藤の花が豪華な朝の散歩 藤の花が咲き始めて、この大型連休は朝の散歩を楽しんでいます。 小さな旅気分でウォーキングにいそしみ、送られてきた孫のラン活の画像に、にんまり。 お金を使わない休日・実践編をお伝えします。 スポンサーリンク 孫のラン活 お金をかけない連休 おうちご飯 まとめ 孫のラン活 来春に１年生 「45分でラン活終了したよ」 そんなメッセージとともに、送られてきた画像です。 かわいい！ 先月、孫の誕生日に現金書留で1万円を贈りました。 ラン活のためのお祝いは、2年前に3万円くらいを送付済み。 けれども、このLIRICOランドセルが、いくらかは聞けなかった。 そうしたら、サイトがありました。 ロメリア | LIRICOランドセル 楽天ショップには、同メーカーで少し違うランドセルがあります。 リリコ ランドセル 女の子 ロマンティック ランドセル 2025年モデル ワンタッチロック
お越しいただきありがとうございます。 最近、低温調理器を使っていろいろ試していますが、 なぜ低温調理器が欲しいと思ったのか？を書いてみます。 肉、魚などは調理の仕方によってパサパサになったり 固くなったりしますね。 そしてそれは美味しくない😢 特に鶏胸肉は高タンパク低脂肪の優秀な食材なのに、パサパサで残念なことになったりします。 ローストビーフやチャーシューなども肉が固くなったり、中が生焼けだったり、ちょっと不安な状態だったりすると食中毒が心配でレンチンして台無しになったりします。 柔らかいジューシーな肉や魚が食べたい！ ほったらかしで美味し物が作りたい！ みんなそうだと思います。 ホテルや人気レストランで出てくるような料理が自分で簡単に出来たら。。。 子供たちが帰って来た時は家でゆっくり美味しいものを食べさせたい。 例えば、こんなローストビーフ！ たんぱく質は62℃から凝固が始まり68
釣り好きな父からアオリイカが送られてきました。 大きいですね。 最近あまり釣れていなかったようなので喜んでいました。 実家の家族は食べ飽きた感があるということなのでいただきました。 冷蔵ではなく冷凍状態だったので、少しクタっとなってますが問題なし。 大学生の頃、居酒屋の厨房でバイトをしていましたので、そこで魚やらイカやらの調理方法を学びました。 炭火焼きの居酒屋だったので、スモークとか七輪とかが好きなのもバイトが影響しているのだと思います。 popondetta.hatenablog.com さて、パパっと分解しました。 大きく分けて「胴体」「エンペラ（耳）」「ゲソ＋軟骨」「肝＋トリミングした端っこ」になります。 胴体：刺身用 エンペラ：刺身＋唐揚げ用 ゲソ＋軟骨：唐揚げ用（皮も唐揚げにしました） 肝＋トリミングした端っこ：肝焼き用 です。 アオリイカはエンペラ部分が大きいので、いろいろな
もう初夏ですね♪ 新緑と色とりどりのつつじの花が鮮やかです。 朝から葱油作ったり、佃煮作ったり、 地味ですけど、楽しいキッチン日和です。 昨日は、 「なちちてさんの鶏ハム」を使ってサラダを作りました。 出来立てほやほや、しっとりジューシーな鶏ハム めちゃくちゃ美味しかったです！ 鶏ハムの断面です。 少し前に作ったジェノベーゼ、 もう色が変わっていますが、使い切ろうと思ってかけた💦 鶏ハムさん、ごめんねm(__)m ジェノベーゼ、新しく作りたい！ 鶏ハムサラダ メインは明太子パスタ🍝 ボールに溶かしたバターと醤油を少し、 薄皮から取り出した明太子を加えたソースで、 茹でたパスタを和える。 明太子は無着色を使用、塩は入れていません。 ～🍣～🍣～🍣～ 夕飯は 嵐の相場くんがテレビで作っているのを見て、 真似してやってみました。４回目 こごみの天ぷら 粗塩で さっとお湯を通して、小麦粉を
