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戦いに終止符！「きのこの山・たけのこの里国民総選挙2018」の結果は…？マニフェスト実現に向け始動 [えん食べ]

「きのこの山・たけのこの里国民総選挙2018」の結果が、9月11日に発表されました。勝利したのは「たけのこ党」。 2月26日から7月31日まで実施された総選挙。投票を熱く呼びかけてきた総選挙委員長の嵐・松本潤さんが、「きのこ党」6,761,773票、「たけのこ党」6,931,220票、「どっちも党」2,238,204票で、「たけのこ党」が勝利したと発表しました。

raf00 2018/09/11

たけのこの里の方が断トツに美味しいんだけど、たけのこ派にとってきのこ派は必要なんだ、アソートパックで取り合いにならないために。

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「日清のどん兵衛」新広告はマンションポエム風!?--“胃袋直結”や“静謐のおあげ”など表現豊かに [えん食べ]

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raf00 2017/08/08

すげえw

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銀座のすし屋並!?とろっとろの大トロが4枚ものった「ねぎまラーメン」--武蔵20周年の特別な1杯 [えん食べ]

麺屋武蔵新宿総本店で、生のマグロ大トロを使ったラーメン「葱鮪ら～麺（ねぎまラーメン）」が発売されました。お値段なんと2,000円、1月24日までの4日間しか食べられない超限定メニューです。この大トロ、とかく質のいいもの（＝お高いヤツ）らしく。それを4枚もラーメンにのせてしまったというのです。気になったえん食べ編集部は、発売前、特別に試食させてもらったのでレポートします！

raf00 2016/01/22

これは…大トロは刺身で食べさしてください…

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1週間経っても1時間待ち、渋谷「タコベル」の行列は今…　店内は空席だらけ!? [えん食べ]

4月21日、東京・渋谷にオープンしたメキシカン・ファストフードチェーン「Taco Bell（タコベル）」。初日は200人以上が行列をつくり、華々しい日本再上陸となりました。あれから1週間。たまたま近くを通りかかったところ、オープン時よりもはるかに短くなった行列に遭遇し、「これなら入れるかも！」と思ったえん食べ編集部は、翌日の開店時間に合わせて行ってみることにしました。すると、並んでいたのは30人程度。客席は104席あるから余裕じゃないか！と漏れ出そうな鼻歌を我慢しながら並んでいたのですが、商品にありつけたのはなんと、およそ1時間後だったのです。 ■開店時の待ち人数は30人くらい実は私（筆者）はタコベル初心者。なんとも不安だったので、アメリカに留学していた頃、タコベルに通っていたというスタッフに同行してもらいました。「久しぶりに食べられる！」と、かなりテンションがあがっているようです。

raf00 2015/04/30

GW後にはさらに客減ってるだろうから、そのくらいのタイミングでゆるくタコベル楽しみたい。

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ローソン「ブランパン」で驚きの低糖質レシピを実現--サンドイッチやグラタンも!? [えん食べ]

小麦のブラン（表皮）を使い、低糖質に仕上げられた、ローソン『ブランパン』シリーズ。糖尿病などで糖質を制限されている人を中心に熱い支持を得て、売り上げを伸ばしている人気商品です。例えばロールパンタイプの「ブランパン2個入」は、1個あたりの糖質が2.2g（関東エリア）と、一般のロールパンの約16％におさえられています。これまで、糖質を控えるためには、小麦粉を主原料とするパンも食べることができませんでした。市販されている全粒粉などを使って手作りしている人もいますが、なかなか難しいもの。それがコンビニで手軽に買えると、ローソンの商品の中でも圧倒的にリピート率が高いといいます。シリーズの人気を受け、5月には“米ブラン入り”にリニューアルされ、調理パンや菓子パンなどへとラインナップも大きく拡大されました。しかし、やはり人気が高いのはシンプルなパンなのだそう。好みの具材と合わせてアレンジし、楽しんで

raf00 2014/06/30

作ってみた、感がいいなぁ。

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イタリア・パルマ Academia Barilla 外国人向け「イタリア料理に関する10の掟」を発表！ “スパゲティにケチャップをかけてはいけない” など [えん食べ]

イタリア料理はいまや世界中で食べられるようになっている。だが、イタリア人の、特に料理人の目から見ると、その多くはイタリア料理とは言えないものなのだそうだ。世界のイタリア料理を正しい道に導くため、イタリア北部の都市パルマにあるフードアカデミー「Academia Barilla」は、外国人向けのイタリア料理に関する10の掟を発表した。「ホラー」なイタリア料理を生み出さないための手引きとして活用して欲しいそうだ。その10の掟の中には、日本人としては耳の痛いものもある。いくつか紹介しよう。「パスタにケチャップをかけてはいけない。これは、イタリア人をひどく不快にさせる行為だ。 Academia Barilla ではこれを、『許し難い罪』であると定義している。イタリア料理に関する多くの著作を持つ Gennaro Contaldo 氏はケチャップの使い方について次のように説明している。『わたしは

raf00 2013/09/14

ダウトが多い。ボローニャに一週間滞在した時、地元向けの店でスパゲティ・ボロネーゼが多く消費されていたし、白地に赤チェックのテーブルクロスもピッツェリアなんかで見かけた。

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【閲覧注意】食用ウジ虫養殖キット「Farm 432」－ウジ虫は高タンパクで高カルシウム [えん食べ]

Unger さんは Farm 432 を開発した動機を次のように述べている。「Farm 432 は、自分の手でタンパク源となる昆虫を養殖することで、機能不全に陥っている現在の食肉生産システムに背を向けることを可能にする新しいシステムだ」 Unger さんは「ブラックソルジャー」というハエの幼虫（ウジ虫）を養殖して観察。その分析結果をもとに、ブラックソルジャーが卵から孵化して成虫になるまでの成長過程を家庭内で再現できる養殖キット「Farm 432」を開発したという。「私はウジ虫を購入し、ハエのコロニーを作り、プロセスが機能するかを検証した。ウジ虫がサナギとなり、そこからハエが現れ、交尾し、卵を生む様子を観察するのは、とてもエキサイティングだった」 Farm 432 では、ウジ虫は装置上部の小部屋に入れられる。ウジ虫は成虫（ハエ）となり、下の主室に移動。交配し、卵を産む。卵から孵った幼虫は

raf00 2013/08/02

なんという……

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