梅酢味噌の作り方
梅酢味噌の作り方 トップへ ＝毎年好評の梅酢味噌の作り方を簡単に紹介します！＝ 材料（およそ１年分）：梅１キロ、味噌１キロ、上白糖４００－７００グラム（好みで加減） 食べ方：なんでも野菜のドレッシング、カツオなどの刺身、豆腐などに ①保存瓶（４リットル）をぬるま湯で洗い、４０度以上の焼酎で消毒し、 よく乾燥させる ②青梅（地元の梅でもなんでもいい、でも南高梅が香りがいいけど） を洗い、ヘタの部分を爪楊枝で取り、布巾などでよく水分を取る ④味噌（地元で売っている自分好みのもの）１キロを梅の上から載せ、 隙間ができないようにしゃもじなどで、軽く押す ⑤ゆるめにふたをして（きつく閉めるとガスが出て爆発！するから）、 ２週間弱、日陰で涼しいところに置く ⑥梅のエキスが出てどろどろしてきたら、梅４～５個を瓶に残し、 それ以外のすべての梅を取り出す。以上で完成します。 ※保存は日陰の室温で１年は可
スーパーカーバカ！
このブログもすっかりご無沙汰になり、心配して下さる方には申し訳ありません。 他のブログに移ったとかではなく、今年になってから大きな出来事があり忙しさにかまけております。 少しづつ、書かねばと思っておりますので温かい目でみてやってください。 大変ご無沙汰しております。 今年になって、大きく環境が変わりなかなかブログを更新することができませんでした。 これから少しづつでも更新できるように時間を作らねばと思います。 最近気になっている一台はこれ！ アウディＡ7 5ｍ近く、かなり大きな車ですがとても美しい車だと思いました。 しかも４ドアのハッチバックと使い勝手も◎ 顔つきもR8風でイカツクいいデス 内装も私が乗ったのはブラウンの革張りで素敵でした。 ただお値段が乗り出し1000万円オーバーなんですよね・・・。 一台で全てを満たすならこれを選ぶという選択もありですね！ 私の知人は、ベンツのＳクラスか
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日本のスーパーカー『大蛇(オロチ)』
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