魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 白鮭 鮭（サケ） 《白鮭》 【語源】 鮭の語源はさまざま。サケとはアイヌ語で「サクイベ」（夏の食 べ物）から来ているとか、身が裂けやすいのでサケとか、鮭の大物 がアイヌ語で「スケ」と言い、転じてサケになったとか、身の赤色 が酒を呑み、赤らんだ様に見えるため「サカキ」が転じてサケに なったとか・・・・・、とにかく色々な説があるようだ。 時鮭の筋子の塩漬け 時子の巻物 時鮭の塩焼き 【鮭の種類】 鮭は英語でサーモンと呼ぶ。このサーモンと言う分類の仕方を すると、鱒（マス）も鮭の仲間に入る。また、日本でも鮭・鱒と いう分類で分けるようだ。実際、鮭と鱒を厳密に区別するのは難し いとされている。 一般的に日本で「○○鮭」と呼ばれているものだけを鮭と限定する なら、銀鮭・紅鮭・白鮭の3種類になる
朝からポカポカの“冷蔵1か月保存の常備汁”我家では10月の半ばから、白湯の他に常備汁を朝1杯飲んでいきます。 愛犬若葉の旅立ちがあり、台所に立つことさえもできなかった私ですが、孫があったかいものを作ってくれるということで、台所に立つきっかけがなり、家族の風邪予防も兼ねている“冷蔵1か月保存の常備汁”が切れてしまいそうなので、今は毎日台所に立つようになりました。 この“冷蔵1か月保存の常備汁”は風邪が流行る時期の秋から春先まで、体を温め免疫力をアップさせる材料で作られるので、体温が低い方には1年中飲んでいただきたいと思っています。 使用する材料は、発酵食品である“味噌”風邪予防と血液サラサラ効果などのある“長ネギ”若返りのビタミンEと抗酸化作用のあるセサミンがたっぷりの“ごま油”体をポカポカにしてくれる効果が高い“一味唐辛子”を火を使わず混ぜるだけです。 簡単な手当て食！常備汁ねぎ味噌でポカ
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に ホッケ 【語源】 ホッケはアイヌ語では「ポッケ」と言います。 漢字では、魚辺に花と書きます。これは、稚魚がコバルト色で、 群れで泳ぐと花の様に美しい為。 北の花→ほくか→ほっけ となったと言う説もあります。 また「ホッケ」という言葉の語源は、日蓮宗の法華経に関わりがある ともいわれています。 【旬】 旬は冬です。初春までは美味しいです。 ホッケ茶漬け マホッケ 【うんちく】 ホッケには「マホッケ」と呼ばれる種類のものと、「キタノホッケ （シマホッケ）」と言われる種類があります。 一般的には、マホッケの方が美味しいとされていますが、土地や 食べる人によって評価は違うようです。マグロ君は、魚の旨みは 「マホッケ」。脂ののりは「シマホッケ」だと思いますよ～！ さて、ここではマホッケを中心に
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 鰤（ブリ） 天然寒ブリ照り焼き～風呂吹き大根と彩野菜添 【語源】 鰤の語源には諸説がある。あぶらの多い魚なので「アブラ」の 「ブラ」が転じたと言う説。 古くは火にあぶって食べたので「あぶり」が略されて「ぶり」に なったと言う説。 古語の「フリ」が濁って「ブリ」になったと言う説。「フリ」とは 年を経たと言う意味があり関西ではブリを「年とり魚」とも呼ぶ。 また、食べるとブリブリするので、「ブリ」と言う説もある。 ブリを鰤と書くのは、師走（12月）に旬を迎えるからと、言われ ている。 にほんブログ村 日本全国ランキング 養殖ブリの刺身 天然ブリの刺身 【出世魚】 ブリは成長段階によって呼び名が変わります。これを江戸時代、 出世魚と称し、祝いの席などで重宝されました。 関東では20㌢前後を「
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に コノシロ・小肌(コハダ）・新子（シンコ） 【語源】 コノシロの語源は、かつて、飯の代わりになるほど大量に獲れた事 から由来しています。 にほんブログ村 東京ランキング 「飯（コ）」、「代（シロ）」で「飯代魚」となったと言わます。 とても解りやすい名前なのですが、これが後の世に思いもかけない 難癖を付けられることになります。 コノシロを食うは「この城を食う」とされ、縁起が悪い。 ましてや「この城を焼く」など言語道断。「武士は食べてはならぬ」 と言うお達しで、禁止されました。 また、コノシロを焼くと死人を焼く臭いがすると言われたり、 切腹の作法として、最後に与えられる魚がコノシロの塩焼だったとか ・・・・・。 そこで付いた名前が「切腹魚」。また、傷むとすぐに腹が切れるから と「腹切魚」・
