書きたいことがたくさんあるのになかなかブログを書く気にならない今日この頃...（笑） ブログを書く習慣が薄れてきてしまっているので今日からなるべくまた毎日書いていきたいと思います^^ 今日はずっと書きたかったアムステルダムのダッチフレンチレストランについて！ オランダ一オススメなのでは？と思うほどお料理もサービスもお店の雰囲気も素晴らしかったレストランです。 No.1 ダッチフレンチレストラン！「de Silveren Spiegel」 基本情報 お店の雰囲気 コース料理 食べレポ マッチングワイン まとめ：大満足のミシュランプレートレストラン No.1 ダッチフレンチレストラン！「de Silveren Spiegel」 今年の誕生日は美味しいワインが飲みたい！と思い予約したのがセントラル駅の近くにあるダッチフレンチレストラン「de Silveren Spiegel」。 ※現在は準ロック
ワインセット 金賞ボルドーセット 赤ワインセット 白ワインセット スパークリングセット 赤・白・スパークリングセット チーズワインセット 厳選イタリアワインセット 季節のワインセット ワイン(赤/白) フランス格付 メドック格付け 第1級 メドック格付け 第2級 メドック格付け 第3級 メドック格付け 第4級 メドック格付け 第5級 ブルジョワ級 グラーヴ特級 ソーテルヌ格付 サンテミリオン格付 フランス ボルドー メドック地区 グラーヴ地区 ブライ＆ブール地区 リブルネ地区 アントル・ドゥ・メール地区 その他 金賞受賞ボルドーワイン フランス ブルゴーニュ シャブリ地区 コート・ド・ニュイ地区 コート・ド・ボーヌ地区 コート・シャロネーズ地区 マコネ地区 ボージョレ地区 その他 フランス その他地域 南西部 ローヌ プロヴァンス/コルシカ ラングドック・ルーション ロワール アルザス イ
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目なお堅い話ばかりではなくて、おいしくて楽しい話題、特に美味しいお店についてもどんどん紹介していきたいと思っています。 今回ご紹介するのは、スペイン料理のお店「サルデスカ（sardexka）」です。何も知らないと「ちょっと面白い名前だな」と思ってしまいますが、バスク語で「フォーク」という意味だそうです。 JR山手線の鶯谷駅からも、地下鉄日比谷線の入谷駅からもほど近い交通便利な場所ですが、賑やかな駅前から少し離れただけなのにとても静かな住宅街（？）といった雰囲気のご近所の様子です。 お店の外観はこんな感じ。レストランというよりお洒落なカフェのような佇まい。 精悍な印象の（おそらく）オーナーシェフと、テキパキとフロアを切り盛りされるマダム（ご夫婦ではない印象ですがどうでしょうか・・・）のお二人が出迎えて下さいます。
世界中から集めた デザートワインの魅力を伝えたい 国内ではまだまだ知られていない【デザートワイン】の素晴らしさを伝えたい。 デザートワインとは、デザートように楽しめる幸せの極甘口ワイン。日本ではまだ出会える場所が限られています。 「ワインとして捉えるよりも、スイーツとして味わってもらいたい」 そんな想いで、フランスの貴腐ワイン、ドイツのアイスワイン、イタリアのバッシート等、世界のデザートワインから気軽に楽しめるプライスのものを厳選、常時60〜80種類程度を取り揃えています。 初心者の方に体験していただくための100円テイスティングも多数ご用意。デザートワイン大好きなソムリエたちが、感動の1本をおすすめします。 国内ではまだまだ知られていない【デザートワイン】の素晴らしさを伝えたい。 デザートワインとは、デザートように楽しめる幸せの極甘口ワイン。日本ではまだ出会える場所が限られています。 「
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Tweet 「日本酒が海外で人気になっている」とニュースなどでも聞きますね。 実際、私は今カナダに住んでいますが、日本酒の人気が増していることを肌で感じています。 上のメイン画像は、カナダの酒屋さんにある日本酒コーナーです。ローカルな酒屋さんでもほとんど日本酒コーナーがありますし、多くの日本食レストランに日本酒が置いてあります。20-30種類の銘柄を揃えているところもよく見かけます。地元・宮城の伯楽星を見つけた時は興奮しましたね(笑)（メイン画像左の方） 以前は「ホットサケ」といって普通酒を燗にしたものがイコール日本酒、という認識の人も多かったですが、、、今では冷やした吟醸酒なども広まってきました。 もっと世界的に見ると日本酒人気はどうなのか？今回、事例を片っ端から探してみました。 事例を集めてみて感じたのは、日本酒関連のニュースが思った以上に多い！ということです。それぞれアメリカでは日本
