとパリ。ニュージーランドは私も行ってみたいと思っていたので、アジア(シンガポール)、オセアニア(ニュージーランド、オーストラ

    ワンワールド ビジネスクラスで世界一周2024☆今度は姉妹で四大陸の旅へ o(^-^o)(o^-^)o 計画~準備~出発まで (羽田) - 旅行のクチコミサイト フォートラベル
    pure_flat
    pure_flat 2024/10/17
    ワンワールドビジネス世界一周95万円か。有償だと611万円と書いてあるので、516万円お得ということにはなるのか。
  • イスタンブール移民Gourmet探訪記(序)|Hiro Kay(比呂啓)

    ここは、まさに新大久保! 様々な人種が集まり、ダイナミックな売り買いがなされ、中東〜アフリカの美味しいものが集まる町「ユスフパシャ(Yusufpaşa)」。 とにかくイスタンブールに観光に来たら、一度はここで移民巡りをしてほしいです。格的なシリア、イエメン、ソマリアの料理が世界で一堂に会する町は、ここしかないのではないでしょうか?それは、まるで新大久保で格的なネパール、韓国、ベトナムの料理が集まっているように。 シリアの小さなピザ「スフィーハ」を販売するシリア出身の人たちトルコに関わる様々な国々の人たちが集まり、ここに来るとそれぞれの国との関係性が見えて来ます。この町の主な移民は、シリア、イラク、パレスチナ、ソマリア、エチオピア、パキスタン。多分、イエメンや他のアフリカ諸国もいるとは思いますが、上記の6カ国が目立ちます。見た目もその地域の人が多く集まっている印象です。 いくつものアラブ

    イスタンブール移民Gourmet探訪記(序)|Hiro Kay(比呂啓)
    pure_flat
    pure_flat 2024/10/12
    「様々な人種が集まり、ダイナミックな売り買いがなされ、中東〜アフリカの美味しいものが集まる町「ユスフパシャ(Yusufpaşa)」。とにかくイスタンブールに観光に来たら、一度はここで移民巡りをしてほしいです。
  • ネーム形式で連載中の『キャプテン翼』、想像を絶するゴールシーンが描かれてて最高だった「これは誰も想像できない」

    あれっくす @NStyles 以前、高橋先生がキャプ翼が通常連載やめてネームで続きを書くと言ってたけど、今どうなってるかなと思って最新話読んだ。 想像を絶するゴールシーンが描かれてて最高だった。 このゴールの見開きシーンを予想できる人はこの世に誰もいないだろう。神を除いて。 キャプテン翼 ライジングサン FINALS|第14話 ドリブル突破の果てに… ynjn.jp/viewer/13810/2…

    ネーム形式で連載中の『キャプテン翼』、想像を絶するゴールシーンが描かれてて最高だった「これは誰も想像できない」
    pure_flat
    pure_flat 2024/10/08
    1ページ目からテンションMAXで「この見開きか? この見開きか?」と思いながら読み進めたが、そのページに至ると「この見開きのことか!」と一瞬で分かるので本当にすごい。
  • 上海旅行を計画中だけど、中国の旅行本が全然なくて観光市場の衰退を感じる…→現地民も語る「中国観光はハードルが高すぎる」「達人以外はお断り感」

    華南 @richangjiluhk 年末中国に行ったことがない子をつれて、上海旅行に行くんだけど、それにあたって計画を立てながらわちゃわちゃするためにガイドを買いに行ったら、香港台湾マカオは2024年のとかがバンバン出てるのに中国の観光は軒並み2019年以前のもので、中国旅行市場の衰退を感じた。 華南 @richangjiluhk 台湾、香港、マカオもいいんだけどさ、、大陸にしかない迫力とか空気感ってあって。 やっぱり物価とかも台湾や香港と比べると安いし、行ってみたら中国の人って当に自慢げにいろいろ教えてくれて、得意げに自分の土地や国のものを語ってくれるのとか聞いてるだけでも楽しくて。中国旅行って