もうすぐ、ハロウィンですね！ 街中が、ハロウィン仕様で、かぼちゃの オブジェやランタンなどを見かけると 何だかウキウキしてしまいます♪ ハロウィンと言えば、かぼちゃですが、 今の時期によく見かけるということは、 秋が旬の野菜なんです。 かぼちゃって、無理にお砂糖などで、 味付けしなくても、自然の優しい甘さが あるので、煮物にしてもスイーツに しても、美味しく食べられますよね！ 私はかぼちゃが大好きなので、煮付はもちろん、 素揚げや、サラダ、スープにしてよく食べて います。 この時期は、かぼちゃのスイーツもたくさん あるので、「甘いものが食べたいなあ」と 思ったら、まず最初にかぼちゃが使われた スイーツを選んでしまいます♪ 野菜なので、私の中ではダイエット中でも 罪悪感少な目で食べられちゃうんですよね(^^;; このかぼちゃ、「冬至にかぼちゃを食べると 風邪をひかない」とよく聞きますが、風邪
ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ビタミンＥ」のご案内です。 私達は常に酸素を吸収し、食品からとれる栄養素を、体を動かすエネルギーに変えて、生命活動を維持していますが、この栄養素は、体を動かすためだけでなく、成長発達するうえでも必要なものです。 栄養が不足すると体の正常な機能を損ない、さまざまな病気につながってしまいます。 不足しているビタミン類は、食べ物からとるのが最善の方法ですね。 ビタミンＥの効能 ・体内で作られる活性酸素を中和し、細胞の老化を防ぐ。 ・血行をよくして、美肌効果に貢献。 ・成人病を予防する。 ビタミンＥは若返りのビタミンともいわれるほど、血行をよくして、美肌効果に貢献しています。 活性酸素は細胞を老化させるので、細胞膜も変質してしまいます。 これらの酸化を抑えてくれるのが、ビタミンＥで、抗酸化作用の働きがあります。 また、生理機能を維持して、成人病を予防する
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 目光（メヒカリ）・アオメエソ メヒカリの一夜干し 【語源】 一般的に「メヒカリ」と呼ばれていますが、「アオメエソ」が 標準和名です。 青緑色に光る目が由来です。 この目は鮮度のバロメーターでもあります。 赤く充血したものは鮮度が悪いもの・・・・透明感のある物を 選んでくださいね。 【旬】 旬は、秋から初冬。最も脂がのり、美味しいとされています。 しかし、漁は夏に盛んに行われているようです。 【うんちく】 似た物に「マルアオメエソ」と言うのがいます。 見た目は非常に似ており、アオメエソよりやや太めで目が小さい事が 特徴。同種であると言う学説もあるほど。 流通上では区別なく「メヒカリ」で、出回っているようです。 一昔前は、蒲鉾やさつま揚げの原料にしかならず、二束三文だった この魚。今や高
チアシード、バジルシード、どちらを選びますか？ どちらも栄養価に優れた低カロリーなもの。 その違いを比較してみましょう。 バジルシードは「バジル」そう！あのパスタなどでおなじみ。 では「チア」ってどんな植物なんでしょう？ ダイエット効果はあるのでしょうか？ 栄養価も比較してみました。 目的に応じて選ぶといいようですよ。 老化予防のA・C・Eが手軽に摂れるのは魅力的！ ただし！注意しないといけないこともありますよ～！ チアシード シソ科アキギリ属の「チア」の種のことを言います。 チアシードは水を吸うと、10倍ほどに膨らみます。 種を囲むように半透明の膜ができるため、満腹感を得られやすい食材なんです。 チアシードの上手な取り入れ方は、スムージーやヨーグルトに混ぜるのがおすすめです。 米国やスーパーモデル、ハリウッドセレブの間で大流行の栄養価に優れたスーパーフード！ チアシードはごまのような見た
公開日：2019年6月12日 更新日：2023年11月26日 スーパーの野菜売り場の中で、ひときわ華やかな色合いの野菜といえば、パプリカですよね。 実はパプリカはピーマンよりも多く含まれているビタミンやミネラルがあり、赤ちゃんから大人までぜひとも食べてもらいたい優秀な野菜なのです！ 今回はパプリカとピーマンの違いや、パプリカの栄養素と効果効能、おいしいパプリカの選び方と保存方法を紹介します。 パプリカとピーマンの違い パプリカとピーマンは、どちらもナス科のトウガラシ属の植物です。 「トウガラシ」と聞くと辛いイメージがありますが、パプリカやピーマンは「辛くない大粒のトウガラシ」といえます。 そしてピーマンといえば緑色ですが、これは未成熟な状態で収穫されたものです。 そのピーマンを収穫せず完熟させていくと、緑色から黄色、オレンジ、そして赤色へと色づいていきます。 これが「カラーピーマン」と呼
