ワインビネガーとバルサミコ酢の違いは？使い分け方とレシピ
洋風のおしゃれなレシピには「ワインビネガー」や「バルサミコ酢」がよく使われていますよね。それぞれ「実際どう違うの？」「どう使えばいいか分からない！」「買っても消費出来ない！」という方へ特徴と使い分け、白ワインビネガーとオリーブオイルのドレッシング、アボカドポテトサラダなどの活用レシピをご紹介します！ そもそも、ワインビネガーって何？ワインビネガーとは、ぶどう果汁から造られる「食酢」のこと。ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、酢酸菌で発酵させると、酢に変わります。白ワインから造られる白ワインビネガー、赤ワインから造られる赤ワインビネガーが一般的ですが、メーカーによってはシャンパンから造られるシャンパンビネガーやシェリー酒から造られるシェリービネガーなども存在します。 バルサミコ酢とは？バルサミコ酢もワインビネガー同様、ぶどうを原料として造られます。しかし、製造方法や熟成期間に違いがあります。
【もうタッパー弁当でいいじゃない！】機能性抜群でいいことだらけのタッパー弁当
お弁当箱、何を使っています？ おしゃれなものもいいけれど、やっぱり実用性を考えたらアレが一番！ インスタでも人気の「タッパー弁当」、手抜きに見せずに、おしゃれに変身させちゃうコツ、sumisumiさんが紹介します！ わっぱ弁当箱やステンレス弁当箱。カラフルな物や伝統的な物など、日本のお弁当箱は世界に誇れる商品ですよね。私も色々持っているし、どれもとても魅力的です。でも、デザイン性のあるお弁当箱ってレンジや食洗器がNGだったり、密閉性がよくなかったりしませんか？ タッパー（プラスチック保存容器）最強説私が最近はまっているのが「タッパー弁当」。インスタグラムでも人気のハッシュタグですが、とにかくタッパーに代表されるプラスチックの保存容器は最強！ 最強な理由をあげればキリがありませんが… ・レンジ、食洗器OK ・ご飯を入れて冷凍し、保冷剤代わりに出来る ・密閉性に優れているので汁物も持ち運べる
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