    上海旅行を計画中だけど、中国の旅行本が全然なくて観光市場の衰退を感じる…→現地民も語る「中国観光はハードルが高すぎる」「達人以外はお断り感」
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/30
    旅行オタ、中国オタ以外のほとんどの人にとって、144時間トランジットビザ免除って意味分からんよな(どこを「最終目的地」にして旅程組もうとかワクワクし出すのは旅行オタ……)。
  • ウクライナ侵攻後のロシアで「予想外のバブル」が起きていた | 国際社会から経済制裁を受けているはずのロシアでなぜ…

    予想に反したバブル到来 2022年、ロシアウクライナへの全面侵攻を開始すると、ロシア第2の都市サンクトペテルブルク在住のアントンは、自身が経営するレストランが最悪の事態に見舞われるのではないかと危惧した。外国人旅行客は姿を消し、西側諸国の制裁によるロシア経済崩壊を見越して金利は急上昇。地元住民も外どころではなくなった、とアントンは話す。 しかし、これは取り越し苦労だった。ここ2年で状況は完全に回復し、お金に余裕ができたロシア人は消費に意欲的だ。 対ウクライナ戦争が長期化するにつれ、戦時下にある防衛産業が好況で給与が上昇すると、民間企業も同様に給与を上げないと、深刻な人材不足のさなかに労働者を呼び込めなくなった。こうしてロシアは思いがけず、個人消費ブームを迎えた。 「実質賃金は急上昇しています」と話すのは、ドイツ国際安全保障研究所(SWP)のロシア経済専門家ヤニス・クルーゲだ。「ウクライ

    ウクライナ侵攻後のロシアで「予想外のバブル」が起きていた | 国際社会から経済制裁を受けているはずのロシアでなぜ…
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/30
    ウクライナ侵攻がニューディール政策みたいになってるということか。政府債務のリスクを考慮しなければ経済的にはハッピーなのか……
  • 豪雨からウイーンを守った治水システムの「凄さ」

    コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

    豪雨からウイーンを守った治水システムの「凄さ」
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/30
    「大雨と強風が予報されていた9月13日」「ウィーンは8℃で風も強く、コートとレインウェアを着て長靴を履いた。とにかく寒く、強風で傘は使い物にならない。」
  • 9年ぶりのイスタンブル - 10(Hünkar Kasrı とリュステムパシャ・ジャーミー、夜のガラタ塔) (イスタンブール) - 旅行のクチコミサイト フォートラベル

    日帰りでブルサに行った翌日はのんびりスタート♪ ランチはカラキョイのファスリで トルコの定番レンズ豆のスープ(メルジメッキ・チョルバス)は1つとって皆んなで味見 葡萄の葉でご飯を包んだヤプラック・サルマスも1皿を皆んなでシェア 店名にもなっているクル・ファスリエ(白インゲン豆のトマトソース煮込み)は2皿とりましたが、結構な大盛りで1皿をシェアでもよかったかも(写真はありませんがご飯に乗せてします) そして、キョフテと呼ばれるトルコのハンバーグ このお店にはアルコールがないのがオット的には残念でしたが、Yちゃんが美味しかったと言ってくれたのでよかった

    9年ぶりのイスタンブル - 10(Hünkar Kasrı とリュステムパシャ・ジャーミー、夜のガラタ塔) (イスタンブール) - 旅行のクチコミサイト フォートラベル
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/27
    「ランチはカラキョイのファスリで トルコの定番レンズ豆のスープ(メルジメッキ・チョルバス)は1つとって皆んなで味見」
  • 気づいたら日本ブームがすごいことになっていた | NHK | WEB特集

    俳優の真田広之さんがプロデュース・主演したドラマ「SHOGUN 将軍」が、アメリカテレビ界の栄誉である「エミー賞」で主要部門の発表を前に14部門で受賞した。 せりふの大半が日語という作品が、アメリカでこれだけの賞を獲得することは画期的なできごとだと言える。 ただ、これは“点”のできごとではない。関係者への取材を積み重ねると、いまアメリカで、日へのうねりのような追い風が吹いているのが見えてきた。 (ロサンゼルス支局 佐伯敏) 車のラジオから流れてきた日語の曲に耳を疑った。 アメリカにきて1年あまり、この間K-POPの曲は何度もラジオでかかっていたが、日語の曲をきいたのは初めてだった。 曲はアメリカの女性ラッパー、ミーガン・ザ・スタリオン(Megan Thee Stallion)が、日のラッパーで「チーム友達」でことし大きな話題となった千葉雄喜をフィーチャーした「Mamushi」。

