こんにちは。ダラっと過ごしてたはずなのになんか料理できた 今年の食事一発目はこれです ダイエット中にもできる美食はある 今回のテーマはズワイガニ コストコで1kg5000円くらいのアメリカ産の冷凍品 かに かにです かにうまい かにかに 盛った はーかにうめえ かに酢は砂糖が強そうなのでダシと米酢とゆず果汁でそれっぽくした やるぞ どんどんやる うまいうまい 脚おわり いいぞ そういう訳でかに全部食った 殻と鍋の汁が余ったのでなにか活用してみよう ウオー 煮る 煮ている 煮た ガラを取り除く 濾す 濾した そこそこの鮮度のカニ特有のアンモニア臭が出ている ショウガ多めに効かせて吸い物にするか、と思ったらこの香りはあれだ、トムヤムクンだ カニだからトムヤムプー 急遽ナムプラー、ハバネロタバスコ、ワインビネガーで調整 コブミカンとパクチーの代わりにゆずと三つ葉あしらって完成 香りもよく出ている
忙しい人のためのテルラリ好物ランキング！その２ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、ＣＪでお届け致します～。 ほぼ毎週、ありがたいことに読者様にご好評いただいている「テルラリ好物ランキング」。今回はその新たなバリエーションの記事です ・再び「圧縮」ランキング ・好きな「ライス料理」ランキング・マイベスト10 ・好きな「ロケーション飯」ランキング・マイベスト10 ・「許しがたいラーメンのトッピング」ランキング・マイワースト10 ・好きな「焼き肉屋ホルモンの部位」ランキング・マイベスト10 ・「卵」関連ランキング・マイベスト10 ・結び ほぼ毎週、ありがたいことに読者様にご好評いただいている「テルラリ好物ランキング」。今回はその新たなバリエーションの記事です ・再び「圧縮」ランキング ドゥ～も～！ラリドラです～。この記事は読者様の好評もありウチのブログで高頻度でやっているシリーズ「テルラリ好物ランキング」の内容をグッと圧縮してまとめたものと
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
辛い食べ物、ミルク飲料、色んなかけるもの…マイベスト３【過去記事より】 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
フハハハハ！面を上げよ！ノブナーガ、メンドーリ、ゴリ蘭丸、カルガーモ、ソワソワ、ポコナでお届けする！ 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ・辛い食べ物：第３位 ・辛い食べ物：第２位 ・辛い食べ物：第１位 ・ミルク飲料：第３位 ・ミルク飲料：第２位 ・ミルク飲料：第１位 ・色んなかけるもの「ＴＫＧ」：第１位 ・色んなかけるもの「冷奴」：第１位 ・色んなかけるもの「たこ焼き」：第１位 ・結び 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について 使い回し～～～ッ！！！ ピィ～～～ッピッ！ピッ！ピッ！ と、殿それは・・・！？ フハハハハ！新しく買ったのであるわ！この尻伊豆（シリーズ）では過去、茶々（ドクウツギ）のヤツに愛用のほら貝を破壊されて以来不本意なものばかり吹いて来たからな！ ※歴代の不本意なもの ※ブブゼラ ※吹き流し
冷たい食べ物、バーベキュー、ラーメンライスのおかず…マイベスト３【過去記事より】 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
よく来たな。ＣＪとドクウツギ、他大勢でお届けするずぇ。 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ・冷たい食べ物：第３位 ・冷たい食べ物：第２位 ・冷たい食べ物：第１位 ・バーベキュー：第３位 ・バーベキュー：第２位 ・バーベキュー：第１位 ・ラーメンライスのおかず：第３位 ・ラーメンライスのおかず：第２位 ・ラーメンライスのおかず：第１位 ・結び 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ひ、ヒィ～～～ッ！なんかキャラがいっぱいいルシ！助けてＣＪきゅ～～～ん！ ※ドクウツギは超人見知り るせッ！何をどうしろってんだよ！ ヨォ！ドッキーじゃんカモ！おひさし～！ はゥア！！！ コラァ！オマエはいつかのバカっぽい女！ドクウツギさんに近づくな！ ※プラズマはドクウツギ推しです テメェは！いつかのポケ●ンのビリ●ダマ！！！