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 鰰（ハタハタ） 【語源】 ハタハタの語源は日本海で「ハタタガミ」（雷）が鳴る晩秋から 初冬にかけてよく獲れる魚であるからと言われています。 また、時化（しけ）の時によく獲れるので「波多波多」であるとも 言われています。 ハタハタ漁は産卵の為、接岸する冬に行われます。 この時期、雷が多いため、雷鳴がハタハタを呼び集めると思われて いたようです。 このことより、別名「雷魚」（かみなりうお）とも呼ばれます。 ハタハタの干物 【旬】 ハタハタの旬は初冬です。 ハタハタ焼（味噌田楽風） 【うんちく】 「秋田名物 八森ハタハタ 男鹿で男鹿ブリコ」と唄われるとおり 主産地は秋田です。その秋田では、平成4年からの3年間禁漁にな りました。禁漁直前のハタハタの漁獲量は、これまでの乱獲がたた り、ピーク
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 目光（メヒカリ）・アオメエソ メヒカリの一夜干し 【語源】 一般的に「メヒカリ」と呼ばれていますが、「アオメエソ」が 標準和名です。 青緑色に光る目が由来です。 この目は鮮度のバロメーターでもあります。 赤く充血したものは鮮度が悪いもの・・・・透明感のある物を 選んでくださいね。 【旬】 旬は、秋から初冬。最も脂がのり、美味しいとされています。 しかし、漁は夏に盛んに行われているようです。 【うんちく】 似た物に「マルアオメエソ」と言うのがいます。 見た目は非常に似ており、アオメエソよりやや太めで目が小さい事が 特徴。同種であると言う学説もあるほど。 流通上では区別なく「メヒカリ」で、出回っているようです。 一昔前は、蒲鉾やさつま揚げの原料にしかならず、二束三文だった この魚。今や高
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 本日！11月11日は「鮭の日」です～！ 「鮭」は魚辺に、十一、十一と書くので・・11月11日が鮭の日となったようです。 日本では、鮭と鱒を別物として認識しますが～英語ではどちらも「サーモン」。 日本で言う鮭は、3種類！ 白鮭、銀鮭、紅鮭です～ 銀鮭は流通物のほとんどが養殖。一方～白鮭と紅鮭は100％天然です。 この内、白鮭は季節や獲れる場所などにより、様々な呼ばれ方をされ、日本文化に 深く根ざした魚です～ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 時鮭イクラ丼 鮭、鱒～合わせてサーモンと呼ばれます～～ 鮭、鱒を区別しているのは 日本だけかもしれないですね～～ 基本、天然のサーモンは生では食べれません。 アニサキスと言う寄生虫が 居る事があり～～激しい腹痛をおこすからです。 だから～～アイ
いつまでも若々しい体をキープしたい！ 透明感のある美肌をキープしたい！ 女性なら誰しもそう思いますよね。 でも、何だか顔色がパッとしなかったり、体の不調を感じたりしていませんか？ 女性の美しさは体の内側からつくられるため、食習慣を見直すことが重要です。 そこで今回は、アンチエイジングに効果的な食べ物をご紹介します。 いつまでも若々しい美肌をキープするために、おいしくて栄養のある食べ物を取り入れていきましょう。 いつまでも若々しい美肌をキープしたいなら、「食べ物」を見直しましょう。 食べ物によって体に取り入れる栄養素が異なるため、肌への影響も変わります。 とくに食事は毎日のことなので、見直しやすい習慣です。 「アンチエイジングに効果的な食べ物」をご紹介しますので、毎日の食生活に取り入れてみてください。 発酵食品 発酵食品は、腸内環境を改善して便秘を解消する効果が期待できます。 腸の中がキレイ
こんにちは コスメコンサルタントMamiです。 アルガンオイルはアンチエイジングの力強い味方だと何度か記事にさせていただきました。 先日はアルガンオイルそのまんまのオイルをご紹介しました。 今回お試ししたのはそのオイルの第2弾として発売されたアルガンオイルをベースとしたクリームです アルガンオイルとは？ アルガンオイルの種をつけるアルガンツリーはモロッコの強い紫外線で乾いた大地に根を生やしています。 数年間、一滴の雨さえ降らなくても枯れないと言われるほどの高い保水力と生命力を持つアルガンツリー 強すぎる紫外線の中でもモロッコ人女性が美しいのはアルガンオイルのおかげなのです。 乳化剤は使用しているの？？ アルガンオイルをベースに保湿に優れたオイルを厳選して配合しています。 一般的にエマルジョンやクリームと呼ばれる商品にはほとんどこの乳化剤が配合されているのが心配なところですよね。 フェイシャ
