ペペロンチーノに「まさかの調味料」を入れると激ウマに？　板前歴20年が教えるレシピに驚き YouTubeチャンネル『料亭スタイル』が教える旨味たっぷりのペペロンチーノの作り方。オリーブオイルと「アレ」を組み合わせるのがポイント？ シンプルながらも奥が深いペペロンチーノ。自炊の定番メニューでもあり、さまざまなレシピを試している人は多いだろう。 明治45年創業の料亭がルーツの「仕出し割烹 しげよし」による「板前歴20年のプロ直伝のレシピ」をわかりやすく紹介しているYouTubeチャンネル『料亭スタイル』で、「板前歴20年のペペロンチーノ」を紹介。今までの常識が覆される斬新なレシピかつ非常においしかった。 画像をもっと見る ■「板前歴20年のペペロンチーノ」の材料

ペペロンチーノに“アレ”を入れると反則級のウマさ　二つ星フレンチ元料理長の作り方に感激 ワンパンパスタで作るのも超簡単。いつものペペロンチーノが物足りなくなった人におすすめだ。 料理人・YouTuberの二刀流で活躍しているジョージ氏。二つ星フレンチ元料理長ならではの本格的かつ真似してみたくなるレシピやテクニックの数々は、多くの人々を虜にしている。 YouTubeチャンネル『George ジョージ』にはパスタのレシピが数多く投稿されており非常に人気だ。そこで、ワンパンパスタにハマっている記者はペペロンチーノをフレンチのソースのようにアレンジした「ぺぺバター」を実際に作ってみた。 画像をもっと見る ■ペペロンチーノにバター！？ 材料は1人前でパスタ90g、にんにく2〜3片、パセリ（乾燥パセリを使用）適量、鷹の爪適量、チキンブイヨン（コンソメでも可。今回はチキンコンソメを使用）300〜400m

和の鉄人・道場六三郎氏の「極上おにぎり」が最高　ガチでハマるおいしさ… 道場六三郎氏が作る「極上のおにぎり」。実際に作ってみると…。 “和の鉄人”として知られる道場六三郎氏。YouTubeチャンネル『鉄人の台所』では、真似したくなる家庭料理の作り方「神業レシピ」を投稿している。その中で、もっとも人気の「極上おにぎり」2種を実際に作ってみた。 画像をもっと見る ■簡単便利な「ふりかけ醤油」 まずは、「ふりかけ醤油」から。使う材料は、かつお節20g、醤油50cc、一味唐辛子（七味）適量、炒りごま適量。ボウルなどにかつお節、醤油を入れてなじませる。 醤油をしぼったら、キッチンペーパーに広げて電子レンジで2〜3分加熱。水分を飛ばしてサクサクにして、手でよく揉んでパウダー状にする。 一味唐辛子と炒りごまを加えたら「ふりかけ醤油」の完成。おにぎりだけでなくふりかけとしても使えて、サラダやから揚げにかけ

有吉弘行、レジェンド料理家の絶品メシに大感動　「今まで食べたモノで1番」 料理研究家・有元葉子氏が作る家庭料理。シンプルながらも絶品で、有吉は「どうしてこんなに違うんだろう」と感動する。 お笑いタレントの有吉弘行が28日放送の『有吉クイズ』（テレビ朝日系）に出演。料理研究家・有元葉子氏が作る絶品料理に舌鼓を打ち「今まで食べたモノで1番おいしいんじゃないですか？」と大絶賛した。 ■レジェンド料理家を招いた企画 有元氏はシンプルな家庭料理を得意とし、料理番組『きょうの料理』（NHK）などにも出演するベテラン料理家。有吉は、有元氏の料理のレシピが載った本を見ながら料理に挑戦するほどの大ファンで「もうすごいレジェンド」と評す。 今回は、有吉が有元氏を招いて「有名料理研究家が作った家庭的なご飯とお味噌汁が食べたいin田園調布」と題したロケを実施。タイトル通り、有元氏には家庭料理を作ってもらい、有吉が

