子供の頃、インスタントの袋麺を作ったときに野菜炒めを載せてくる親が嫌だった。でも今は載せたい理由がわかる
親が野菜を載せてくるのってあるあるだったんだ…！みんなの考える「ラーメンに馴染む野菜トッピング」もあるよ。
親が野菜を載せてくるのってあるあるだったんだ…！みんなの考える「ラーメンに馴染む野菜トッピング」もあるよ。
緑黄色野菜の恣意的運用を許すな
緑黄色野菜 | e-ヘルスネット（厚生労働省） https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-037.html トマト・ピーマンなどは、可食部100g中のカロテン含有量が実際には600マイクログラム未満であるものの、食べる回数や量が多いため、緑黄色野菜に分類されています。
糖質は「悪」なのか? 年を取っても肉は控えめ、野菜はしっかり? 管理栄養士が考え続けてきた「本当にバランスの取れた食生活」について | 健康をつくる栄養学のキホン | 成田崇信 | 毎日新聞「医療プレミア」
糖質は「悪」なのか? 年を取っても肉は控えめ、野菜はしっかり? 管理栄養士が考え続けてきた「本当にバランスの取れた食生活」について 2017年に連載を開始した「健康をつくる栄養学のキホン」は、この記事で最後となります。原稿を書くにあたり常に意識していたのが、食事と栄養素の望ましいバランスについてです。 たとえば近年、糖質制限食が糖尿病の血糖コントロールだけでなく減量にも効果が期待できると話題になり、糖質が悪者扱いされるようになりました。その結果、病気のない人でも糖質を避ける風潮が広まっています。しかし糖質は、普段の食事から摂取できる最も身近な栄養素の一つで、よい悪いという指標で評価される類いのものではありません。反対に、糖質による体のサビ予防には抗酸化成分がよいと、「リコピンやポリフェノールが豊富な食品をたくさん食べましょう」と勧められることもあります。果たして、これが理想的な食生活といえ
今朝、とても久しぶりに雨が降りましたが、1時間ぐらいで止んでしまいました。 残念無念。 今は青空が広がっていて、強い日差しですが、なんとなく猛暑ではなくて普通の夏といった感じです。 買い物に行ってスーパーを梯子。重量オーバーだなと思いながらずっしりと肩に食い込むエコバッグを担いで汗をふきふき30分ほど歩いて、先ほど帰宅。 本当は休んでいたいのですが、下ごしらえや調理して保存のために奮闘しないといけません。 朝の少しの雨のおかげで、まだ動いてもなんとかなりそうな気温です。 今月は連日37度前後でしたから30度でも涼しく感じてしまいます。 冷たいものばかり飲むお隣さんと娘のためにいつもの夏なら温かい普通のおかずが並びますが、今年はあまりの暑さに冷やして食べるおかずも作りました。 その中の一つを紹介します。 大切り野菜とウインナーソーセージを洋風に煮込んで冷蔵庫で冷やしたものです。 ウインナーソ
お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。 2024年7月28日、日曜日も市民市場は開いていました。 野菜を市場で買って、他のものはスーパーで購入しました。 円の表示については、現地通貨1lv=90円で換算しています。 トマト 2.45lv(221円) 市場ではレシートがなく、お店毎に現金決済です。 トマトの値段は、1kg2lvから5lvぐらいまで幅がありました。 これは1kg4lvで売られていたトマトです。 きゅうり、ピーマン、玉ねぎ 4lv(360円) 市民市場にある同じお店で購入したので、何がいくらかわかりませんが、全部で4lvでした。 マギーブイヨン 1.95lv(176円) 10gに小分けされ、8個入りでした。 ベーコン 4.99lv（449円） キャンペーン２割引の価格です。 チーズ入りソーセージベーコン巻き 8.99lv（809円） 好物の組み合わせなので、思わず買っちゃい
今年は不作だったいちご3種類ですけど～ どうしましょ？ ランナーが伸びてきてます 8月7日の ジャンボとあきひめ 8月19日 残念ながら、アイベリーはダメになっちゃいましたぁ⤵ が、ジャンボもあきひめも親株の葉が病気ぽい(>_<)ので、子株をどうしようかな～と 放置したままです 葉が病気ぽいといえばナスもなんです・・・何の病気かわかりませ～ん💦 8月19日、葉にツヤがありません(/_;) 落下もしてます そんな中でも、3本仕立ての2本に蕾をつけてます １ もうすぐ開花しそうなんですけど、葉が傷みだし光合成ができません(>_<)ｷﾞｬｰｯ ２ 上にも蕾ができそうですが、もぅ葉がダメダメです(>_<)ﾔﾀﾞｰｯ ３ もう既に蕾も病気化してる？(>_<)ｼｮｯｸｰ せっかく蕾もできたけど、この蕾も全部落下してしまうんでしょうね・・・悲しぃ その反面、背は高くありませんが、順調に育ってるのがオク