ギリシャのひとりあたりの年間アルコール消費量は10．75リットル。ヨーロッパ諸国のなかでは少なめです。もともと陽気な国民性なので、酔っ払うほど飲みまくるということはなく、家庭の食卓でくつろぎながら、また友達や親戚などと語らいながら楽しく過ごすという飲み方が多いです。 日本語の「乾杯！」のように、ギリシャ語では「ヤマス！」と言いながらグラスを上げますが、これは元々の「スティン・イギア・マス」という言葉が短くなったもので、お互いの健康を祈る意味合いがあります。飲み始める最初だけでなく、会話を楽しみながら、何度も「ヤマス！」とグラスを上げます。 最も飲まれるお酒がワインで48％、ビールが28％、その他、ウィスキー、ウゾなどが24％です。 ギリシャを訪れたら固有品種のワインを ギリシャでアルコール類の消費量として一番多いワイン。レストランやタベルナでもよく飲まれ、家庭でも日常的に食卓に上る身近なお
![固有品種ワインから個性派ビールまで！ギリシャのお酒 [ギリシャ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/fd6eccbff4d1d8d0140e120deffa3459f07c2609/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F5%2F0%2F1%2F0%2F4%2Ftopimg_original.jpg)
安曇野ワイナリー 紅玉デザート 2016 7月の安曇野旅行で買ってきた紅玉のデザートワインを開けてみました。これは旦那さんが選んだワインです。 紅玉色のエチケット↓ お味は、デザートワインなので当然甘いです。一口飲んで、「うっ甘い…」となりました。女性は好きな味だと思います。 甘くてジュースみたいなんだけど、後からしっかり酸味がくるので、バランスがいいです。 これが2日目になるとさらに酸味が前にきて、甘みがひくのでわたしは2日目の方が好きだな。 普段、甘いお酒を飲まないのでたまには 飲むのもいいなかと思いました。果実酒とか、砂糖なしで作るタイプです。 ビワの実の焼酎漬けとか、糖類なしで作りますがかなり美味いです。 それはさておき、オリーブのグラスに入れたらワインの綺麗な色が全くわからなくなってしまった…↓全くブログ映えしません。まあ、ただの日常を記録した日記なのでその辺は気にしないでくださ
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ワインと鍋の思い出2022 - いくらどん
2022年の4月末〜12月は東京都・水天宮前駅の近くにある「ワインと鍋」というお店に（かなりの回数）行っていたので、 来店日ごとに写真とかすかな記憶を（自分用に）まとめてメモしておきます。 載せるのはお料理がメイン、ワインは他の人も書いてるだろうから… ※この記事は特にお金とかもらっているわけではなく、単なるワインと鍋のオタクが備忘録と自己満足のために書いています winenabe.jp 2022-04-29 初来店日。 ちなみに初来店のきっかけは、自分が観光地に住んでいるためにGW期間中は近所が混雑し外食難民になることから、「GW中に人が少なくなるエリアのお店を開拓したいな…」と思い始めたこと。 そんなときにTLに「GW中のご予約が1件もありません」というツイートが飛び込んできたため、（禁酒中ではあったが、例外的にその日だけは解禁しようと思いつつ）試しに行ってみることに。 以前、水天宮前
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【浦霞 No.12】 かんぴょう 突然ですが…… 宮城県のお酒といえば？？ 「伯楽星」？ 「メガネ専用」？ いえいえ…… まだまだイイお酒はありますよ！！ ポイントはこちら↓↓↓ １．浦霞酒造場オリジナル酵母を使用(^^)/ ２．宮城県オリジナル酒米を使用！！ 商品案内 宮城県の蔵元 「浦霞酒造場」が醸す純米吟醸酒‼️ ポイントは2つ！！ ①浦霞酒造場オリジナル酵母 「きょうかい１２号」 を使用（＾Ｏ＾☆♪ ②宮城県オリジナル酒米 「蔵の華」 を使用 (*≧∀≦*) 順番に解説していきましょう💡 浦霞 定番飲み比べギフトセット 720ml3本（純米吟醸 禅／純米吟醸 No.12／純米） ギフト箱入り 宮城県（佐浦）［日本酒／大人気ギフト／上品な味わい］ posted with カエレバ 楽天市場で見る Amazonで見る Yahooショッピングで見る まずは約60年ぶりの復活となった オ
