世は空前のパンケーキ・ブーム。2013年6月には、吉祥寺にオリジナルパンケーキハウスが初出店することもあり、もうしばらく北米やハワイ仕込みのパンケーキ店ラッシュは続くようだ。今さらではあるが、改めてここで東京のベストパンケーキを20軒を紹介したい。ブームのさなかでは、行列のできる人気店にばかり目が行きがちだが、ここではひねくれ者の在籍するタイムアウト東京編集部が推薦する、待たずに食べられる美味しいパンケーキの店も取り上げた。並ぶという苦行に意味を見出せない方は、スクロールして文末あたりから読みはじめることをおすすめする。

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

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ハワイのカフェ・カイラから、日本初出店いたしましたカフェ・カイラは、舞浜・渋谷にて、長年皆様からお引き立てをいただいて参りました。 この度、カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店は、東京ディズニーリゾートのイクスピアリ内にあります【カフェ・カイラ 舞浜店】と合併致しました。ぜひ、お近くにいらっしゃった際には、ハワイの風を感じに舞浜店へお越しくださいませ。スタッフ一同、元気にお迎えいたします。 住所 〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-4 商業施設イクスピアリ2F （トレイダーズ・パッセージエリア） 営業時間 ［平　日］ 11:00～19:00（ラストオーダー 18:00） ［土日祝］ 10:00～20:00（ラストオーダー 19:00） 定休日 無休

SHIBUYA109近くに5月、パンケーキ専門店「Mee’s Pancake（ミーズパンケーキ）渋谷八番街店」（渋谷区宇田川町、TEL 03-5489-2900）がオープンした。経営は日本レストランシステム（桜丘町）。 パンケーキは食事用・デザート用・季節メニューをそろえる スパゲティ専門店「洋麺屋五右衛門」や「星乃珈琲店」などを手掛ける同社の新業態。渋谷エリアをはじめブームとなっているパンケーキ専門店として立ち上げ、同店が1号店となる。店名の「Mee」は商品開発を担当した女性の愛称だという。 同所は同社が出店していた「にんにく屋 五右衛門 渋谷本店」跡で、店舗面積は42坪。席数は54席を用意。「アメリカンカントリーのカジュアルなイメージ」に仕上げた店内には、数種類の椅子とテーブルを配している。 パンケーキは「厚焼き」なのが特徴で、季節メニュー1種、食事用5種、デザート用7種を用意。メニュ