そば４０年、閉店へ 客が手話で注文 : 新潟 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）聴覚障害で耳が聞こえない店主が４０年間続けてきたＪＲ新潟駅前のそば屋「いづもそば」（新潟市中央区弁天）が、今月末に閉店する。店にはなじみの常連客らが集まり、最後のにぎわいを見せている。 店主は、阿賀野市出身の佐藤紘一さん（６６）。聴覚障害を持って生まれた佐藤さんは、ろう学校卒業後に上京し、恩師の紹介で都内のそば屋に弟子入りした。「ろう者だから」と甘やかされるのが嫌で、必死に仕事を覚え、９年間、修業を積んだ。 親方の仕事を目で学び、自力でそばを打てるようになった頃、故郷で自分の店を持ちたいと準備を始めた。「耳が聞こえないのに無理だ」と最初は父親に反対されたが、店の物件探しを続けるうちに協力してくれるようになり、１９７０年に開店にこぎつけた。以来、家族やアルバイトと一緒に営業を続けてきた。 開店当初は客が来たことに気付かず、怒らせて帰してしまうことも。売り上げが伸びない時期もあったが、障害を丁