乾燥肌に効果のある食べ物で即効性があるものは存在するのか探している方もいるのではないでしょうか。 そんな乾燥肌でお悩みの方のために、この記事ではコンビニでも購入できる身近な食べ物で乾燥肌に効果が期待出来そうなものをまとめてご紹介しています。実際にそれらを使ったレシピも紹介しているので、乾燥肌に悩まれている方は是非やってみてください。 セタフィル公式販売サイト 乾燥肌に効果のある食べ物で即効性が期待できるものとその食べ方とは？ 乾燥肌の悩みを抱える方は増加しております。「肌がヒリヒリする・突っ張った感じがする」それは乾燥肌が原因かもしれません。 肌の状態を適切に保つ為には、適度な水分を肌に保有しておく必要があります。と言いますのも、私達の体内の60~70%は水分で構成されている為です。 また、水分以外にも肌の状態を保つためにはビタミンやたんぱく質など必要な栄養素はたくさんあることをご存じでし
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 胡麻鯖（ゴマサバ） 【語源】 サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説が一つ。 集まる意味の沢（さわ）からきていると言う説。 「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説もあります。 「ゴマ」の語源は、真鯖と比べると銀白色の腹部一面に黒ゴマを 散らしたような黒点模様があることから来ています。 にほんブログ村 日本全国ランキング 上がマサバ、下がゴマサバ 胡麻サバのお刺身 【旬】 マサバの産卵期は春～夏。よって旬は秋～冬が旬となりますが、 このゴマサバは真逆。産卵期は冬から春で、旬は夏～秋と言えます。 特にマサバの味が落ちる夏場は重宝される為、夏を旬としましょう。 旬の違う2種の鯖によって、ほぼ一年、美味しい鯖にありつけるん ですよ～感謝！ 上～マサバ、下～ゴマサバ ゴマサ
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 胡麻鯖（ゴマサバ） 【語源】 サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説が一つ。 集まる意味の沢（さわ）からきていると言う説。 「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説もあります。 「ゴマ」の語源は、真鯖と比べると銀白色の腹部一面に黒ゴマを 散らしたような黒点模様があることから来ています。 にほんブログ村 東京ランキング 上がマサバ、下がゴマサバ 胡麻サバのお刺身 【旬】 マサバの産卵期は春～夏。よって旬は秋～冬が旬となりますが、 このゴマサバは真逆。産卵期は冬から春で、旬は夏～秋と言えます。 特にマサバの味が落ちる夏場は重宝される為、夏を旬としましょう。 旬の違う2種の鯖によって、ほぼ一年、美味しい鯖にありつけるん ですよ～感謝！ 上～マサバ、下～ゴマサバ ゴマサバの
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 鰤（ブリ） 天然寒ブリ照り焼き～風呂吹き大根と彩野菜添 【語源】 鰤の語源には諸説がある。あぶらの多い魚なので「アブラ」の 「ブラ」が転じたと言う説。 古くは火にあぶって食べたので「あぶり」が略されて「ぶり」に なったと言う説。 古語の「フリ」が濁って「ブリ」になったと言う説。「フリ」とは 年を経たと言う意味があり関西ではブリを「年とり魚」とも呼ぶ。 また、食べるとブリブリするので、「ブリ」と言う説もある。 ブリを鰤と書くのは、師走（12月）に旬を迎えるからと、言われ ている。 養殖ブリの刺身 天然ブリの刺身 【出世魚】 ブリは成長段階によって呼び名が変わります。これを江戸時代、 出世魚と称し、祝いの席などで重宝されました。 関東では20㌢前後を「ワカシ」、30㌢位のを「イナダ」、
2016 - 07 - 25 美容効果の高いキウイフルーツのスムージーを作ってみた。 健康美 健康美-スムージー スポンサーリンク キウイフルーツはカロリーも低く、低ＧＩ値のフルーツです。 そのまま食べても美味しくて好きなのですが、 今は手軽に作れるグリーンスムージーにハマっているので、 今回キウイフルーツを混ぜて作ってみることにしました。 キウイフルーツがオススメな理由 低カロリーで栄養充足率がトップクラス 美肌効果の高いオススメの食物 キウイのグリーンスムージーを作ってみた 感想 キウイフルーツがオススメな理由 低カロリーで栄養充足率がトップクラス キウイフルーツはバナナの約2倍の食物繊維が豊富に含まれています。 塩分を体内から出す働きを持つカリウムも含まれています。 各種栄養素をバランスよく含んでいて、 身近なフルーツの中では 栄養素充足率がトップクラス なのです。 美肌効果の高いオ
