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  アベノミクスのツケなのか…紅麹で注目「機能性表示食品」と「トクホ」の違いは？急拡大サプリ市場の落とし穴：東京新聞 TOKYO Web

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  • 2024/04/03

  アベノミクスのツケなのか…紅麹で注目「機能性表示食品」と「トクホ」の違いは？急拡大サプリ市場の落とし穴 小林製薬（大阪市）の「紅麹（こうじ）」を使ったサプリメントを巡る健康被害問題が、混迷状態だ。青カビがつくる化合物「プベルル酸」が原因の可能性があるが、なぜ検出されたか不明という。サプリメントは「機能性表示食品」として販売されていた。その食品の制度は一般には十分理解されないまま、緩く運用されていなかったか。（山田雄之、山田祐一郎）

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