こんにちは。hisaです! 連日の暑さで、お疲れ気味の胃を 助けてくれる生姜を使った 『エビとブロッコリーの生姜炒め』を ご紹介します。 毎日、こう暑いと冷たい物を飲みすぎたり、 つい暴飲暴食になってしまいがちですよね? そこで、生姜の登場です! 生姜は、昔から漢方薬や薬用ハーブとして 活用されてきて、様々な効能があるんです。 その中でも、特に胃の症状に特化しており、 胃の内壁の血流を良くして胃腸の働きを 活発にするので、胃の消化吸収を 助けてくれます。 また、生姜の辛み成分である 「ジンゲロン」や「ショウガオール」に 胃酸の分泌を促進し、 内臓の働きを活発にし、胃の調子を整える 効果もあるんです。 今の時期にぴったりな効能ですよね! 生姜の胃に優しい成分を取り入れて、 お疲れの胃を元気にしましょう! エビとブロッコリーの生姜炒め 【材料】(2人分) エビ・・・8尾(剥き身でもokです)