たまらない美味しさ♪ ねぎ塩ステーキ丼のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
材料 【1人分】ごはんどんぶり1杯(200g)牛肩ロース肉[ステーキ用]100g塩こしょう少々サラダ油小さじ1☆ねぎ塩だれ 長ねぎ 1/4本(40g)塩小さじ1/4しょうゆ小さじ1おろしにんにく少々レモン汁小さじ1ごま油小さじ1こしょう少々
エリンギステーキ レシピ 大庭 英子さん｜みんなのきょうの料理
エリンギを大きく切ってこんがり焼けば、食べごたえ十分のごちそうに。大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。 写真: 野口 健志
きのこたっぷりピラフのレシピ・作り方｜和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ｜【ヒガシマル醤油】
米はといでざるに上げ、30分ほどおいて水けをきる。 ベーコンは5mm角の棒状に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは石づきを切って小房に分け、マッシュルームは５mm幅に切り、エリンギは縦４等分にして長いものは２つに切る。 鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、米を加えて炒め合わせる。 米にバターがなじんだら、3のきのこを加え、チキンスープと淡口しょうゆを入れる。底から全体を混ぜて表面を平らにならし、ふたをする。煮たったら弱火にし、12分ほど炊く。火を止めてふたをしたまま、10～15分蒸らす。 蒸らし終わったら、イタリアンパセリを散らす。 炊飯器での作り方 4まで同様に作る。炊飯器に移し、チキンスープ（540ml）、淡口しょうゆ（大さじ3）を入れて全体を混ぜる。きのこをのせて表面を平らにならし、普通に炊く。
アメリカン・ビーフ バターステーキときのこピラフ | レシピ | アメリカンビーフ＆アメリカンポーク公式サイト(米国食肉輸出連合会)
材料（4人分） アメリカン・ビーフ（牛肉）リブアイ（ステーキ用）500g 粗塩小さじ1 バター（またはオリーブオイル）20g ＜きのこピラフ＞ オリーブオイル大さじ2 玉ねぎ（みじん切り）1/2個 にんにく（みじん切り）2かけ エリンギ（2cm程のざく切り）3本 しいたけ（2cm程のざく切り）3個 米2合 トマト（粗みじん切り）中1個 ＜A＞ ビール1カップ 水1カップ コンソメ1個 パプリカパウダー小さじ1 塩小さじ2/3 黒こしょう（好みで）適宜 ローズマリー（あれば）適宜 作り方 アメリカン・ビーフは焼く1時間前より常温に戻しておき、全体に塩をふる。 きのこピラフを作る。大きめの鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、にんにく、エリンギ、しいたけを炒める。油が回ったら米をとがないまま加えて3分ほど炒める。 ＜A＞を加え、沸騰したら火をごくごく弱火にして、ふたをして15分ほど炊く。炊け
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