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に関するエントリは6件あります。 増田グルメ などが関連タグです。 人気エントリには 『激辛極太春雨の異常なパンチ力…!中国B級グルメ「酸辣粉(サンラーフン)」は辛・酸・痺好きなら全員ハマる旨さだ - ぐるなび みんなのごはん』などがあります。
  • 激辛極太春雨の異常なパンチ力…!中国B級グルメ「酸辣粉(サンラーフン)」は辛・酸・痺好きなら全員ハマる旨さだ - ぐるなび みんなのごはん

    すっぱ辛い食べ物が好きだ。それに、山椒のしびれが合わさると最高過ぎる。 あと台湾まぜそば的なのも超好き。 そんな 「唐辛子系の辛さの中に酸味と旨味とシビレがぐぐぐっと、そそり立つ」 そんな味に目が無い。 急に筆者の食の好みを申しましたが、同じような酸っぱ辛い味が好きな人にぜひとも試して欲しい中国のB級グルメを都内で見つけました。 先に見せちゃうね。はいドン! これ!どこを、どう見ても「激辛極太春雨」である。 テイクアウトとは思えぬ本格派…。これ、マジで日本で売られているのは、このお店だけらしい… お店のオーナーが中国・重慶の現地で食べてハマり過ぎて、日本で試行錯誤しまくって専門店を出しちゃったという、オーナーさんのやばすぎる熱意で作られたものらしいのだけど、 そもそも「極太春雨」ってなんだよ?って思いましたよね。 しかも、激辛マニアたちが攻めに行きまくっている知る人ぞ知るお店だなんて……

      激辛極太春雨の異常なパンチ力…!中国B級グルメ「酸辣粉(サンラーフン)」は辛・酸・痺好きなら全員ハマる旨さだ - ぐるなび みんなのごはん
    • 【レシピ】絶品おつまみ♬痺辛よだれ海老♬ - しにゃごはん blog

      今日はぷりぷり海老を最高に美味しく食べられるスパイシーなレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! きざみネギをたっぷり使い、花椒を効かせたやみつき痺辛ダレが絡んでめちゃウマのやつです♬ おうち飲みのおつまみレシピにぜひお試しいただきたい1品ですよ♬ それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ 絶品おつまみ♬痺辛よだれ海老♬ 【材料】2〜3人分 ◎海老・・・15〜20尾(むき海老でもOK) ◎片栗粉・・・大さじ1 (海老下処理) ◎塩・・・小さじ1/2 ◎片栗粉・・・小さじ1 ◎酒・・・大さじ1 (痺辛ダレ) ◎白ねぎ・・・1/2本 ◎しょうゆ・・・大さじ3 ◎酢・・・大さじ2 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎中華だし(顆粒)・・・小さじ1 ◎しょうが(チューブ)・・・5cm ◎にんにく(チューブ)・・・5cm ◎ごま油・・・大さじ1 ◎ラー油・・・小さじ1 ◎花椒・・・適量 ◎いりごま・・・大さじ

        【レシピ】絶品おつまみ♬痺辛よだれ海老♬ - しにゃごはん blog
      • リンガーハット「肉味噌釜玉ちゃんぽん」モチモチの太麺はまぜそば|痺辛ソース 期間限定メニュー

        長崎ちゃんぽん専門店 リンガーハット 今回は、期間限定、店舗限定メニュー 肉味噌釜玉ちゃんぽん 麺1.5倍で注文。 呼び出しベルを渡され、しばし待ちます。 程なく呼ばれます。 リンガーハット 肉味噌釜玉ちゃんぽん 690円(麺1.5倍 +80円) いわゆる混ぜそばです。 よく混ぜ合わせます。 まずは痺辛ソースをかけず、そのままの味を味わいます。モチモチの太麺は、混ぜそばテイストにぴったり。 パンチのある肉味噌に、温玉のまろやかさが加わり、絶妙な美味しさ。 痺辛ソースをかけます。 辛さはそれ程はありませんが、痺れる辛さが前面に出ています。 もう少し辛さが欲しいので、追い辣油です。 リンガーハットの辣油は、胡麻油の香りが強いので、混ぜそば系を更に味わい深くなります。 これはオススメ。 ツルツル食べ進められるので、箸が止まりません。 麺大盛りも、あっという間に完食。 野菜たっぷりの長崎ちゃんぽん

          リンガーハット「肉味噌釜玉ちゃんぽん」モチモチの太麺はまぜそば|痺辛ソース 期間限定メニュー
        • エースコック『メガ辛濃厚鬼辛麻婆麺』山椒の痺れる辛さがくせになる!!これぞ辛痺の極み!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

          読みに来ていただきありがとうございます。 激辛カップ麺愛好家のクッキング父ちゃんです。 エースコックの新商品MEGA辛濃厚鬼辛麻婆麺をゲットしたので早速いただきたいと思います。 まずはエースコックのHPをご参照ください。 MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺 辛党も納得の、唐辛子&山椒で仕上げる濃厚鬼辛麻婆麺が登場! 滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。適度な味付けを施し、スープと相性良く仕上げました。 ポークをベースに、味噌のコクや唐辛子の辛さ、山椒の痺れを利かせた麻婆スープです。別添の液体スープやスパイスを加えることで、豆板醤や甜麺醤の旨み、粗挽き山椒と唐辛子が加わり刺激が一層際立つ濃厚な味わいです。 大豆そぼろ、豆腐、ねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。 『豆板醤や甜麺醤の旨み、粗挽き山椒と唐辛子が加わり刺激が一層際立つ濃厚な味わいです。』ここを読んだだけで汗が出てくる私はすっかりパブロフの犬と

            エースコック『メガ辛濃厚鬼辛麻婆麺』山椒の痺れる辛さがくせになる!!これぞ辛痺の極み!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
          • 【鶏こく中華 すず喜】限定トマト入り担々麺は痺×辛×酸×甘×旨の究極ラーメン!〈東京都三鷹市〉 - Manpapa's blog

            東京の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、東京都三鷹市にある「鶏こく中華 すず喜(スズキ)」。 【鶏こく中華 すず喜】限定トマト入り担々麺は痺×辛×酸×甘×旨の究極ラーメン!〈東京都三鷹市〉 昼は”喜" 夜は”鬼”の超有名な二毛作店 すず喜は限定ラーメンもウマすぎる! 限定トマト入り担々麺を食す 特製こく塩を食す お店情報 【鶏こく中華 すず喜】限定トマト入り担々麺は痺×辛×酸×甘×旨の究極ラーメン!〈東京都三鷹市〉 昼は”喜" 夜は”鬼”の超有名な二毛作店 「鶏こく中華 すず喜」は、2017年11月にオープン。 メニューは、「こく塩」と「こく醤油」の二枚看板で、鶏と魚介の旨みが濃縮された絶妙なスープ配合と旨さで瞬く間に人気店となり、食べログ百名店では2018年以降連続でノミネートされています。 2019年11月にオ

              【鶏こく中華 すず喜】限定トマト入り担々麺は痺×辛×酸×甘×旨の究極ラーメン!〈東京都三鷹市〉 - Manpapa's blog
            • 酒飲んでこたつでねてておしっこ漏れそうになって起きようとしたら足が痺..

              酒飲んでこたつでねてておしっこ漏れそうになって起きようとしたら足が痺れて立てなくてイヒヒヒヒwってなりながらもらしたしにたい

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