21世紀の「仕事！」論。靴磨き職人篇- ほぼ日刊イトイ新聞
1972年、スタッズ・ターケルという人が 『仕事！』という分厚い本を書いた。 植木職人、受付嬢、床屋、弁護士、セールスマン。 あらゆる「ふつうの」仕事についている、 無名の133人にインタビューした 「職業と人」の壮大な口述記録なんですけど、 ようするに、その「21世紀バージョン」のようなことを やりたいなと思います。 ターケルさんの遺した偉業には遠く及ばないでしょうが、 ターケルさんの時代とおなじくらい、 「仕事の話」って、今もおもしろい気がして。 不定期連載、「ほぼ日」奥野が担当します。 スタッズ・ターケル『仕事！』とは １９７２年に刊行された、スタッズ・ターケルによる ２段組、７００ページにも及ぶ大著（邦訳版）。 植木職人、受付嬢、床屋、弁護士、セールスマン、 郵便配達員、溶接工、モデル、洗面所係‥‥。 登場する職種は１１５種類、 登場する人物は、１３３人。 この本は、たんなる「職業
ほぼ日刊イトイ新聞 - おいしい店とのつきあい方。
おなじみさんと呼ばれる人がいます。 何度も、何度もいらっしゃって、 顔なじみになっていただけた方。 お店にとって大切なお客様。 レストランで働く人は、一生懸命、 おなじみさんを増やそうとする。 お店の経営を安定させながら、 いいサービスを提供し続けるためには 何度も来ていただけるお客様が 増えていただくほうがいいから。 おなじみさんの好みを知ったり、 名前を覚えさせてもらうこと。 そのおなじみさんが新しいお客様を連れてきてくれ、 その人が、また新しいおなじみさんになってくれること。 レストランを経営していて。 あるいは、レストランで働いていて、 これほどステキなコトはない。 飲食店の中には、おなじみさんが出来ることを好まない 不思議な店もあったりします。 おなじみさんという人たちは、 何度も来てくれるありがたいお客様でもあると同時に、 いつも同じサービスや料理であることを好まぬ むつかしい
ほぼ日刊イトイ新聞 - ほぼ日手帳2013
持つ人それぞれが自由に使えるLIFEのBOOK「ほぼ日手帳（ほぼにちてちょう）」の公式サイトです。サイズ、フォーマット、カバーなど、バリエーション豊富に展開する手帳をはじめ、ひきだしポーチ、文具などを販売するほか、さまざまな読みもの記事を日々更新しています。
ほぼ日刊イトイ新聞 -ゾーヴァさんの絵を観にいこう。
今回で２度目となるゾーヴァ展の情報をたずさえて、 『松屋銀座』の高橋千佳さんと 『読売新聞』の須賀幸峰さんは、 おふたりで何度も「ほぼ日」に足を運んでくださいました。 お話をうかがうほどに、 その展覧会がめったにない機会であることがわかりました。 約130点というゾーヴァさんの原画を目にすることは、 おそらくもう、しばらくは、ないだろうと。 この日お邪魔した『松屋銀座』の応接室には、 高橋さんと須賀さんのおふたりがいらっしゃいました。 まずは『松屋銀座』高橋千佳さんのお話から、 うかがってまいりましょう。
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