ナスと蕪菜・大根葉の肉まん｜ - Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ
Nikuman｜Chinese style steamed bun with meat filling ナスと蕪菜・大根葉の肉まん｜ 聖護院大根や蕪が美味しい季節。 青々した葉っぱ付きを買ってきたら、すぐに 葉の部分だけ切り落として輪切り唐辛子を加えた塩漬けに。 ４、５日して発酵の小さな泡が収まったら、水気を切り ざくざくと刻んでフライパンに油を注いで一気に炒める。 何も足さなくても美味しいけど、今回はあさりダシダを少しと きび砂糖を少しだけ加えた。 ダシを加えると蕪菜や大根葉のほろ苦いようなクセが和らぐ。 地味だけどそのままごはんに乗せても 炒飯にしても美味しい、日持ちするお惣菜。 そんな作り置き惣菜を利用して肉まんの具に。 今回は細かく刻んで塩もみして水気を絞ったナスと 作り置きの塩漬け蕪菜+大根葉の炒め物、風味付けにゴマ油を少々。 そこに甘辛く味付けした煮豚の切れ端を刻んで加える。
退かない猫のためのあったか手編みクッションカバー - Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ
Aran Cable Hand Knitted Cushion | Chocolate Brown 250g. Wool 100% #06 猫のためのあったか手編みクッションカバー｜ 先代の猫は毛糸に異常なまでの執着心があって 段ボール箱に収納しても外から段ボール箱をこじ開けたり 角を食いちぎって穴を開け、毛糸玉を盗み出すとベッドの下に運び 両手で抱えてギチギチにダメージ加工を施してくれた。 今居る猫たちは毛糸玉にはあまり興味が無いけど、編んだ素材は好きみたい。 席を立った隙に編みかけのニットの上で猫が寝ている。 ちょっとどいてね。 「なぁーー」 不服らしい。 その後も編みかけのセーターの上で、あんまり幸せそうに寝てるので 毛糸でクッションを作ったらさぞかし喜ぶに違いないと思ったのです。 材料費は中身のクッション+毛糸で１４００円くらい。 アラン模様のケーブルやプレート、ハニカムで肉厚にな
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