「ラーメンライスのおかず」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、ＣＪでお届けします～。 管理人は関西人だから・・・かどうかは知りませんが、基本ラーメンとかでも飯を一緒に食べます。ラーメンは「主食」であり「おかず」でもあるのです！ ・ラーメンには「ライス」！ ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 管理人は関西人だから・・・かどうかは知りませんが、基本ラーメンとかでも飯を一緒に食べます。ラーメンは「主食」であり「おかず」でもあるのです！ ・ラーメンには「ライス」！ んもォ～うなんだい！久しぶりじゃんかよォ～！「好物ランキング」でこの組はよォ～！俺っち元々お前らに次ぐレギュラーだったのに、テメェらと来たらよォ！ やっぱり俺っちの力が必要なんだね？しゃあねぇなァ～・・・ ・・・以前「許しがたいラーメンのトッピング」と言う回をやったことがある～、
「色んなかけるもの」ミニランキング・マイベスト３×３ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとメンドーリ、ポコナでお届け致します～。 当たり前のように「かけるもの」・・・卵かけご飯や冷奴には「醤油」・・・たこ焼きには「ソース」でしょうが・・・今回はあえて異議を唱えたい！ ・「かける」もの！ ・ＴＫＧ：第３位 ・ＴＫＧ：第２位 ・ＴＫＧ：第１位 ・冷奴：第３位 ・冷奴：第２位 ・冷奴：第１位 ・たこ焼き：第３位 ・たこ焼き：第２位 ・たこ焼き：第１位 ・結び ・どうでも良いオマケ 当たり前のように「かけるもの」・・・卵かけご飯や冷奴には「醤油」・・・たこ焼きには「ソース」でしょうが・・・今回はあえて異議を唱えたい！ ・「かける」もの！ え～今回のランキングは～・・・ あの、こ、こんにちはッ！！！ およ？キミは～・・・ はい！うち・・・やなくて私はポコナ！売り出し中の新キャラです。新キャラは割とこのコーナーに出るもんだって言われて！ ※ポコナ…ドクウツギ、メ
今日は、タイ北部の玄関口とも言われるピサヌローク県の水上レストランについて書きます。 かつてピサヌロークは、ナーン川の上に浮かぶ筏（いかだ）状の水上家屋が有名でしたが、現在は政府の方針により水上居住者はほぼ居なくなり、観光用の水上レストランだけがいくつか残っています。 そんな中、先日（といっても去年の話ですが）訪れた「ペープーファータイ」（แพภูฟ้าไทย）がなかなか良かったので、紹介したいと思います。 場所は、ナーン川に架かるスパンガラヤー橋の近くになります。 市内中心部より少し南側ですね。 このスパンガラヤー橋の東側には、ワット・チャン・タワンオーク（วัดจันทร์ตะวันออก）寺院が、橋の西側には、ワット・チャン・タワントック（วัดจันทร์ตะวันตก）寺院があります。 お店は、橋の東側のたもとです。 さて、レストランに入ってみましょう。 ナーン川に浮かんでいるの
ぼんやりスズメです。 突然ですが、普段の料理にナンプラーって使いますか? あの、タイ料理でよく使われている調味料です。 独特な香りがあるけど、食べ慣れるとやみつきになると言われている、あれです。 魚の持つ旨味成分がギュッと詰まっていて、ひとふりで、料理に適度な塩辛さと深いコクを加えてくれますよね。 でも・・・。 エスニックな料理なんてめったに作らないし。 買っても、まず使い切れない。 だから買わない。 そんな方、多いのでは?? 美味しいのにもったいない!! 「小さな瓶に入ったナンプラー、ありますよ」 近所のスーパーで見つけた一番小さい瓶入りナンプラーがこれでした。 ユウキ食品のナンプラー(70g)。 今回は、お節介ながら、ナンプラーを使ったレシピを5つ、紹介させてください。 このレシピを1回ずつ作ったら、ちょうど７０g入り小瓶、使い切ってしまえます。 (厳密に言うと、大さじ2杯程度、足りな
満開の桜を柴ちゃんとふたり占め 撮影秘話 今日の柴ちゃん250 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
以前から桜の季節に行ってみたかった川島町にある「川の広場」から「川島の桜堤」まで、一昨日柴ちゃんとお散歩に行ってきました。 ちょっと写真が多めですが、お付き合い頂けたらとーっても嬉しいです♡ 川の広場 川島町 桜がアーチ状の半円になっていて、広場のようになっていました 川島の桜堤まで、川の広場から徒歩約20分。 桜堤までのストロークには菜の花がたくさん咲いています♡ 「菜の花のいいニオイがするねぇ〜」 桜堤の中を歩きます。 満開の桜をふたり占め♡ 柴ちゃん、七五三のようにちょっと緊張気味？なポーズ。 「お座り」はちっちゃな頃から得意中の得意！ 人差し指を立てるとお座りしてくれます さすが柴ちゃん、賢いんだね！←超親バカ 桜堤を下の方から眺めます。 こちらの桜堤は約400mと短め。 ほとんど人は来ない穴場です（駐車場はありません） 左に轍がありますが行き止まりのため 車はほとんど入れないはず
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
和風タイ風カニの辛いスープ - パル
ピサヌロークの水上レストラン「ペー・プー・ファー・タイ」 - siam manao-life
【ユウキのナンプラー小瓶(70g)】5つのレシピで無理せずおいしく使い切る - ぼんやりスズメの備忘録