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2008年12月7日のブックマーク (3件)

  • 本格ドミグラスソース(デミグラスソース)の作り方

    ソース ドミグラスソースの作り方 洋で最もポピュラーなソース、ドミグラスソースの作り方です。 デミグラスソースとも言われていますが、フランスではドミグラスが正しいとか。 まぁ、呼び名はどうあれ、洋と言われる料理には、こいつを使った料理が多々あります。 オムライス、ハヤシライス、ビーフシチューなどは美味しいですよね! と言うわけで、ちょっと時間と手間は掛かりますが自分でちゃんと作ったものは、缶詰のそれなんかとは比べ物にならないほど美味しいです。 このレシピよりもうちょっと格に作りたいという方は、 ドミグラスソースから作る牛ホホ肉のビーフシチュー 超格デミグラスソースの作り方 格ドミグラスソースから作るビーフシチューのレシピ 前沢牛で作った格ドミグラスソース を参照してください。 何日も時間を掛けられない方はオックステールシチューの作り方をご参照ください。(それでも丸一日掛かります

    本格ドミグラスソース(デミグラスソース)の作り方
    rulipon
    rulipon 2008/12/07
    ドミグラスソース、本気で作るとこれは大変だ・・・しかしうまくいった時の喜びは格別そう。来週の週末に作ってみよう。これでハヤシライスだ。
  • マリオカート (REMI GAILLARD)

    08年12月 レミさん新作 09年9月14日ミリオン達成 みなさんありがとうございます。2016年4月17日 ダブルミリオン達成! みなさんありがとうございます。

    マリオカート (REMI GAILLARD)
    rulipon
    rulipon 2008/12/07
    よくぞここまで!大学生的ノリでよくやっちゃったよな
  • 2008年10月31日(金)経営方針説明会/第2四半期(中間)決算説明会 質疑応答

    欧州の状況について確認させてほしい。先日、タカラトミーさんに、上期は良かったのに通期利益の計画を変えてない理由を尋ねたところ、これはおもちゃの話ですけども、欧州の現地販売子会社が、小売店の状況が悪化しているので、資金回収リスクを懸念して、需要はあるが出荷の規制をかけているといったような話があった。このようなリスクは、御社の場合は考えなくてよいのか。 取締役社長 岩田 聡: いまのお話は二つの面があると思います。一つは、おもちゃ全般とビデオゲームのビジネスの違い、それからヨーロッパでの、小売店さんごとの信用リスクの問題。 まず、このような経済環境になって、この年末商戦はどうなるのかは、当然私たちにとっても大きな関心事ですので、いろいろな小売店さんと情報交換をします。「おそらく売れるものと売れないものの差がよりはっきりするだろう」と、ほとんどの小売店さんがおっしゃいます。幸いにしてニンテンドー

    rulipon
    rulipon 2008/12/07
    ここを読むと事業の将来に対するちゃんとした考え、実行している内容等とてもよく分かります。株主になって目の前で聞きに行きたい!