【2022年おせち】甘~くとろけるスイーツおせち♡15選 スイパラのおせちそっくりケーキやロリアンの華やかな焼き菓子おせち、伊藤久右衛門の和菓子おせちからアイシングクッキーおせちまで♪
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ケークサレ(ケーク・サレ)というおかずケーキを知っていますか? パウンドケーキの型で焼くのですが、お砂糖が入っていなくて、お野菜の入った塩味のケーキです。 ケークサレとはフランス語でCake Sale。 「塩(サレ=sale)」の「お菓子(ケーク=cake)」、つまり「塩味のお菓子」「塩味のケーキ」のことです。 私がはじめて食べたのは、数年前。 知人が作られたケークサレを一切れいただいたのですが、ひとくち食べて「何、このおいしさ。」と感動したのを今でも覚えています。 絶妙な塩加減が何とも言えずおいしくて、ワインが欲しくなる味でした。 ベーコンとチーズも入っているんです。 その後、お店でも食べたことがありますが、あのはじめて食べたときの感動は忘れられないほどです。 その後、私も家で何度か作っています。 最近、オーブンを買い替えましたし、久しぶりにケークサレを作ってみることに。 www.mit
いつもありがとうございます。 【グルテンフリーのケークサレ】は混ぜて焼くだけ超簡単(⌒∇⌒) グルテンフリーのケークサレ 『ケークサレ』とはフランス語で『塩味のケーキ』と言う意味でいわゆるお惣菜パン?!(⌒∇⌒) 以前、下記のレシピ動画をみて簡単そう!と思い薄力粉をホワイトソルガムに変えて作ってみるとめちゃくちゃ美味しかったので、また作ってみました(⌒∇⌒) www.youtube.com 引用元:coopdeliweb YouTube動画 この材料の『薄力粉』をホワイトソルガム粉に変えるだけです。 このブログでもちょこちょこ出て来ます、ホワイトソルガム粉 www.w-sorghum.com 動画を観ながら順番通り混ぜ混ぜします。 生地を型にに入れて、トントントンと上から下に落としてなじませます。 予熱180度のオーブンで50分焼きます。いい感じに焼けました(⌒∇⌒) 10分ほどそのまま置
id:Cside です。 ケークサレとは、フランス発祥の 甘くないお惣菜系のケーキ のことです。(ケーク = ケーキ、サレ = 塩) 余り物を処理するのに便利な料理として、カレー / 味噌汁 / ペペロンチーノ などがよく知られていますが、このケークサレも便利です。 では作っていきます。 今回は、定番のベーコンとほうれん草と、余っていたキャベツを投入します。 具材をレンチンして水分を軽く抜いたら、生地に混ぜて焼きます。 完成です。冷めても美味しいので、作り置きや、お弁当のおかずにも良いです。 繰り返しになりますが、余り物 処理料理としてケークサレは有能なので、今後も広めていきたいと思います。 レシピの例:ほうれん草とベーコンのケークサレ【クックパッド】 他におすすめの具材 肉類 ハム、ツナ、ウインナー、etc … 野菜 たまねぎ、ブロッコリー、かぼちゃ、ミックスベジタブル、セミドライトマト
昨日は引き続き、おいしいかぼちゃを使って。 塩味を効かせた甘くないお食事ケーキを焼きました 【材料】 かぼちゃ150g、卵2個、卵黄1個、薄力粉130g、BP5g、牛乳50g、生クリーム50g、塩小さじ半、オリーブオイル大2、ウインナー、小松菜適量 かぼちゃは半分はペーストして生地に練り込み、粉チーズをかけて40分程焼きました かぼちゃのケークサレ ふわっとしたかぼちゃ風味の生地に、かぼちゃの甘みと塩やウインナーの塩気が効いてます。キッシュのような味わい、おつまみにも合いそうです みすじのガーリック茸ピラフ こちらは前回のステーキ肉を使いました。お肉は少ないので舞茸やマッシュルームがたっぷり。とはいえ、にんにくの香りと上質なお肉の旨みが広がりますね 常備菜のサラダ きのこの塩麹マリネ、胡麻ひじき、ピクルスなどの常備菜を葉物野菜にトッピング 昨日のランチでした お茶の時間にはタルト生地の残り
みなさん、こんにちは! 2018年生まれの子どもを育てています、Asuです。 みなさん、「ケークサレ」という料理をご存じですか? 私は、最近知ったのですが、フランスから生まれた料理で、「塩味のケーキ」という意味だそうです。 塩味のケーキ… それって美味しいの? と思う方もいるかと思いますが(私も思いました笑) 実際に作ってみたら、とっても美味しくて、主人と子どもに大好評でした! しかも、ケークサレは、材料に野菜やお肉、ツナなどのお魚を混ぜて作るため、栄養面もバッチリ! そこで今回は、フランス生まれの料理「ケークサレ」の作り方をご紹介します! 簡単に作れるので、朝食やおやつにピッタリですよ! スポンサーリンク ケークサレとは? ケークサレの作り方 材料<大人2人前、子ども(1歳半~)1人前> ケークサレの作り方 まとめ:冷蔵庫に余っている材料でOK! ケークサレとは? 「ケークサレ」は、フラ
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