    気づいたら日本ブームがすごいことになっていた | NHK | WEB特集
  • 音楽と芸術の都ウィーンでベーカリーめぐり - My sourdough kitchen

    ウィーンを旅先に選んだ理由は、ハプスブルク家ゆかりの地であるウィーンの芸術や文化に触れてみたかったことはもちろん、女性二人の子連れでも安心して歩ける治安の良さ、そしてなんといっても美味しそうなベーカリーがたくさんあること。 クロワッサンやブリオッシュなどのヴィエノワズリーは、”ウィーン風”という意味で、今ではフランスのものとして捉えられていますが、実はオーストリアが発祥であるということや、カイザーゼンメルをはじめとする事パンも豊富であることから、パン好きの母と私はオーストリアのパン文化に興味深々。 満場一致で旅先が決まりました。 結論、ウィーンはまさに音楽と芸術に加え、パンの都と言っても過言でないほど独自のパン文化が形成されていて、クオリティの高いお店が多くベーカリーめぐりが楽しい街でした。 ショーケースに並べられた職人技が光るパンの数々は、日のベーカリーと似たような雰囲気を感じ、菓子

    音楽と芸術の都ウィーンでベーカリーめぐり - My sourdough kitchen
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/08
    「Holzofenbäckerei Gragger & CieのNussbeigeilというヘーゼルナッツペーストがたっぷり入ったパン。」
  • ウィーンのパン@StröckとAnker | Essen★Makan★何食べる?

    美味しそうですねー。 ベルリンロス中の私には響きます! ゼンメルにハムとチーズと、ミルクの香りたっぷりのバター! もうこれだけで白ワインいけますね(笑)もちろん軽い口当たりのビールにもぴったり。 かぼちゃの種や、穀物がのった事系のパン、ドイツにもたくさんありました。普通にスーパーの袋詰めのパン(ジプロックで持って帰るのに便利 笑)でも十分に美味しいですが、パン屋さんのは格別ですね。 またウィーンに行きたくなってきました! ★vienna-apfelさん、 オーストリアやドイツはパンはいろいろな種類があって 楽しいですよね〜^^ >ゼンメルにハムとチーズと、ミルクの香りたっぷりのバター! 事もオヤツにも、そしてワインやビルのお供にも 何にでもぴったり^^ これは現地ならではの味ですよね。 もう写真を見るだけで欲が(笑) この美味しさを共有できて嬉しいです〜^^ ベルリンにも穀物系やナッ

    ウィーンのパン@StröckとAnker | Essen★Makan★何食べる?
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/08
    「Ströckは ウィーンの朝ごはんの定番、ゼンメル(丸い風車のパン)のサンドイッチが充実しています。」「ショウウィンドウに無くなっていても、店員さんに言えばすぐにその場で作ってくれます。」
  • JCB、プライオリティ・パス旅行特典を改定 国内の食事やリフレッシュ利用は対象外に - TRAICY(トライシー)

    ジェーシービー(JCB)は、プライオリティ・パス旅行特典を10月31日午後8時から改定する。 現在は国内外すべての提携施設が利用できるものの、国内のラウンジと海外のすべての提携施設に対象を変更する。これにより、国内での事やリフレッシュ、休憩に該当する施設は利用できなくなる。 JCBでは、ザ・クラス会員、プラチナ会員、ゴールド ザ・プレミア会員の付帯サービスとして、コリンソン・グループが提供している「プライオリティ・パス」を提供している。 ⇒詳細はこちら