嶽きみ炒飯 今が旬の嶽きみは、岩木山麓で栽培されるブランドとうもろこしです。 おいしい嶽きみ炒飯を作ったので、レシピをお伝えします。 スポンサーリンク 嶽きみ 嶽きみ炒飯の材料 嶽きみの実の外し方 作り方 手軽でおいしい まとめ 嶽きみ 嶽きみ みんな大好きな嶽きみです。 糖度が高くて、甘い！ 茹でたてを口いっぱいに頬張りたいですね。 blog.tugarujikukan.info 天ぷらや嶽きみライスなど、料理にたっぷり使えるのは、旬の時期ならでは。 嶽きみ炒飯の材料 材料は嶽きみと冷蔵庫にあるものと残りご飯 ２～３人分の材料 冷ご飯 300g～400g ハムや豚肉あるいは鶏肉 刻んだネギ 嶽きみ 1本 卵2個 お好みでキャベツや玉ねぎなど 冷蔵庫にある残り野菜を加えるのもＯＫです。 嶽きみの実の外し方 嶽きみはスプーンを使えばカンタンに実を外せる トウモロコシはカレー用の大き目なスプー
「いのち輝き塾」…人が輝く、企業が輝く、地球が輝く 人も企業も地球も輝いて欲しい！そう願って日々活動しています。 70歳台の元気なシニアです。人生に積極的にチャレンジしています。日々の活動の中から、人や企業が「幸福」で「輝く」のに役立つような記事を書きます。これから先の人生を考えるとき、若い世代の方にも、同世代の方にも、必ず役立つと思います。 茨城県在住の経営コンサルタントで、「認定経営革新等支援機関」取得済です。また、農業、不動産賃貸業、ボランティア(プロボノ)活動も楽しんでいます。 人も企業も地球も輝いて欲しい！そう願って日々活動しています。 70歳台の元気なシニアです。人生に積極的にチャレンジしています。日々の活動の中から、人や企業が「幸福」で「輝く」のに役立つような記事を書きます。これから先の人生を考えるとき、若い世代の方にも、同世代の方にも、必ず役立つと思います。 茨城県在住の経
夏野菜カレーとマグロのタルタル ライブ後の夕飯はすぐ食べられるようにカレーを作る - 糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～
待ちに待ったNEXZのデビューショーケース（お披露目会）の東京公演1日目に出かけた。帰りは遅いが、ワンコのこともあって、夕飯は家で食べたい。作っておくとしたら、やっぱりカレーライスかな。本日はこま切れ肉で、簡単カレー。夏野菜付き。 夏野菜カレー もくじ 夕食 夏野菜カレー マグロのタルタル 昼食 低糖質肉みそ麺 ひとこと NEXZショーケース東京１日目 夕食 夏野菜カレー 〇豚小間肉・玉ねぎ・ニンジン・カレールー・玉ねぎペースト・ニンニク 〇パプリカ・ズッキーニ・レンコン・ブロッコリー・オリーブオイル・クレイジーソルト 鍋で豚小間肉と、刻んだニンニク、玉ねぎ、ニンジンを炒めて水を入れ、煮込む。アクをとってから玉ねぎペーストを加え、さらに３０分ほど煮込む。カレールーを溶かす。 豚小間のカレー オリーブオイルで炒めた野菜に、クレイジーソルトで味付けして添える。 夏野菜炒め 本日は夏野菜をカレー
食にこだわり無し！ 猫月さんねぇー食事程無駄なもんは ないなーって思うのよ。 そりゃ美味しい物を食べるのは好きだし 幸せな気持ちになるけど所詮記憶じゃん。 ちょっと贅沢してとかってお高くて 美味しい物食べても次いつ食べれるか わからんしそれって辛いだけじゃない？ もう普段買える範囲の食事でいいじゃーん！ なんかもう夢と同じじゃん！ 美味しい物食べた夢の記憶と数年前に 実際食べた美味しい物の記憶の差って なによ！ 食事は安くて簡単に食べれるのが最強！ 簡単絶品どんぶり 猫月さんねぇー簡単に食べれるどんぶりものが 結構好きなんだよねー。 使うお皿も少なくて済むしご飯の旨味に 具材の旨味にこーマゼマゼで口の中が 大変な事になるじゃん！ それがうまい！ で最近ずっと食べてるのがコレ！ 見た目うま過ぎでしょ！ 作り方は簡単！ まずはスーパーでファミリーサイズの 輸入豚肉を買ってきて半分だけ焼く！ お
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