http://www.hatebu.biz/entry/2017/02/18/180000
RECIPE & MARKET(レシピ& マーケット) @六本木 究極のふわふわ濃厚たまごサンド - ツレヅレ食ナルモノ
リクエストしているのだけど、なかなか行けない南青山にあるフレンチレストランL'AS(ラス)ここのオーナーシェフ兼子大輔さんが手がける新形態がRECIPE & MARKET。特別ではない毎日を楽しめるように、テイクアウトできる料理が並びます。 究極のふわふわ濃厚たまごサンド 360円 そしてここの名物がこのたまごサンド。驚きなのがまず価格。サンドイッチ１個でこの価格です。どれだけのたまごサンドなのか、わくわく。 名前がふわふわ、とついているので丁寧に梱包されているし電車で潰されないように気を付けながら持ち帰ります。ミッドタウン店はイートイン席があるのでもちろんそのまま買って食べることもできます。恵比寿と渋谷にテイクアウトオンリーのお店があるけれど、イートイン席は六本木だけ。 このたまごは兵庫県産のこだわり卵らしいです。よくある厚焼き玉子のサンドイッチと違ってかなりとろとろ仕上げ。一口噛んだら
神戸食べ歩きその6 宝塚名物ルマンの卵サンドと宝塚牛乳の濃厚抹茶牛乳 - ＬＥ-ＣＩＥＬ (shinの関西食べ歩き)
ＬＥ-ＣＩＥＬ (shinの関西食べ歩き) 趣味の食べ歩きを毎日ブログで更新中！よろしくね(≧∀≦) 訪問ありがとうございます！ 関西 和歌山の食べ歩き (洋食、中華、和食、イタリアン カフェ、パン屋さん、スイーツを 中心に書いて行こうと思います！ 食べ歩きは関西中心になりますが よろしくお願いします。 宝塚 ルマン サンドイッチ専門店。関西では有名店ですね（笑） まずはお店の公式から まだサンドウィッチ専門店がなかった50数年前。 生まれて初めて食べた『たまごサンド』に衝撃を受け、 「忘れられないあの味を再現したい！」という情熱から 『ルマンのたまごサンド』は誕生しました。 創業以来、お客様のご要望にお応えして、 150種類以上ものメニューを展開してきましたが、 やはり最後に戻ってくるのはこの『たまごサンド』。 いつまでも変わらない懐かしい味、 『たまごサンド』はルマンの原点なのです。
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シンプルなのに奥が深すぎる！？「卵サンド」の最強の作り方を3パータンで検証してみた！