ジュエル・ロブションで総料理長だったシェフのお店『ナベノイズム』に遂に行ってまいりました～へへ、お誕生日だったので。 - 新Ｙ’ｓクロニクル
何年も前に妹が「厩橋の近くにナベノイズムっていうフランス料理店ができて何か月もランチの予約取れないんだって・・・かなりの高級店らしいけど行ってみたいわ～💕」 と言っていた。 お高いので、まだ食事はした事がないけれど最近はクリスマスケーキは ナベノイズムで調達しているらしい。 調べてみると確かにランチならどうにか・・・ってお値段だΣ(￣□￣|||) シェフは恵比寿のジュエル・ロブションで総料理長を長らく務め9年連続 ミシュランで３星を堅守した凄腕。 TVにも出ている有名人なんだって～（知らなかったけど） そんな高級店でディナーを食べることになったお誕生日💕 この年になるとそのものは嬉しくないけど、こういった付随品が嬉しいですね(≧▽≦) 当日は雨、到着すると見知った顔のシェフ・・・ そうかやはり私もTVで目にしたことがあるんだろう。 驚いたことに雨に濡れたコートやらをシェフ自ら預かってく
オシャレ！可愛い！キラキラ！がいっぱい☆小樽『堺町通り商店街』を歩いてきた。 - 北の大地にひっぱられて
２０１９年１２月北海道ユルユル旅のお話です。 『回転寿司和楽 小樽店』で寿司を頂いた後、 satoru0212.hatenablog.com 小樽観光へε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉｲｸｾﾞｰ 小樽といえば、レンガ倉庫と運河。 こちらは小樽駅から徒歩１０分程度。 （和楽はここから徒歩１０分弱） いつでも人がウジャウジャいます。 もし人混みが苦手なら、『北運河』エリアが良いそうです。 ちなみに冬の期間は『小樽ゆき物語』という プロモーションイベントが開催されています。 www.snowstory.info 今回は小樽サクッと観光が目的だったので、 『堺町通り商店街』に行ってきました。 otaru-sakaimachi.com 地元の方が買い物をする商店街というよりも、 お土産物店やかまぼこ・海鮮・お菓子屋さんが ズラァーっと並んでいる観光スポット。 明治～大正期から貿易港として栄えた小樽。 今も当時の外
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こんな時に日本酒飲み比べセットが喜ばれます 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 就職祝い 転職祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞い 寒中見舞い 寒中御見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御正月 お正月 御年賀 御年始 ハロウィン クリスマス 冬ギフト バレンタインデー ホワイトデー ホワイトデーのお返し プチギフト 七夕 手土産 挨拶 お礼 初盆 ありがとう おめでとう 御見舞御礼 お盆 御礼 御祝 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 60歳の還暦 70歳の古希 77歳の喜寿 こんな時に梅酒とゆず酒の飲み比べセットが喜ばれます 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 就職祝い 転職祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元
外観からはわからない！ 京都・祇園の隠れ家バー「Yquem」