ヨドバシで遭遇したミニチュア、何かがおかしい　世の男性が「リアルすぎる…」と驚愕 ヨドバシカメラにて、あまりにマニアックすぎるミニチュアを発見。気になる内容はと言うと…。 ■「ミニチュア陽キャ」爆誕の経緯が最高だった ふらっとヨドバシ行ったら1人暮らし3年目くらいのノンケ成人男性に理解のある人が作ったとしか思えないミニチュアがあって感動しながら購入しました………………………………… pic.twitter.com/z2gmZ4d1xb — どんマン (@ooohihi1818) January 2, 2022 ツイート投稿主・鮎さんは同商品を「ヨドバシカメラ マルチメディア京都」にて発見したそう。 発見時の感想については、｢こうしたミニチュアはかわいい物やレトロな物が多い印象があったので、まさかの『男性の部屋』というモチーフをピックアップされたことに衝撃を覚えました」「小物チョイスの実在性

マルちゃん正麺、「一流シェフ考案の食べ方」が最高すぎる　ギャル曽根も絶賛 名店シェフが考案した、マルちゃん正麺の絶品アレンジ。超簡単な作り方と最高な味わいに、ギャル曽根も感動…。 商品名の由来である「正しい麺」を追求して作られている、東洋水産の人気袋麺「マルちゃん正麺」。 昨年12月22日放送の『林修のニッポンドリル』（フジテレビ系）にて、名店シェフが考案したアレンジレシピが紹介され話題に。 画像をもっと見る ■ミシュラン一つ星シェフが考案 その話題のレシピとは、ラーメン店としては世界初、ミシュランガイドで一つ星評価を獲得した名店「Japanese Soba Noodles 蔦」の店主・大西祐貴氏が考案した、「旨塩皿盛り中華」というレシピ。 これには、番組で調理と試食を担当したギャル曽根も、「え！？　ミシュランとかで星獲得したお店ですよね…。めっちゃ気になる！」と前のめりに。 関連記事：イ

内村光良、出川哲郎とさまぁ～ずが溺れていたらどちらを助ける？　回答にほっこり 『笑いダネ』（日本テレビ系）で、内村光良が出川哲郎の質問に答え、話題となった。 21日に放送された『笑いダネ』（日本テレビ系）では、内村光良とさまぁ～ずが4組のゲストを相手にトークを繰り広げた。 その中で、出川哲郎が内村に「さまぁ～ずと自分が溺れていたらどちらを助ける？」と質問。その答えに対する出川のリアクションが、視聴者の間で話題となっている。 ■出川を助けるその理由は… 出川は内村に「俺とさまぁ～ずが同じ川歩いてて、そっから転がっちゃって3人が溺れました。あなたは俺を助けるんですか？さまぁ～ずを助けるんですか？」と質問。 「お笑い一切抜きで！」と強く念を押した出川に、内村は「助けるのは哲ちゃんです」と即答した。その直後、内村は「何故なら本当に溺れるからです」と発言し、スタジオでは爆笑が起きた。 続けて内村は「

ババアと出会いの価値を算定する（前編）　男性のババアジャッジ基準とは？ 山本一郎さんによる調査コラムです。 山本一郎です。「しらべぇ」ではご無沙汰の原稿になるのですが、皆さんお元気でしょうか。生まれて初めて台風のお陰でマンホールから下水が湧き出すというアレを生で見ました。幻想的な光景でしたね。感動しました。 ところで、今年の春ぐらいから、とある大手の結婚斡旋会社のデータ分析の仕事をお手伝いしていまして、興味深いことが幾つか分かってきているので許可を得ましてお裾分けしようと思ったわけじゃないですか。 といっても調査自体は首都圏に限ってのものなんですが、過去5年間1980名の登録者の傾向を読み解こうということであります。女性のスペックってどう男性から評価されているんだろうね、というのをまじまじと見ておりますと、結構なことが分かるじゃないですか。男はスペックが「年収」の二文字でだいたい表されるの