こぷち𓅿𓈒𓏸(冬) @mogmog11032 お恥ずかしいんですが、冷凍のブロッコリーってサラダに使っても美味しく食べられるんですか？ シチューとかグラタンに入れちゃうからそのまま食べた事なくて。 2023-10-18 16:58:54 こぷち𓅿𓈒𓏸(冬) @mogmog11032 【ゆる募】 冷凍野菜は揚げナス、刻み玉ねぎ、ポテトくらいしか使った事なかったんだけど、皆さんはどんな冷凍野菜をお料理に使ってますか？ オススメあったら教えてください🙏 twitter.com/mogmog11032/st… 2023-10-18 20:51:33
旬の野菜を高い技術で保存した冷凍野菜は生野菜に負けない！ 野菜は毎日食べたいけど、一人暮らしだと使い切れなかったり、値段が高かったりして困ることはありませんか？ そんなときに便利なのが冷凍野菜です 少量から使えて、長期保存できて、価格も安定しています 自分でカットして冷凍する方法もありますが、市販の冷凍野菜はもっとおすすめです なぜなら、栄養価が高くて、味も美味しいからです 冷凍野菜は、旬の時期に収穫した野菜をブランチングという特殊な下処理をして、急速冷凍することで、酵素の働きを止めて、栄養や色や形を保っています 冷凍することで栄養が減ると思われがちですが、実はそんなことはありません むしろ、キノコやニンジン、ブロッコリーなどは、冷凍することで栄養素が増えることもあるんです 冷凍野菜は、水に溶けにくく、熱に強い栄養素を多く含む野菜が選ばれています ほうれんそうや小松菜、かぼちゃ、にんじんな
元イタリアン料理人が冷凍野菜とトマト缶で作る「アラビアータ」唐辛子の辛さを味わうレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、できるだけ手軽に作れるおいしいパスタレシピを日々研究している私。 今回ご紹介するのは、食べると唐辛子の辛さで怒ったように顔が真っ赤になることから名づけられたといわれる「アラビアータ」です。 アラビアータは唐辛子とにんにくの入ったトマトソース。具材には玉ねぎを使うことが多いですが、最近は野菜の値上がりが続いていますので、ここでは冷凍野菜のれんこんとほうれん草、トマト缶で作ります。下処理の手間をできるだけ省いて、コスト的にも作りやすいレシピです。 食感のいいれんこんと、彩りよく栄養満点のほうれん草。どちらもトマトソースとの相性はバッチリです！ パパイズムの「冷凍野菜とベーコンのアラビアータ」 【材料】（1人分） スパゲッティ（1.6～1.7mmがおすすめ） 100g
ほうれん草や牛乳をはじめとする多くの 食品 は、冷蔵 保存 されることが多いですが、実際には 冷凍 保存することで驚くべき効果が得られます。以下に、日常的に冷凍に適した食品の数々を紹介し、食品保存のヒントをお届けします。 ご飯 炊いたご飯（jazzman / PIXTA） もっと見る... 関連記事 超加工食品をやめて何を食べる？ヘルシー選択肢 50代以下の大腸がん増加：問題のサプリメントとは よもぎ団子で迎える健康と幸運の春 レタスの鮮度を永遠に：保存のコツとトリック うっかりして賞味期限切れ？牛乳を2か月保存する方法 がんの根源を断つ！科学が認めた抗がんスーパーフード23選
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【有益情報集まる】最近野菜が高いので、みなさんが使ってるオススメの冷凍野菜を教えてください🥦
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冷凍野菜＆果物をもっとおいしく！ 簡単8ステップ - life-insight’s blog