博多 満月ワインバー ９月は？ by 田中: とどろき酒店日記
楽しい時やおいしい料理にはおいしい酒が傍にいる。長くつきあえばつきあうほど良さがわかる友達のようなお酒を提案していきたいと考えています。（全国銘酒と自然派ワイン とどろき酒店） 満月の日、手帳に書き込んでますか？ 2011年これからの満月は、 9月12日月曜日 10月12日水曜日 11月11日金曜日 12月10日土曜日 です. 要チェックです！ よって 博多 満月ワインバー ９月は、 ９月12日月曜日です！ 場所は、８月と同じSYM.さんです。 ９月の満月の夜も、とどろき酒店がSYM.さんに出張し、 おいしい料理とおいしいワインを準備してお待ちしています。 月曜だけど、月曜だから呑みたくなったりしませんか？ 仕事始めの日（とどろきの場合は店休日明けの火曜日）に ムショーに呑みたい度が高まる田中です。 “チャージなし” “キャッシュオン” “立ち飲み” だからふらり気軽に立ち寄ってみてくださ
ブルゴーニュワイン会 05/2011 | カリフォルニアよりひらめきレシピと日々のあれこれ
さて、一つ前の日記で書いたとおり、バローロ会、好きなワインのみがたり会を泣く泣く飛ばして（笑）、忘れないうちに、先日誘っていただいたブルゴーニュワイン会をば。 この近所に住んでいらっしゃったとは知らなかった、Yukkoさん企画。バローロ会で、飛び入り参加した彼女に誘われて参加したわけであります。MaoさんセレクションでVintage、というのもいいね、というわけで。それにしても彼女は本当にお茶目で面白い方であります。数々の迷言が忘れられません。 今回の参加者は、Yukkoさんご夫婦、お友達お二人に、共通の友人Tさんに、いつものKさん、Maoさん、私の8人。1人60ドルでMaoさん厳選ブルゴーニュを呑み比べるという会。 ワインの前にまずは食べ物をば。食べ物はみんなで持ち寄り。私はDelice de Bourgogne というブルゴーニュチーズと、イタリアのイチジク＆バルサミコジャムを。Kさん
ブルゴーニュワインの会 | Que Sera Sera 2
能登の旅シリーズの途中ですが、土曜の素敵なワイン会のお話を。 ワインティスティング講座でご一緒させていただいているKさんから ワイン持ち寄りで楽しむご自宅でのお食事会にお誘いいただきました。 お料理はコースを組まれているとのことだったので、リクエストのあったバゲットとおつまみにもなりそうなパンを少し名駅のメゾン・カイザーで調達し、小さなブーケとブルゴーニュの赤を持って初めてのご訪問♪ Kさん宅は ヨーロピアンテイストでインテリアを統一されたそれは素敵なお住まいで、おじゃまするなり目がおよいでしまいましたよ～ お部屋の雰囲気によく合ったテーブルセッティング。 早速泡から始めましょうということで ロゼ泡で乾杯♪ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ マニュエル・オリヴィエ このクレマン、オー・ボン・ブルゴーニュの前回のDMで紹介されていた際に私も買いたくて注文したのですが、出遅れて完売☆ 残念に思
Yet Anoter Drink Life
このブログを更新しなくなって4年が経ちました。 更新しなくなった原因がいくつかありました。 パソコンが故障して飲んだタイミングでブログを書けない時期があったら 違う趣味でブログをたくさん書いていた 所有しているワインセラーが3数台壊れて気持ちが沈んでいた ワイン会に参加する回数も減り記録に残してモチベーションがあがってこなかった 飲んだ時に写真だけは撮っておいたので、近々写真だけを集めたエントリーを書きたいなと思います。 さて、冒頭に掲載した写真ですが見ていただくとわかるように、全て2011年のボトルです。 2011年は子供の生まれ年でかなりの数の本数を買って定温倉庫で預かっていただいていました。 その間少しずつ飲んではいたものの、今年は10歳になるということからケース単位で引き出してきて、 かなりの本数を今年に飲んでみることにしました。 自宅セラーがいっぱいになるくらいの量でしたが、最初
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