山菜の天ぷら 春の楽しみは山菜料理ですね。 山から採ってきたばかりのコゴミの天ぷらや、ワラビのおひたし・アザミのおみそ汁はほろ苦さがおいしい。 春の山菜について、お伝えします。 スポンサーリンク 山アザミ ワラビやウド 山菜取りの服装 まとめ 山アザミ 山アザミ 先々週から、知り合いがたくさん届けてくれる山アザミ。 塩を入れて茹でて、刻んでおみそ汁にするのが私の家の定番です。 前に、アザミには認知症の予防効果があると、報道されました。 blog.tugarujikukan.info アザミのおみそ汁で認知症を予防できたら、ありがたいです。 山の神様に感謝！ お味噌汁 油揚げを浮かべて、津軽味噌を溶かして、少し本だしを入れて完成。 送料無料 マルサ 特選 白こしみそ カップ 750g ×4個（青森県 津軽みそ 味噌 津軽味噌 ワダカン） 送料無料でお得です！ ワラビやウド ワラビとウド 早く
夫婦で山菜採りに初挑戦 私が高校生までは親と一緒にツワブキをよく採りに行っていましたが、 その他の山菜は採ったことがありません。今回は山菜取りに詳しい 夫の知り合いが案内してくれると言うので、一緒に参加することにしました。 遠く新潟県の山へ 最初の案内場所まではほとんど車で入れて、楽でした。ただ収穫された 後だったようで、思うようには見つけられませんでした。 「こっちに来てごらん」と夫に手招きされて行った先には一面ヤマブキが……。 よく見てみるとぜんまいや蕨（わらび）もありました。 目が慣れてくると見つけるのが速くなって、袋の重みがずっしり 感じられると、思わずにっこりです。そのうち山菜の柔らかさや長さなどの 条件に欲が出ていました。難しい場所で見つけてゲットするおもしろさで、 しばし童心に戻っていました。 ほどほどの収穫で次の場所へ 次の場所は狭い山道なので、車を途中で置いて、徒歩での移
令和二年昭和の日の日記。（4/29水） - んげの日記
んげです。 昨今のコロナの影響で。4/30と5/1も仕事がお休みになりました。 昨日は連休初日、昭和の日！ 自粛ムードでサイクリングも控えたほうがいいのかな？と思ってたけど、そうなるといつまでたっても自転車乗れないし、ソロライドならいいだろうと行ってきた。 よく考えたらランニングもOKだからサイクリングもOKだよね。 4月になってから、行く機会はあったけど平日の休みも子供たちが家にいるので（休校で）ロングライドに出かけるのは控えていたのです。 さくらんぼサイクリングロードへ いつものコース。AM8:00過ぎに出発 さ、さむい・・・ 去年の秋に走って以来なんで半年ぶり・・・？ ん？秋に走ったっけ？ なんと、舗装がきれいに修理してありました！！ これはうれしい！ありがとう山形県！山形市？天童市？どこの予算で管理しているかわからないけどｗ 以前のアスファルトを「はつり」したわけでなくそのまま上に
【 2021年5月19日（水）23:00 】 今日も無事に１日が終わろうとしています。 先日は、年に一度の家族の記念日というか、 なんというか、 お祝いではないけれど家族の誕生日に匹敵するような、 大切な大切な１年の区切りである１日のことを、 結局はウダウダと投稿してしまいました。。 コメントをくださった方、 読んだよ！ってスターを付けてくださった方、 ただただそっと読んでいってくださった方、 自分がつい発した湿ったつぶやきの記事に立ち寄ってくださった全ての方へ、 改めまして心よりお礼を申し上げます。 ・・・後日談として。 あの日、独り暮らしをしている息子（長男24才）がこんなインスタをあげていました。 前回のその記事で少し触れましたが、 昔、私が子供たちに頑張ったお父さんの姿を残したい一心で書いて出した本。 それはもう恥ずかしいくらい素人の拙い文章で、 これまではそんな昔のことだし とブ
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