会員制とは、仕事場と家庭以外の“拠点”であり“サードプレイス”、そして、そこは人生を間違いなく豊かにしてくれる。いい大人たるもの持っておきたい、それが現代における最新のメンバーシップだ。今回は、京都・祇園の紹介制バー「Yquem（イケム）」を紹介する。【特集 会員制という愉悦】 店主の村上氏も、この店ではカジュアルなスタイルで。 豊潤な時間を過ごせる、骨董街の隠れ家バー 祇園花見小路からも近い、骨董街の一角に黒塗りの店舗がある。外観からは、店舗なのか住宅なのかすらわからない。ここは昼から夜まで営業する紹介制バー「Yquem」だ。 店主の村上亮太氏は、オーセンティックバー「Bar RM」のオーナーバーテンダー。2012年に開業したこの店も、路地奥の隠れ家バーとして人気を博し、国内外にファンがいる。 「昼からカジュアルに飲める店も開きたかったんです。ただしお酒が好きで、バーの時間を愉しめる人が
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アフィリエイト広告を利用しています。 今すぐヴィンテージワインを買いたい人はこちら ヴィンテージワインが飲める都内のお店を知りたい人はこちら 「誕生日のプレゼントに生まれ年のワインをあげたいけど、どうやって選べばいいの？」 「ヴィンテージワインってそもそもどういうワインのこと？」 ワインブームとともに、「ワインが好き」という人を多く見かけるようになりました。 とくに、ワインが好きな人たちの間で、今、関心が高まっているのが「ヴィンテージワイン」です！ その人気からヴィンテージワインを専門にあつかうお店が増えてきているそうです。 さて、あなたは、ヴィンテージワインと呼ばれるワインを知っていますか？ もしかすると、誰かの誕生日プレゼントに「生まれ年のワイン」をプレゼントしようと考えたことはありませんか？ 「ヴィンテージワイン」とは、生まれ年のワインのように、何年もの時を経た古くて価値のある年代モ
お酒を飲んだ後には締めパフェ！梅田で夜に食べられるパフェ
気の合う友達で集まった女子会。お酒を飲みながらいっぱい喋った後も、「まだまだ話し足りない！」という女子は多いですよね。 2軒目どうしようかとなった際、女の子同士ならBarで飲むよりもやっぱりカフェ。カフェでインスタ映えもする甘いものを囲んでいると話も盛り上がりますね。 最近はカフェで定番のパフェを飲んだ後に楽しむ「締めパフェ」・「夜パフェ」なる言葉も出てきました。 そこで、大阪で飲む機会の多い「梅田」で「締めパフェ」を、夜遅くまで食べられるお店を紹介します。 【堂山町】パフェ×酒 パフェテリア Largo（ラルゴ） ▶公式：Largo パフェだけじゃなく、お酒も一緒に楽しめるラルゴ。堂山にあるので「阪急東通り」付近で飲んだ後、まだ飲み足りない友達と一緒でも利用しやすいですね。 可愛らしいピンクの外観とは打って変わって、店内はウッド調でまとめられ、緑も多くくつろげる空間が広がっています。至る
ワインを飲む時、順番を気にしたことはありますか？ホームパーティーで色々なワインを選べる時や、レストランでワインをグラスで注文できる時、なんとなく飲みたいものから口にしがちですよね。でも、よりワインを楽しむためには、順番がとても大切です。今回は、知っておくと便利なワインを飲む順番について紹介します。 ワインを飲む順番がある？ ワインは、よりおいしく楽しむために、最適な飲む順番があるとされています。基本的には、その日のその時に飲みたいワインを自由に楽しめばOK！でも複数のワインを飲むような時には、それぞれのワインの味を最大限に楽しみたいものです。 飲む順番を考える時の基本的なルールをご紹介します。 【大前提】 ・うすい色からスタートする スパークリングワイン→白ワイン→ロゼワイン→赤ワイン 【共通ルール】 ・若いワイン（熟成期間が短い）→熟成ワイン（熟成期間が長い） ・お手頃価格のワイン→高価
ワインの居酒屋持ち込みはあり？ ばななエッセイに賛否両論
東京の居酒屋におみやげのデザートワインを持ち込んだら、店長から「困る」と説教され不快だった――。あるブロガーが、作家よしもとばななさんのこんなエッセイを紹介したところ、店長らの対応にブログなどで賛否両論が出ている。 東京の居酒屋、ワイン持ち込み拒否に不快感 「キッチン」「TUGUMI」などの小説で広く知られるよしもとばななさん。今回話題になったのは、2006年6月に出版され、09年4月に文庫化されたエッセイ集「人生の旅をゆく」の中の一節だ。 エッセイで、よしもとさんは、東京の居酒屋で、飲食の後に、ヨーロッパから一時帰国中の友だちがおみやげに持ってきたデザートワインを開けたときのことを書いた。そのときは、友だちの送別会を兼ねており、店の女性アルバイトにグラスを借りて、仲間内7人で小さく乾杯した。 店内には、よしもとさんらしかおらず、あと2時間で閉店だったという。ところが、居酒屋の店長は、グラ