    JCB、プライオリティ・パス旅行特典を改定 国内の食事やリフレッシュ利用は対象外に - TRAICY(トライシー)
    pure_flat
    pure_flat 2024/09/03
    ぽてぢゅうとかか?
  • 外はパリパリ中はもちもち!オーストリアの美味しいパン屋さんヨーゼフ・ブロートのご紹介! みゅう中欧ブログ|オプショナルツアー・現地ツアーの[みゅう]

    外はパリパリ中はもちもち!オーストリアの美味しいパン屋さんヨーゼフ・ブロートのご紹介! 2020-05-14 ウィーンでは、規制緩和からいい天気にも恵まれ、町中は日光浴やお散歩楽しむ人で、徐々に活気が戻っています。 今まで営業禁止だったレストランも、明日5月15日から営業再開可能になります。 それまでは、自宅で様々な料理に挑戦したり、ときに自宅ではなかなか再現できないプロの味をテイクアウトで楽しむ人も多いです。 (パン作りをする人も多く、スーパーではイースト菌が品不足です^^;) テイクアウトの際には、お店の大きさに合わせて、店内に入る人数を規制しつつ、販売がなされています。 そんな中、美味しい!ウィーンでパンをべるならここ!と評判高いパン屋さん 「JOSEPH BROT VOM PHEINSTEN(ヨーゼフ ブロート フォム ファインステン)」 を訪れましたので、ご紹介させていただきま

    pure_flat
    pure_flat 2024/09/01
    「こちらのパン屋さんは、オーガニックであることを大切にしており、100%地元で取れた食材・100%ハンドメイドでのパン作りをモットーに掲げています。」
  • オーストリア ウィーン 日本人好みのローカルレストラン Amerlingbeisl / Steman

    📍Austria, Otto-Bauer-Gasse 7, 1060 Wien, Austria 🌎https://www.steman.at/ ここは正直、良すぎて2日連続でランチしました。 日替わりランチメニューが毎回オーストリアのローカル料理なのも良いですが、サービスが良い、対応が早い、スタッフの笑顔が素敵。 言うことなしでおすすめできます。 カフェのお姉さんにおすすめしてもらって行ってみたら、当によかったのでお姉さんに感謝です。 今からミラノに帰りますが、もうすでにウィーンが好きになりました。住みやすそう。住んでみたい。笑 YouTube vlog

    オーストリア ウィーン 日本人好みのローカルレストラン Amerlingbeisl / Steman
    pure_flat
    pure_flat 2024/08/25
    「日替わりランチメニューが毎回オーストリアのローカル料理なのも良いですが、サービスが良い、対応が早い、スタッフの笑顔が素敵。」
  • コレクターが選ぶ完全ワイヤレスイヤホンおすすめランキング【価格帯別】 - 僕は猫だった

    更新日:2024年4月4日 こんにちは、居です。 趣味で完全ワイヤレスイヤホン(TWS)を集めています。 今回はこれまで使ってきた200個以上のTWSの中から特におすすめと感じたイヤホンを厳選して紹介。 音質だけでなく、 機能(ノイキャンなどの性能) 装着感(長時間装着していても不快感がないか) 使い勝手(操作性・Bluetooth接続の安定性) なども考慮して総合力の高いイヤホンを選びました。 価格帯別にまとめてありますので、予算に合わせてご覧ください。 【価格帯別】完全ワイヤレスイヤホンおすすめランキング 【1万円以下】エントリークラスTWSのおすすめTOP5 1位 CMF by NOTHING Buds Pro 2位 EarFun Air Pro 3 3位 GEO QT13 (QCY T13) 4位 Victor HA-A30T 5位 ag PITA 【1万円台】ミドルローTWSの

    コレクターが選ぶ完全ワイヤレスイヤホンおすすめランキング【価格帯別】 - 僕は猫だった
    pure_flat
    pure_flat 2024/08/25
  • 乃木坂46『チートデイ』

