EUの食品ベンチャー・サミットにテクニオン指導によるスタートアップが出展 2018.10.31 Updated by WirelessWire News編集部 on October 31, 2018, 18:27 pm JST イスラエル工科大学(テクニオン)の指導を受けた3社を含む計10社のスタートアップは、欧州連合(EU)の農業革新共同体の権威あるビジネス集会「欧州工科大学院(EIT)フードベンチャー・サミット」に参加した。テクニオンの研究支援プログラムに参加した10社のうち、Jet-Eat、Kiinns、Natufiaの3社がテクニオン賞を受賞した。 Jet-Eatは、世界で初めての完全菜食主義者向け肉代替品の3D印刷技術を開発する企業。統計によると、世界中で毎年13億ドルの食糧が浪費されている状況下で、食糧の浪費を減らし、世界の人口増加に対応して食料を供給するソリューションを提供す
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