編集スタッフ 二本柳 “素” の自分になれるお店って? 職場の顔、妻の顔、友人と会う顔……知らず知らずに様々な顔を使い分けて日々を送る私たち。 だからこそ、日常生活のなかで “素” の自分に戻れる時間を少しでも多く持てたら嬉しいですよね。 前編に引き続き、私たちスタッフの常連店をご紹介するシリーズ『私たちの常連店』をお届けしています。 職場ではスタッフをまとめる “店長” という顔、家庭では “母” という顔を持つ店長佐藤が「ここに来ると不思議なくらい素の自分になれる」と話すお店『ベルク』は、新宿駅東口の改札から徒歩15秒という立地に佇むビア&カフェ。 ある人いわく「来る人みんなが無表情」というこのお店は、どんな人でさえ気負わず一息つける空間です。 でもそんな人気店は、2007年に立ち退きの危機にさらされたことがありました。 すると普段は寡黙に食事をして帰るだけの常連さんたちが立ち上がり、
