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八丁味噌「国が調整を」 岡崎市議会が意見書案可決:愛知:中日新聞(CHUNICHI Web)
豆みそ「八丁味噌（みそ）」を巡る地理的表示（ＧＩ）保護制度の登録問題で、岡崎市議会は二十二日、利害関係者の合意形成を国が指導、調整するように求める意見書案を全会一致で可決した。 意見書では、八丁味噌は江戸時代から岡崎城から西に八丁（八百七十メートル）の地で造られ、現在も伝統的製法を守っており「まさに地理的表示の定義に沿った産品」と指摘。
あいちの伝統野菜
愛知県は古くから 野菜づくりが盛んでした それは、この土地が温暖な気候と豊かな水や土に恵まれていただけではなく、 農家の人々や、たくさんの人がかかわってきたからです。 慶長19年（1614）下小田井（旧西枇杷島町）の青物市を描いた絵から 活気ある様子がうかがえるように、経済的・文化的発展とともに 全国各地からさまざまな野菜やその種も集まってくるようになりました。 そして、尾張地域を中心に種や苗を育てて、農家に売る種苗業者が生まれました。 彼らは知恵と技術を結集し、優れた品種を作り出して全国の野菜づくりに大きく貢献してきました。 残念ながら現在の野菜づくりの礎となった個性豊かな野菜を店頭で見ることは少なくなりましたが、 これらの野菜を歴史的・文化的遺産として見つめるだけでなく、 再び身近な野菜としてご利用いただこうと４つの定義を満たす野菜を、あいちの伝統野菜として選定しました。 伝統野菜への
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CafeNationではバリスタが厳選した 高級エスプレッソ豆を使い一杯一杯 丁寧に提供させて頂いています。 エスプレッソ（シングル） ４００円 アメリカーノ ５００円 カフェラテ ６００円 フレーバーカフェラテ ７００円 ハニーカフェラテ ７００円 抹茶カフェラテ ７００円 etc.... エスプレッソベース以外にも紅茶、チャイ、 ジュースなどもございます。 その他、カクテルや世界のボトルビール etc... カリブ海や多国籍のお料理を手作りでお出ししています。世界のボトルビールやカクテルとご一緒にいかがですか？ランチタイムは日替わりメニューもご用意してます。Enjoy good food! ランチタイム 11:30～15:30 (Tue-Sun) 15:00(ラストオーダー) ディナータイム 17:30～22:00 (Tue-Sun
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タイルメーカー ニットー | KANO空感設計のあすまい空感日記
とあるタイルメーカーの営業マンが、アポなしの飛び込み営業に来ました。 こういうことはよくあることです。 でかけていて、ちょうど事務所に帰ってきたところに、営業マンが今まさに、事務所に入ろうとしているところでした。 岐阜県土岐市の、舗装タイルなど景観建材メーカーで、土岐市は私の出身地です。 土岐市や隣接する多治見市、瑞浪市は、東濃地方と呼ばれ、陶磁器製品の国内シェアNo.1の一大産地です。 食器だけでなく、焼き物であるタイルもシェアNo.1なので、タイルメーカーもたくさんあります。 地元話をしていると、偶然ではありますが、なんて世間は狭いんだと感じました。 ニットーという社名から、もしやと聞いてみると、社長が小学校・中学校の同級生の日東君だったのです。 1994年、名古屋空港で中華航空機墜落事故があり、264名が犠牲になったことを覚えていますか。 当時社員旅行中だった、ニットー（当時の社名は
まるかど日記
今さらですが、本年もよろしくお願いいたします。（千葉県市川市大野町・本光寺 2024.01.02） 数種類のSNSとの併用やPC環境の変化などで、このブログの更新頻度が減っています。現状、以下のように使い分けをしておりますので、僕が追いかけている地域ネタに興味のある方はそれらもご覧ください。◎長尺ネタまるかど日記（このサイト） http://marukado.blog75.fc2.com/◎主に絵面重視のインスタInstagram https://www.instagr... 続きを読む その近江大浦駅から出ていた国鉄バスに、菅浦という湖畔の集落への支線がありました。 菅浦は、琵琶湖北端に突き出した「葛籠尾半島」の先端に位置する集落です。昭和40年代後半まで道路が通じていなかったので陸続きなのに孤島状態で、最寄りの町場である大浦へは渡船が通じていました。アクセスしやすくなった今でも秘境感に
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