皆さんはムラング・シャンティというお菓子をご存知でしょうか? いかにもお洒落なカフェ出てできそうな見た目で味も「サクッ」「ふわっ」「ジュワッ」と三拍子揃ったスイーツ。 そんな、見た目も味もお店レベルのムラング・シャンティを今回初めて作りました! これが作れたらお菓子作り得意!と胸を張って言えちゃいます! その割には手間はかからないですが(笑) 今回はこの一風変わったお菓子「ムラングシャンティ」をご紹介します! ムラングシャンティとは?フランス菓子? 卵白消費なのに、おうちカフェなムラングシャンティ お店に並ばない幻のメレンゲスイーツ・・・ 賞味期限は30分以下? 意外と簡単なムランゲシャンティの作り方 ムランゲシャンティを作る時のポイント ポイント①メレンゲはしっかりと10分立て ポイント②絞る時は手早く優しく ポイント③乾燥はしっかりと! ポイント④シャンティ(生クリーム)はしっかり冷や