「赤子泣いても蓋取るな」は迷信！？誰がやっても絶対に失敗しない、鍋を使った米の炊き方｜Cooking Maniac
こんにちは！ 今までCooking Maniacでは色々な料理のレシピを掲載してきましたが、我々日本人にとって、やはり一番尊い料理は「ご飯」なんじゃないかと思うんですよ。 「美味しいご飯さえあればおかずはいらない」 年齢を重ねるごとにその想いは強くなっています。 そして、美味しいご飯といえば、やはり鍋で炊いたご飯の美味しさは格別です。 しかし、たまに「美味しいご飯が食べたい」と思って鍋で炊くも、焦がしてしまうこともしばしば・・・ なんで鍋でご飯を炊くのってこんなに難しいんだろう？と考えた時に、こんな格言が頭によぎりました。 「赤子泣いても蓋取るな」 これは諸説あるのですが・・・ 「鍋でご飯を炊く時は絶対に一度も蓋を開けてはいけない」 という意味合いに受け止められているケースが多く、実際僕もずっとそう思い込んでいました。 しかし、科学的な観点から炊飯を考えてみると・・・ 「ご飯を炊くときは鍋
【第四回】ダルビッシュ有のプロ野球改革論 「引退したら大学で経営を学びたい」
2017/6/28 7:00 岩本義弘 日本球界の至宝にして“主張するアスリート”であるダルビッシュ有の独占インタビュー。最終回は、ダルビッシュが引退後のセカンドキャリアを考える。すべては「プロ野球改革」のためにーー。GM就任への意欲も見せた彼のビジョンとは。 【第一回】ダルビッシュ有のプロ野球改革論「いつか、日本球界に戻りたいなって思っています」日本球界が生んだ最高の投手、ダルビッシュ有。メジャーリーガーとして圧巻のパフォーマンスを披露する傍ら、SNSを活用してしばしば球界に対する問題提起も行ってきた。今回、トークゲストに前DeNA球団社長の池田純氏を迎え、数少ない“主張するアスリート”への独占インタビューが実現。彼があえてメディアを通じて発したかったオピニオンとはーー。日本球界への熱い思いが伝わるプロ野球改革論、必見のインタビューだ。 VICTORY ALL SPORTS NEWS【
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