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発熱する皿、マジカリーノ https://amzn.to/3q8LXew その他使用している調理器具はROOMにまとめています。 https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items ガチレシピなんでしっかり辛いしスパイシーです。 食事中むせてるのは、最後にかけた辣油がマジで辛いからです。普通の辣油だと程よい辛さかと。 材料無理に全部揃えなくていいので、真似できるとこだけ参考にしてもらえれば! 辛いのが苦手な人はこっちの麻婆作ってみて↓ 柚子香る和風白麻婆 https://youtu.be/-WAZk-AXL9Q 【材料】(1〜2人前) 豆腐 1丁(300g) 豚ひき肉 100g(合いびき肉、牛ひき肉でも可) 長ネギ 1/2〜1本 にんにく 1欠 生姜 10g 葉ニンニク(ニラ・青ネギ・にんにくの芽で代用可) 花椒 小さじ1 豆鼓
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