材料・お取り寄せ｜ちょっとの工夫でかわいいケーキJunkoさんのブログテーマ、「材料・お取り寄せ」の記事一覧ページです。
『牛乳パックでスクエアショートケーキ・レシピ』
Yahooブログの過去記事からの転載です。初出：2008/4/6(日) ※過去記事は、２、３日後に過去の日付にして記事の場所を移動しています。 先日に続き、また牛乳パックの型を作ってみました。 こんどはシンプルにパックの形そのままの長方形の型です。 パウンド型だと台形ですが、これだったらきれいな長方形のスポンジが焼けます。 まず牛乳パックは一辺だけを切り取って、側面を閉じ合わせホチキスで止めます。 型に合わせてオーブンシートを敷きます。 生地を流し込んで焼けば、カステラのような形のスポンジが焼き上がりました。 半分にスライスする時は、竹串を刺しておくと均等な幅に切れます。 生クリーム、いちごを挟んで、とりあえずラフに生クリームを塗って行きます。 表面をきれいにならして、さあ、ここからが緊張です。四辺をきれいに切り落とします。 この時、包丁をお湯で充分温めておくときれいに切れます。 私は、写
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