    ▼「チートデイ」 - Streaming & Download - https://nogizaka46.lnk.to/cheat_day 「チートデイ」MUSIC VIDEO 監督:伊藤 衆人 撮影協力:シンガポール政府観光局 撮影地:パラワンビーチ、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ、クーン・セン・ロード、チャイナタウン、カンポン・ギラム、リトル・インディア、アルバートストリート、シンガポールリバークルーズ 36thシングル「チートデイ」 2024.8.21 OUT - CD Package - https://nogizaka46.lnk.to/20240821_36thSinglePKG -「チートデイ」特設サイト - https://www.nogizaka46.com/s/n46/page/36th_single 【初回仕様限定(CD+Blu-ray)盤】 Type-A

    乃木坂46『チートデイ』
    pure_flat
    pure_flat 2024/08/09
    シンガポールロケか。
  • 【一時帰国】オーストリア航空エコノミー搭乗記/ウイーンー成田便/2023年夏

    私が利用したのは‥ 2023年8月~9月 フランクフルトーウイーンー成田 往復 オーストリア航空を選んだ理由は‥その時期に唯一1400€台で往復できる数少ない中で、乗り継ぎ時間が少なく、そこそこ信頼できそうな航空会社だったから。 今回はウイーンー成田間のフライトについてお伝えする。 運行:Ok、ただ事前座席予約サービスは要改善 運行 往復便どっちも、1時間ほど遅れて離陸したが予定時刻通りに到着した。 予約 予約システムがこのオーストリア航空で一番マイナスポイントが大きかったところ。一度に全部入力できないので手間がかかった。 1.最初に予約する時には、まだ全部の情報を入力することができない 2.搭乗が近くなってから詳細情報を入力する 3.搭乗直前にオンラインチェックイン 事前座席予約サービス これが最大の謎であり、私の失敗。個人で予約する人で座席を事前指定したい人は必読! オーストリア航空の

    【一時帰国】オーストリア航空エコノミー搭乗記/ウイーンー成田便/2023年夏
    pure_flat
    pure_flat 2024/08/07
    「エコノミーの中央4席、内側2席はすごく狭く感じた。あの席で両側に他の乗客がいて、14時間のフライトは本当にしんどかった‥。席はどちらかに席がない席(窓側や通路側)がおススメ。」
  • 【LEICA】カメラレンズ徹底比較してみた!【金村美玖愛用レンズ紹介】

    写真学科で学んでいる金村美玖が、新しいカメラレンズを購入しに行きました♪ さらに愛用しているカメラレンズの紹介と比較をしてみました! ぜひご覧ください! #カメラ #カメラレンズ #LEICA #ライカ #日向坂ちゃんねる #日向坂46 #金村美玖 #清水理央

    【LEICA】カメラレンズ徹底比較してみた!【金村美玖愛用レンズ紹介】
    pure_flat
    pure_flat 2024/08/07
    日向坂46金村美玖氏の手持ちレンズ紹介。タムロンとかもあるのが好感度高し。
  • Havaistが渋滞にはまり飛行機に乗れず撃沈@イスタンブール新空港|Erika Ueda

    タイトルだけで今日について全部説明できた。 今日は12時半頃の便でElezîzへ飛ぶ予定だった。毎週のようにどこかへ飛んでいるが、たいてい早朝便なので、カドゥキョイから空港まで、空港と市内を結ぶバスHavaist を使って1時間ほどで到着する。さすがにギリギリも怖いので、余裕をもって離陸3時間前くらいのHavaist に乗って空港へ向かった。が、9時代や10時代の渋滞のヤバさを舐めていた。 遅々として進まず。結局3時間近くかかって空港に到着。離陸10分前だった。これはもうアウトのやつだなと思いつつも一応交渉しようと出発ゲートまで行くも、「クローズド」と冷たく言い放たれて撃沈。「どうしても行かないといけないんです。プリーズ」と見苦しくごねてみたけれど、「Go to Turkish Airline’s office」と蝋人形のような表情と氷のような声で言われただけだった。すごすごとTurkis

    Havaistが渋滞にはまり飛行機に乗れず撃沈@イスタンブール新空港|Erika Ueda
    pure_flat
    pure_flat 2024/08/04
    「9時代や10時代の渋滞のヤバさを舐めていた。遅々として進まず。結局3時間近くかかって空港に到着。」