Posterous Spaces is no longer available Thanks to all of my @posterous peeps. Y'all made this a crazy ride and it was an honor and pleasure working with all of y'all. Thanks to all of the users. Thanks to the academy. Nobody will read this.
みんなが集まる中心にもっと日本茶を お茶は人の集まるところに欠かせない要素。お茶を淹れるという行為が、コミュニケーションを生み、心地よい人の繋がりをつくるのに一役買ってくれているのではないでしょうか。一昔前は、近所の人が自然と縁側に集まり、お茶を飲みながら談笑したものでした。そのような時間がご近所づきあいの潤滑油となり、人を繋げ、いざという時に自然と助け合えました。お茶を通じて人と人が和みあう文化は“和”を尊ぶ日本人の精神。性質の違うもの同士を受け入れ、あいまいさを許容して人を繋げる力がお茶に宿っているのかもしれません。講義を通じて得た知識や経験は、日々のお茶の時間をぐっと豊かなものにしてくれるでしょう。 日本茶はフリーダムな飲み物 肩ひじはらずに淹れてみる 千利休の死後、分裂と収縮へと向かっていた茶の湯に代わるもうひとつの伝統として江戸時代に発達したのが急須に茶葉を入れて飲む煎茶文化です
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