実りの秋！ 秋の野菜で代表的なものといえば、さつまいもですね。 この時期になると小学校でも、幼稚園でもお芋ほりがあります。 ですから我が家では毎年、子供達が持ち帰ってきた大量のさつまいもがあふれることに…。 そんなさつまいもですが、美味しいだけじゃなく美容食と言われるほど美肌効果が凄い事をご存知でしたか？ お芋ほりの大量のさつまいも、上手に保存して美味しさを長く保ちたいものです。 さつまいもって、すごく甘いですよね？ 女性でさつまいもが大好きな方も多いと思います。 ですが、炭水化物だし、糖質多そうだし太るんじゃない？と思われがち。 ところが、さつまいもは美容食といわれるほど美肌効果が高いらしいのです。 リンゴの７倍ものビタミンC！？ さつまいもには驚くことに、りんご7個分のビタミンＣが入っています。 ビタミンＣは、ツヤ肌に必須なコラーゲンを作ってくれたり、ニキビ予防にも効果的。 美肌には欠
トルトット・パプリカ ホットサンド
5感を刺激する中央ヨーロッパの国 前回:ホットサンドの作り方レシピ タンドリーチキンとヨーグルトソース 今回は、旬な夏野菜『パプリカ』をメイン食材にホットサンドを作る。 イタリアに良く似た国旗を持ち、ヨーロッパの中央に位置する『ハンガリー』。 世界水泳2017が開催された『ブタペスト』がハンガリーの首都だ。 8つの世界遺産・世界的な作曲家・劇場文化・高品質なワイン。 そして温泉。テレビなどでこの光景を一度は見たことがあるのではないだろうか。 セーチェーニ温泉 photo by waldomiguez(UK) なぜ、ハンガリーパプリカなのか。パプリカはハンガリー料理に欠かせない食材だからだ。 ハンガリー人は、パプリカ・にんにく・サワークリームが大好き。 最も代表的な『グヤーシュ』というスープを作ろうとしたのだが、 さすがに、スープをサンドする勇気はないので『トルトット・パプリカ』を作る。 ち
ビタミンEは、男性の場合は精巣の機能を高め、精子の数を増加させたり、女性の場合は女性ホルモンバランスを整え、妊娠率を向上させます。そのため、化学名は、「子供を生ませる」という意味である「トコフェロール」という名前が付けられています。 抗酸化作用が特に有名なビタミンEですが、実は性ホルモン（女性ホルモンや男性ホルモン）の分泌や性機能に深く関わっています。 ■ビタミンEの男性への働き ビタミンEを毎日200ミリグラムずつ男性に投与した実験では、精子の数は4ヵ月後から増えはじめ、10ヵ月後には10倍近くになったという報告もあります。また、精子の数を増やすだけではなく、精子の運動量が上がり、受精の確立を高めるとも言われています。 ■ビタミンEの女性への働き 性ホルモンの生成や分泌の調整をする脳下垂体に働きかけ、ホルモンバランスを整えます。その結果、子宮や胎盤の働きが活発になり、受精卵の着
アルガンオイルの効果は髪にうるおいと栄養を与える！ アルガンオイルは、モロッコに原生する希少な樹木「アルガンツリー」から採れるオイルです。モロッコでは、昔から美容や健康に使われてきましたが、最近では世界中で愛されている美容オイルです。 乾燥肌やシワを改善する「美肌効果」は有名ですが、じつは髪や頭皮にも効果的なオイルなんです。 忙しい朝に、まとまらない髪をしなやかにセットしたり、パサついたダメージヘアを艶やかに補修したりする効果があります。 アルガンオイルは、その万能性が高く評価されていて、スキンケアやヘアケアだけでなく、体の中からの美容や健康にも効果があります。 塗っても良し、食べても良しの万能オイルですが、今回は、美しい髪を保つためのヘアケアの効果についてご紹介します。 アルガンオイルは「モロッコの宝石」 アルガンオイルとは、モロッコにしか生育しない「アルガンツリー」から採れた、実の中に
油（オイル）で美容！１３種類のオイルを毎日飲むためのサプリメント！その効能は？ - maychanham32’s blog
【13種類の飲むオイル】 13種類の飲むオイルの価格 そもそもオイルって健康に悪くないのでしょうか？ 美容にいい油 不飽和脂肪酸 美容に悪い油 動物性飽和脂肪酸 13種類の飲むオイルの活用 13種類の飲むオイルの効果 魅力その１（13種類のオイルが含まれている） 亜麻仁オイル（オメガ3） えごまオイル(オメガ3) オリーブオイル(オメガ9) ココナッツオイル(飽和脂肪酸) マカダミアナッツオイル（オメガ9） チアシードオイル(オメガ3) グレープシードオイル(オメガ6) ヘンプシードオイル(オメガ3・6) 菜種油(オメガ9) こめ油(オメガ9) サフラワー油(オメガ9) ヒマワリ種子油(オメガ6) ビタミンE含有植物油(オメガ6・9) 魅力その２（コレステロールとトランシス脂肪酸が0） 詳細をご覧になりたい方は 下の公式ページ（画像）からご覧になれます。 【13種類の飲むオイル】 手軽に効