はじめに先月オープンしたばかりの南アフリカワインと料理のペアリングをコンセプトにしたレストラン「ヘルマナス714」 店名は、南アフリカの実際の地名に、お店の住所である荒木町の７−１４に由来。お店のロゴマークは、現地ヘルマナスで有名なホエールウォッチングにちなんで、クジラをモチーフにしたデザインとなっています。 ワインと料理のペアリングが中心のお店ですが、ワイン以外の南アフリカ独自の飲み物にもしっかりと着目しています。ソフトドリンクは南アフリカの「アップルタイザー」を、食後にはコーヒーと紅茶のチョイスではなく、「ルイボスティー」を当然の顔をして供出するという徹底ぶり。 幅広く多くの方々の要求に答えようとしてしまうのではなく、飲食店は振り切ることが大事だと私は考えています。「どこでもできる」はイコール「そこでなくてもいい」になる。「そこに行かなくては体験できない」ことを提供できるかどうかが、存
前々からきになっていたインドミタ レイト ハーベスト。 特価30%オフになっていたので即購入した。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 インドミタ レイト ハーベスト INDOMITA LATE HARVEST 飲んだ日 2023/12/17 参考価格 \1188 購入価格 \831（30%オフ） 購入元 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA！（楽天） 品種 エヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン・ブラン タイプ デザート インポーター 株式会社都光 生産者 インドミタ 生産地 チリ＞カサブランカ・ヴァレー ゴールデンイエローが輝く、はちみつのような色合い。注いだグラスからはホワイトティーやライチのような香りが広がり、口に含むとフルーティーさとジューシーさが広がります。また、表現豊かな酸が全体的にちょうど良いバランスを保ってくれています。 ゲヴェルツ トラミネール（ゲヴュルツ
ホーム > ニュース総合 > 特集・コラム > 船戸ゆり絵の日本酒たりてますか？ > ゲスト・小泉萌香と味わう兵庫のお酒 「船戸ゆり絵の日本酒たりてますか？」コラム第13回 ラジオ大阪で好評放送中の「船戸ゆり絵の日本酒たりてますか？」は、飲食店などで日本酒をお薦めすることもできる「唎酒師（ききざけし）」の資格をもつ声優の船戸ゆり絵さんが、毎週日曜深夜にお猪口を傾けながら、さまざまな日本酒をリスナーと一緒に楽しむ番組です。 本コラムでは毎回、番組内で味わった日本酒の味や特徴などの感想を、船戸さんに振り返っていただきます。55～58杯目では、船戸さんとも仲の良い小泉萌香さんがゲストとして登場。アミューズ所属の声優2人が、お酒を味わいながらまったりトークを繰り広げました。 ――55～58杯目の「船戸ゆり絵の日本酒たりてますか？」では、小泉萌香さんにゲストとして出演していただきました。初めて「日本
旅行先で欠かせないことと言えば、お土産選びもその一つではないでしょうか。 思い出として自分自身のため、職場やご近所さん、いつもお世話になっている方々などのためにと、お土産選びはなかなか楽しいものです。 ただし海外旅行となると、嗜好以外にも、言語や環境、文化習慣など、日本との違いが相まって、お土産選びにストレスを感じることも。 ・関連ページ >>長時間フライトを超絶楽しむための3つのポイント 今回は、そんなストレスを事前に緩和するために、カナダでのお土産について、厳選したおすすめ品をご紹介していきます。 ※以下、情報については、時期、地域などで違いがあるかもしれないことをご了承ください。 カナダのお土産～メープルシロップ系 メープルシロップ メープルクッキー メープルティー メープルプリッツ その他、メープル系製品 カナダのお土産～スナック系 two-bite商品 Hawkinsのチーズスナ
