二日目のカレーは菌だらけ 2014年05月31日16:00 カテゴリニュース健康・メンタル 1: 野良ハムスター ★＠＼(^o^)／ 2014/05/30(金) 23:54:22.17 ID:???0.net 日本の国民食ともいえるカレー。「二日目のカレーはおいしい」が定番だが、正しく保存しないと食中毒になりやすいのはご存じだろうか。 スパイスのおかげで傷みにくい印象が強いが、冷めた時に菌が急激に繁殖し、食中毒を起こしやすい。 常温保存はもってのほかで、しっかり煮込み直してから食べないと、アブナい食品になってしまうのだ。 ■二日目のカレーは、菌の天国！ カレーの敵はウエルシュ菌だ。これは肉や魚介、野菜に付着し、カレーの中で繁殖し食中毒の原因となる。 刺身など加熱していない食品なら食中毒も理解できるが、高温で煮込み、スパイスも豊富なカレーなら「菌」は死滅すると思われがちだ。 だがウエルシュ菌

人と比較すること。これに尋常ではない熱意を見せる人々がいる。「容姿」、「収入」、「知的能力」、「名声」、「学歴」、「資産」、「地位」など、挙げれば出せばきりがない。

自分は大学をドロップ・アウトした人間だけど、無事に卒業した友人たちは就職して数年が経った。 あと数ヵ月もすれば、ほとんどが 「アラサー」 という呼称で呼ばれるようになる私たち。 photo by Andi Licious Facebookを開いてみれば、海外に住んでいた時に知り合った友人や、小学校時代の同級生たち数名が、婚約したり籍を入れたり、結婚式を挙げたりしているのをタイムライン上で確認する事が多くなった。 そんなに多いわけでもなく、まだ小さな波が打ち寄せて去って行ったほどだけれど、彼女たちが写った写真を見ていると、 「もう、皆そんな年頃になったんだな～。早いなー。」 としみじみ思うようになった。 そんなおめでたい友人たちとは裏腹に、真逆な現実も私は今年になって知ることになった。 相次ぐ知り合いの不倫や離婚騒動。 様々な色とりどりの幸せを見て、それとほぼ同数の深く暗い現実を知る。 いつ

何かと忙しい日々が続くと、大事なことを忘れることもあります。すべてを大切に扱うことができずに、惰性でこなしていることもあります。筆者も、そんなスーパー忙しい状態がここ数週間ほど続いていました。 1日に18時間以上働く日も多々ありました。一生懸命働くのは、楽しくもあり、とても生産的なことですが、同時に少し気が狂いそうな感覚に陥ることもあります。そんな時に、優先順位を正しく守り、すべてを順調に進めつつ、自分を健全に保つために、6つの簡単な質問を自分に問いかけるようにしています。 忙しく働いた1日の終わりに、この6つの質問をすることで、高い生産性を保ちながら、ベストを尽くして仕事を達成できるようになります。これを自問自答すると、仕事に集中しながら、謙虚に、目的に沿った仕事ができるようになるでしょう。 1. なぜ自分はここにいるのか？ これは、自分の存在意義を問うような漠然とした質問ではありません

・そうめん ここ最近かなり暑くなってきましたね。 暑くなってきたら、手軽に食べられるそうめんやざるそばを食べるご家庭も多いんじゃないでしょうか。 しかしながら、そうめんに関しては飽きが来るということがつきまとうよね。 最初はいいけど、「また、そうめん？」と言われるパターンはよくあると思う。 そこで今回のそうめんのレシピのコンセプトは、 「飽きないそうめん」 ここをメインに添えてそうめんのレシピを10レシピ紹介です。 簡単レシピ、人気レシピを多彩に含んだそうめんのレシピ10個お楽しみください。 ただ、食べるそうめんから必ず幅が広がることをお約束します。 では、紹介していきます。 ・毎日でも食べたくなる夏向けの料理 [No.1] ［出典］暑い日に食べたい！！絶品そうめん by ちび坊ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが173万品 ・絶品そうめん。 暑い日に食べたい茹でたそうめん