CODINA(コディナ)アルガンオイルの特徴 まず、他のアルガンオイルと違うところは 世界で20数社しか取得していないフランスの厳しいオーガニック認証「ナチュール・エ・プログレ」を取得していること。 独自の伝統的な技術で丁寧に不純物を取り除いた、高純度100％オーガニックの未精製オイルだということです！ アルガンオイルで期待できる効果としては、 ビタミンEが豊富 「若返りのビタミン」と言われるビタミンEが、オリーブオイルの2～3倍含まれています。他のオイルに比べ、活性酸素を除去する働きが高いとも言われているんです。 保湿効果 アルガンオイルが摂れるアルガンツリーは、数年雨が降らなくても枯れないくらい高い保水力と生命力があります。 オレイン酸やリノール酸が水分の蒸発を防ぎ、ふっくらやわらかい肌にしてくれます。 シミ予防 人間の皮脂に近いオレイン酸が含まれていることで、紫外線によるダメージから
『美髪を造る食生活11』～髪の生成に必要な栄養素－タンパク質編～ でタンパク質食品についてお話しいたしましたが、本日は～髪の生成に必要な栄養素－ビタミン編～をお届けします♪ 髪を造る栄養素としては主にタンパク質が占めていますが、人間に必要な栄養素は糖質（炭水化物）と脂質も必要でこの3つで三大栄養素といいます。この3つの栄養素はカラダのエネルギー源になるため、三大栄養素いうのですが、これらの働きを助けたり、カラダの調子を整えるのがビタミンの役目です。 ビタミンの役目 ビタミンは体内で合成できないものが多く、食事で取り込むことが必要です。水溶性と脂溶性に大別され、水溶性はビタミンB群やビタミンCで、後述しますが、頭皮や髪の生成に重要な働きがあります。脂溶性のビタミンは、末梢神経を広げ、全身の血液循環をなめらかにするビタミンEなどがあります。 ◆水溶性ビタミン ビタミンB2 細胞の新陳代謝を助け
アーモンドは10粒60kcalくらいとのこと。 それでもカロリーはありますが、ちょっと罪悪感が薄くなります（笑）。 2. アーモンドを食べるとダイエット効果もアーモンドに含まれる成分が、ダイエットに良いそうです。 油分の吸収を抑制便の量が増加食欲抑制脂肪の代謝を促す そういえば以前、松村邦洋さんも毎日アーモンド２３粒食べて痩せたと言っていました。 3. アーモンドは老化防止にもいい！実はアーモンドって、老化防止に良いと言われています。 アーモンドは若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEを豊富に含む。アボカドの約10倍もの含有量だ。活性酸素による細胞の酸化を防ぐため、老化のスピードを遅らせる抗酸化力が強い。
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 胡麻鯖（ゴマサバ） 【語源】 サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説が一つ。 集まる意味の沢（さわ）からきていると言う説。 「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説もあります。 「ゴマ」の語源は、真鯖と比べると銀白色の腹部一面に黒ゴマを 散らしたような黒点模様があることから来ています。 にほんブログ村 東京ランキング 上がマサバ、下がゴマサバ 胡麻サバのお刺身 【旬】 マサバの産卵期は春～夏。よって旬は秋～冬が旬となりますが、 このゴマサバは真逆。産卵期は冬から春で、旬は夏～秋と言えます。 特にマサバの味が落ちる夏場は重宝される為、夏を旬としましょう。 旬の違う2種の鯖によって、ほぼ一年、美味しい鯖にありつけるん ですよ～感謝！ 上～マサバ、下～ゴマサバ ゴマサバの
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 12月20日は「鰤の日」です～！ なぜかと言うと・・・12月は「師走」とも呼び、鰤は魚辺に師と書く事から～ そして、もう一つは、２（ブ）、０（リ）のゴロあわせで・・・ １２月２０日が、ブリの日となったようです～！ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 日本全国ランキング メッサ！こじつけな気もしますが・・・ とにかく旬でもありますので・・・ブリを食べましょう～！ ブリの幽庵焼き 照り焼き、塩焼き、煮付け～刺身～鮨！最近ではブリしゃぶ～～～なんかも・・・ 鮭と共に、日本の文化に根ざした魚！鰤～～～～これは食わにゃ～～ 魚屋のおっさんが・・・屁をこいたブリ！ ほら～こんな所にもどんな文化やねん～ 鰤（ブリ） 天然寒ブリ照り焼き～風呂吹き大根と彩野菜添 【語源】 鰤の語源には諸説がある。あ