2019年12月31日21:33 2019年 良かったワインまとめ 1万円台まで カテゴリ管理人オススメワイン kozewine ということでここでは今年良かったワインの1万円台までのまとめです。 ２万円行くとさすがになぁ、って感じなんですが、今年は珍しく超高額のワインはあまり飲んでません。 つまり大阪時代のタカムラワインハウスさんでいかに私が恩恵を受けていたか、ということでしょう。ワインのブログをやりたい人、もはやYoutuber目指している人とかタカムラさんから発信したらどうかな。 ということでよかったワインです。 AAバーデンホースト（イエローラベル）ラムナグラスサンソー あ～？南アのバーデンホースト？？あのセカチュアとかホワイトとか出してる生産者だよね～？ 的な印象しか持ってない南ア勢の方はわかっていない。バーデンホーストの実力の半分もわかっていないぞ。 単一畑で仕上げているのがこ
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ワイングラスの選び方 | 二次オタ×ビジネス思考
このように分類できます。 この4種で主なワインタイプを一通り網羅出来た事になります。 （シャンパｰニュ用とデザートワインはそれぞれ専用の形があるので 今回は除きます） 次にそれぞれのグラスタイプに応じて バランスが取れるワインのタイプを挙げていきます。 小ぶりのボルドー系グラス ・リースリングや樽熟成ではないシャルドネ、 ・ソーヴィニヨンブランなどのすっきり系の白ワイン ・グルナッシュなどの軽めの赤ワイン ・カベルネソーヴィニヨン系でもリーズナブルな価格帯のもの 小ぶりのブルゴーニュ系グラス（中間口径） ・ピノノワールなどの酸味のある系ワインの中でもリーズナブルなもの ・モンラッシェなど濃厚なタイプの白ワイン （小ぶりのブルゴーニュ系グラスは、 ピノ・ノワール用とオークド・シャルドネ用の中間のふちの口径のもの をチョイスすることで、どちらにも使えるようにするのがポイントです。） 大ぶりのボ
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ワインセット 金賞ボルドーセット 赤ワインセット 白ワインセット スパークリングセット 赤・白・スパークリングセット チーズワインセット 厳選イタリアワインセット 季節のワインセット ワイン(赤/白) フランス格付 メドック格付け 第1級 メドック格付け 第2級 メドック格付け 第3級 メドック格付け 第4級 メドック格付け 第5級 ブルジョワ級 グラーヴ特級 ソーテルヌ格付 サンテミリオン格付 フランス ボルドー メドック地区 グラーヴ地区 ブライ＆ブール地区 リブルネ地区 アントル・ドゥ・メール地区 その他 金賞受賞ボルドーワイン フランス ブルゴーニュ シャブリ地区 コート・ド・ニュイ地区 コート・ド・ボーヌ地区 コート・シャロネーズ地区 マコネ地区 ボージョレ地区 その他 フランス その他地域 南西部 ローヌ プロヴァンス/コルシカ ラングドック・ルーション ロワール アルザス イ
クライストチャーチ ホテル内のレストラン Pescatore, ニュージーランドのレストラン その4, ニュージーランドに行ってきました（8） - あいしろう blog IMAGINE
4． Pescatore クライストチャーチ 南島の最大の都市 クライストチャーチでは、The Georgeというホテルで2泊しました。このThe Georgeは有名なハグレー公園のそばにある、そんなに規模も大きくなく応対もとても気持ちよくいいホテルでした。 ホテル The George 外観 このホテルの中にレストランが2か所あり、どちらも美味しそうだったので、夕食は街へ出ずここで取りました。 今回紹介するPescatore（ペスカトーレ）は、ここの2階にある高級な方で、もう一か所は50 Bistroというもう少しカジュアルなレストランで、そこにも翌日に行ってみました。そこに関しては後で書きます。 メニューはコースだけで、せっかくだからと一番上のコースの10品のお勧めワインつきを頼んでみました。カミさんはそんなに食べられるかなあと不安がっていましたが一皿一皿が小さかったので大丈夫でした。
日本ワインを巡る旅～山梨のワイナリー～ | 一休コンシェルジュ
日本ワインの生産量・出荷量共に日本一を誇る山梨県。日帰りで気軽にワイナリーを訪れることもできますが、時間を気にせず、またはとことん巡りたい方には、ぜひ泊まりで訪れることをおすすめします。今回は、ワイン好きの私が推しているワイナリーと、ワイン旅におすすめの宿をご紹介します。 ※2020年9月30日現在の情報となります。新型コロナウィルス感染拡大防止のため、一部内容が変更になる場合・ワイナリー訪問の受付を中止する場合があります。詳細は、各ワイナリー・宿泊施設にお問い合わせください。 「勝沼ぶどう郷駅」周辺 1000年以上という長い間、甲州ぶどうを作り続けてきた勝沼という土地は、日本ワイン好きなら一度は降り立ってみたい「聖地」の一つ。「勝沼ぶどうの丘（https://budounooka.com/）」には甲州市内のワイナリーのワインが販売され、地下のカーヴでは約180種の試飲を楽しむことができま
