手軽でおいしいスーパーやコンビニのごはん。便利だからと、ついつい依存している人も多いはず!でもそれらが危険な添加物に汚染された食品だとしたら……!? もしかしたら今すぐ命に関わるかもしれないその危険を、きちんと知っておこう! 教えてくれるのは…郡司 和夫さん ●東京生まれ。法政大学卒業。フリージャーナリスト。身近な生活用品の安全、環境汚染を中心に執筆活動を続ける。主な著書に『これを食べてはいけない』(三笠書房)、『生活用品の危険度調べました』(三才ブックス)ほか著書多数。 小薮 浩二郎さん ●岡山県生まれ。九州大学大学院農芸化学専攻科(栄養化学講座)修了。製薬会社の研究部門ほか、添加物開発の最前線で添加物研究に従事。食品メーカー顧問。小説『白い濁流』(笑がお書房)がドラマ化。NHK PB日曜夜10時〜放映中。 身近なあの食べ物も添加物てんこもり! コロナ禍で外食が制限される一方、弁当や惣菜