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 本日！11月11日は「鮭の日」です～！ 「鮭」は魚辺に、十一、十一と書くので・・11月11日が鮭の日となったようです。 日本では、鮭と鱒を別物として認識しますが～英語ではどちらも「サーモン」。 日本で言う鮭は、3種類！ 白鮭、銀鮭、紅鮭です～ 銀鮭は流通物のほとんどが養殖。一方～白鮭と紅鮭は100％天然です。 この内、白鮭は季節や獲れる場所などにより、様々な呼ばれ方をされ、日本文化に 深く根ざした魚です～ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 日本全国ランキング 時鮭イクラ丼 鮭、鱒～合わせてサーモンと呼ばれます～～ 鮭、鱒を区別しているのは 日本だけかもしれないですね～～ 基本、天然のサーモンは生では食べれません。 アニサキスと言う寄生虫が 居る事があり～～激しい腹痛をおこすからで
食べ物で毎日接種するのは難しい もっと手軽にとれる方法はないの？ とよく質問が来るのですが そういう人には「高濃度プラセンタ100 CORE」 というサプリをおすすめしてますね。 コラーゲンやヒアルロン酸よりも 注目されているプラセンタエキスを なんと40倍にも濃縮したサプリメントです。 馬プラセンタよりも人間に近い 豚プラセンタを使用していることからも 体の中からの若返りが期待できます。 ⇒透明感を驚きの価格でサポート！『高濃度プラセンタトライアル』 プラセンタ以外の美容や健康に必要な 栄養素もぎゅっと詰まっている上に 今ならトライアルセットで500円から 始められるので試してみやすいのではないかと。 私たちの体は今まで食べてきた物で出来ている！ 私たちの体は今までの食習慣の積み重ね！今日はおススメの老化防止サプリを いくつかご紹介したいと思いますが あなたはアンチエイジングと聞いて ど
ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ビタミンＥ」のご案内です。 私達は常に酸素を吸収し、食品からとれる栄養素を、体を動かすエネルギーに変えて、生命活動を維持していますが、この栄養素は、体を動かすためだけでなく、成長発達するうえでも必要なものです。 栄養が不足すると体の正常な機能を損ない、さまざまな病気につながってしまいます。 不足しているビタミン類は、食べ物からとるのが最善の方法ですね。 ビタミンＥの効能 ・体内で作られる活性酸素を中和し、細胞の老化を防ぐ。 ・血行をよくして、美肌効果に貢献。 ・成人病を予防する。 ビタミンＥは若返りのビタミンともいわれるほど、血行をよくして、美肌効果に貢献しています。 活性酸素は細胞を老化させるので、細胞膜も変質してしまいます。 これらの酸化を抑えてくれるのが、ビタミンＥで、抗酸化作用の働きがあります。 また、生理機能を維持して、成人病を予防する
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 柳葉魚（シシャモ） 【語源】 北海道のアイヌ伝説の中に「ししゃも」にまつわるものがあります。 昔、飢饉の続いた貧しい村の娘が、病気の父親のために食べ物を探し ていると、川に落ちた柳の葉が魚になって泳ぎ始めました。 喜んだ娘はそれをとって帰り、父親に食べさせました。 孝行娘のためにカムイ（神様）が柳の葉を魚に変えたのだと言う伝説 があります。 生の本シシャモ 生のカラフトシシャモ 本シシャモの天ぷら 柳の葉をアイヌ語で「シュシュハム」といい、これが転じて 「ししゃも」と呼ばれるようになったと言う説が有力です。 漢字で書いても柳葉魚（ししゃも）。この伝説の影響を色濃く受けて いるようです。 北海道のシシャモ 【旬】 シシャモは北海道を代表する魚です。 和人が北海道に入り込む以前の大昔から
鮭（サケ）・白鮭（シロザケ） 秋鮭≪アキアジ≫・時鮭≪トキシラズ≫・目近・鮭児 - 世の中のうまい話
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 白鮭 鮭（サケ） 《白鮭》 【語源】 鮭の語源はさまざま。サケとはアイヌ語で「サクイベ」（夏の食 べ物）から来ているとか、身が裂けやすいのでサケとか、鮭の大物 がアイヌ語で「スケ」と言い、転じてサケになったとか、身の赤色 が酒を呑み、赤らんだ様に見えるため「サカキ」が転じてサケに なったとか・・・・・、とにかく色々な説があるようだ。 時鮭の筋子の塩漬け 時子の巻物 時鮭の塩焼き 【鮭の種類】 鮭は英語でサーモンと呼ぶ。このサーモンと言う分類の仕方を すると、鱒（マス）も鮭の仲間に入る。また、日本でも鮭・鱒と いう分類で分けるようだ。実際、鮭と鱒を厳密に区別するのは難し いとされている。 一般的に日本で「○○鮭」と呼ばれているものだけを鮭と限定する なら、銀鮭・紅鮭・白鮭の3種類になる