ピノー・デ・シャラントとは何か？ワイン？ブランデー？
今回はワイン好きもブランデー好きも気になるお酒「ピノー・デ・シャラント(Pineau des Charentes)」について解説します。 ピノー・デ・シャラント(Pineau des Charentes)を簡単に言ってしまうと「ブドウ果汁にコニャックをブレンドして熟成させた甘い味のワインのようなもの」です。レイモン・ラニョーのピノー・デ・シャラントやレローのピノー・デ・シャラント15年もの等が有名ですね。 簡単に言うと上のような感じなのですが、ここはせっかくブランデー専門サイトなのでもう少し詳しく見てみましょう。 酒精強化ワインとVDL(ヴァン・ド・リキュール)の一種？ピノー・デ・シャラントをもう少し大きな枠で見てみましょう。一番大きなカテゴリを紐解くと、ピノー・デ・シャラントは酒精強化ワインの一種にあたります。 酒精強化とはブドウを発酵させる際に強いアルコールを加えて発酵をストップさせる
ARCHÈ GLASS（アルケ グラス） は、ワインテイスティングの感覚的な体験を究極レベルにまで引き上げることを目的としています。 その製造にあたっては、ボヘミア地方（現：チェコ共和国）で13世紀から続く、伝統的なガラス吹き職人の技術を採用しています。熟練された職人によるボヘミアガラスの芸術、イタリアの洗練されたデザイン、そしてグラス形状に関する最新の研究といった、至高の組み合わせからARCHÈ GLASS（アルケ グラス）が生まれました。 ARCHÈ GLASS（アルケグラス）の最も特徴的な魅力は、その大きく美しいボウル（ワインを注ぐ部位）の洗練されたデザインにあります。サヴェリオ氏が研究した「対流現象」を具現化した形状は、グラスに美と機能性をもたらしました。 「対流」は物理現象であり、ガラス側面、液体、空気の間の熱の違いにより、より空気成分とアルコールの揮発性との循環を促進します。
グレンゴイン 10年 40度 正規 箱付 700ml 包装不可 | 酒類の総合専門店 フェリシティー お酒の通販サイト
ワインセット 金賞ボルドーセット 赤ワインセット 白ワインセット スパークリングセット 赤・白・スパークリングセット チーズワインセット ワイン頒布会 季節のワインセット ワイン(赤/白) フランス格付 メドック格付け 第1級 メドック格付け 第2級 メドック格付け 第3級 メドック格付け 第4級 メドック格付け 第5級 ブルジョワ級 グラーヴ特級 ソーテルヌ格付 サンテミリオン格付 フランス ボルドー メドック地区 グラーヴ地区 ブライ＆ブール地区 リブルネ地区 アントル・ドゥ・メール地区 その他 金賞受賞ボルドーワイン フランス ブルゴーニュ シャブリ地区 コート・ド・ニュイ地区 コート・ド・ボーヌ地区 コート・シャロネーズ地区 マコネ地区 ボージョレ地区 その他 フランス その他地域 南西部 ローヌ プロヴァンス/コルシカ ラングドック・ルーション ロワール アルザス イタリア北部
今年のクリスマス、皆様のご予定はお決まりですか？ 家族や恋人とディナーを囲んだり、仲間で楽しくパーティーしたり、きっと特別な時間を過ごされる事と思います。 そこにワインがあれば、さらに素敵なクリスマスになる事間違いなし！ もはや日本にもすっかり定着したワインですが、クリスマスほどワインが似合う日って、他にはそんなにありませんよね。 今回はワイン好きの方はもちろん、普段ワインを飲まない方でも簡単に選べる、クリスマスにおすすめのワイン13本をソムリエが厳選してご紹介致します！ クリスマスに開けるワインを選ぶポイント 具体的なご紹介の前に、「ワインはなんか敷居が高くて…」という初心者の方々へ、クリスマスのおすすめワイン選び方のコツを伝授しましょう。 ※ワイン愛好家を自負される方は、本題まで読み飛ばしてください！ フォーマルな場など例外はありますが、そもそもワインというお酒は気軽に飲むものです。
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