「青汁って体や美容に良いって聞いたことがあるから、健康のためにも飲んでみようかなと思ったのに種類が多すぎてどれを選んだらいいのか分からなくなった」 そんなことってありませんか？ 実は、青汁と一言で言っても効果や成分でとても違いがあるのです。 ここでは青汁の原料による種類の違いや効能別の選び方をご紹介します。 ご自分の目的にあった青汁が選べるようになりますよ！ 目次1.青汁の原料～７つの原料野菜とその違い 1.1.ケール 1.2.大麦若葉 1.3.明日葉 1.4.クマザサ 1.5.よもぎ 1.6.長命草 1.7.クロレラ 2.青汁に共通する３つの効能 2.1.便秘改善・デトックス効果 2.2.美肌・アンチエイジング効果 2.3.免疫力を高める 3.青汁の原材料別４つの選び方 3.1.ダイエットや便秘対策 3.2.野菜不足や食物繊維不足対策 3.3.美容やアンチエイジング対策 3.4.健康維持
こんにちは 東北の海に住む、ホヤのお話しです。海の鞘(さや)と書きます。 ホヤを捌きます。。 あの～長くてばっち～のも出てきますので、苦手な方はスルーしてくださいね。 捌き方はYouTubeなどでも観られますが、、 初手が大事！！ホヤを丸ごとしっかり水洗いをしましょう。 ホヤには二つの突起物があります、 左側が プラス＋ こちらが吸水孔で口の役割をします、 右側が マイナス－ こちらは反対に排出物を出すところです。 まずは、プラスをゆっくり切ってホヤ水を出して取っておきます くれぐれもがっつり掴んで思いっきり切らないように、水が飛んできます ホヤ水・・ブッシャーーー臭いです！！ ：：：： ：：：： 次はいよいよマイナスを切り落とします、 出てきます・出てきます・・・こんなのが・・・ズルズルっと。。 ：：：： ：：：： これは迷わず捨てましょう 二つの突起を切り落としたら皮を縦に切り開いて、
メラノ㏄美容液は使うタイミングが美肌のカギ【効果的なタイミングをご紹介】 - u nextで息抜きする組み込みエンジニアけいさんが語る【転職と将来性のこと】
メラノ㏄美容液は紫外線がきつくなるこれからの季節にオススメしたいとっておきのアイテムです。 実は、メラノ㏄美容液は、シミに対して一定の効果・効能を厚生労働省に認められた医薬部外品なのです！ どんなに日焼け対策をしていても、気が付けば「冬より肌が黒くなってる！」なんて毎年のことですよね。 今回は、メラノ㏄美容液の効果を最大限に発揮する効果的なタイミングをご紹介しちゃいます！ メラノ㏄美容液を使うベストタイミングは化粧水後！ 化粧水後がオススメのたった1つの理由 メラノ㏄美容液をつけた後はどうする？ メラノ㏄美容液に含まれる美容成分 ビタミンＣ ビタミンＥ まとめ メラノ㏄美容液を使うベストタイミングは化粧水後！ 結論から言っちゃいます！ メラノ㏄美容液を使う一番良いタイミングは化粧水の後。 順番で言うと、「手持ちの化粧水」→「メラノ㏄美容液」→「手持ちの乳液やクリーム」という順番になるという
オリーブオイルの美容効果で体の内外から美肌をつくる！ さまざまな美容オイルが人気を集め、スキンケアなどに利用している人も多いと思いますが、その中でも美容効果が抜群なのが「オリーブオイル」です。 料理に使うイメージが強いオリーブオイルですが、実は食べるだけでなく、スキンケアにも利用できるんです。 そこで今回は、オリーブオイルの美容効果についてご紹介していきます。 食用もスキンケア用も美容効果が抜群なので、美肌を目指す女性にとってうれしい効果がたくさんあります。 とくにエイジングケアに大きな効果を発揮してくれるので、オリーブオイルを毎日の生活に取り入れて、若々しい美肌を手に入れましょう！ オリーブオイルを肌に塗ることで得られる美容効果とは？ では、オリーブオイルに含まれるどの成分が美容効果をもたらしてくれるのでしょうか？ スキンケアとしてオリーブオイルを肌に塗ることで得られる美容効果をご紹介し
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 本日！11月11日は「鮭の日」です～！ 「鮭」は魚辺に、十一、十一と書くので・・11月11日が鮭の日となったようです。 日本では、鮭と鱒を別物として認識しますが～英語ではどちらも「サーモン」。 日本で言う鮭は、3種類！ 白鮭、銀鮭、紅鮭です～ 銀鮭は流通物のほとんどが養殖。一方～白鮭と紅鮭は100％天然です。 この内、白鮭は季節や獲れる場所などにより、様々な呼ばれ方をされ、日本文化に 深く根ざした魚です～ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 時鮭イクラ丼 鮭、鱒～合わせてサーモンと呼ばれます～～ 鮭、鱒を区別しているのは 日本だけかもしれないですね～～ 基本、天然のサーモンは生では食べれません。 アニサキスと言う寄生虫が 居る事があり～～激しい腹痛をおこすからです。
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