8/06/d47 SHOKUDO/D&DEPARTMENT PROJECT/鳥取定食
d47食堂の8月の限定メニューは「鳥取定食」。郷土料理の「いただき」は米、野菜を生のまま油揚げに詰めて甘く炊き上げたもの。名物の白イカは甘く歯ごたえも抜群。鳥取の美しい器と共に季節限定・数量限定の特別定食として登場します。県産のワインや日本酒、ジュースも揃え、胃袋から鳥取の魅力を感じる1ヵ月間となります。 白イカの煮付 八月は産卵のために鳥取沖にやってくる子持ちの白イカを、地元の少し甘みのある醤油をつかって煮付けました。 いただき 弓ケ浜半島を発祥とした、生米と生野菜を大きな三角の油揚げの中に詰め甘く炊き上げる郷土料理です。 豆腐ちくわ 魚肉を減らしてその代わり豆腐をつかった、豆腐の風味も楽しめる柔らかいちくわ。鳥取県では主に頭部で製造されている伝統的な特産品です。 ※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。数に限りがあります。お早めにどうぞ。 d design trav
8/05/d47 design travel store/D&DEPARTMENT PROJECT/鳥取セレクト
d design travel編集部が、取材先で出会ったものを紹介するd design travel storeでは、この特別編集号「鳥取」の取材を通して出会った工芸品や特産品を鳥取セレクトとして紹介、販売します。中井窯の器や因州和紙、砂丘地で育ったワインなど、地域で長くつくられ普段の生活に根差して使われてきたロングライフデザインなアイテムに触れてください。 d design travel 特別編集号 鳥取 2012年8月3日(金)より渋谷ヒカリエ8F d47 design travel storeおよびd47食堂で無料配布開始 d design travel編集部が「その土地らしいか」「その土地のメッセージを発信しているか」などの項目をクリアした場所をその土地を代表する観光ポイントとして選定するd MARK REVIEW。特別編集号「鳥取」では、食事、買物、観光、カフェ、宿泊の５つを選定
8/03/ART GALLERY/TOMIO KOYAMA GALLERY/奈良美智版画展 Yoshitomo Nara Prints
忘れがたい印象を残す子どもや動物たちが描かれた絵画や、日記のように描きとめられるドローイング。 彫刻作品や大規模なインスタレーションなど、多様な作品を通じて世界中の人々を魅了し続ける奈良美智。 7月14日から横浜美術館で開催される個展「奈良美智: 君や 僕に ちょっと似ている」のオー プンに併せ、 2011年から2012 年に制作された新作木版画を展示致します。 Yoshitomo Nara continues to fascinate people around the world with his diverse works, paintings of children and animals that leave an unforgettable impression, drawings made like a diary, sculptures, and large-scale i
8/01/COURT/『IDEA TALK 001』オーディエンス募集！！（参加費無料）
下記のfacebookイベントページより参加をクリックにてご予約承ります。 http://www.facebook.com/events/334905353261507/ facebookをご利用でない方は、件名に「IDEA TALK参加希望」、 本文に「所属、お名前」を記載の上、下記の宛先までご連絡ください。 info@hikarie8.com IDEA TALKは自ら実現したいアイディアを持つ人を応援するイベントです。 渋谷ヒカリエは『新しい価値を創造し発信していくプラットフォーム』を、８／はその中で『アジアにおけるクリエイティブのハブ』となることを目指しています。 我々は街に埋没しているクリエイティビティ溢れるアイディアを取り上げ、その実現のお手伝いをすることで、街で新しいことが生まれるサイクルを作り、渋谷を日本一楽しい街にして行きたいと考えています。 IDEA TALKではアイディ
8/01/COURT/Koo-fu Exhibition 2012
日本一のジュエリー産地、山梨県の産地ブランドである「Koo-fu」は県内のジュエリーデザイナーや職人が集まり、オリジナルの素材と繊細で高度な技術を活かした新しいジェエリーを発表しています。2012年のコレクション11名と若手職人によるYプロジェクト6名の全17作品を一堂に展示します。また山梨のジュエリー産業の歴史や現状について、ナガオカケンメイが聞き手となって参加作家を交えたリレートークや技術の実演も行います。 リレートーク スケジュール 見るだけでは伝わらない一歩踏み込んだ山梨のジュエリーとその作家達の魅力を伝える リレートークです。各回とも聞き手はd47 MUSEUMディレクター ナガオカケンメイが努めます。 ※各回とも予約不要。先着順にご着席下さい。 12:00〜12:30 青島みどり（山梨県立宝石美術専門学校校長） 12:40〜13:00 内田千奈美（株式会社近藤宝飾 デザイナー）
8/04/d47 MUSEUM/D&DEPARTMENT PROJECT/47 accessories
47都道府県分の展示台を常設し、日本を様々なテーマで真上から眺めるように観察し、47の日本の個性を感じる新しいスタイルのMUSEUM「d47 MUSEUM」。その3回目のテーマは「アクセサリー」です。若い自由な感性をもった世代は故郷を離れ大都市へ。残された人々がかろうじて伝統工芸を支え、それを広めるための土産的物産品をつくり続ける。残念ながら、伝統工芸品は長らく進化していない状態が続きました。やがて、景気が後退し、日本を見つめ直す様々な政策により、農業やクラフトへの関心が高まり、日本らしさの見直しが始まりました。感性豊かな若い世代は、都会の洗練、需要を意識したマーケティング感性やファッション性を携えて、大都市から故郷に帰ってきました。そして彼らは故郷に伝わる伝統ある工芸で、等身大の何かをつくろうともがき始めます。土地ごとの伝統工芸がリアルに「欲しい」と思わせるものとしてどう進化し、身を結ん
8/07/Creative Lounge MOV/KOKUYO/社会社見学005 学研・大人の科学編集部
会社が丸ごとお引っ越してくるという、aiiima「社会社見学」企画の第5弾！ 今回は、今年で10周年を迎える『大人の科学マガジン』の、大人の科学編集部。 大人版『科学と学習』でおなじみ（？）の同誌は、元祖ふろく付きマガジンとしても 知られています。創刊号のポンポン船から、探偵スパイセット、人気のカメラシリーズ、 テルミンやエレギギターなどの楽器たち。。。 aiiimaでは、もう見ることのできない稀少なものも含め、この10年のふろくと本を すべて展示する『ふろクロニクル』を開催いたします！ 一部では、最新号『Vツイン蒸気エンジン』ほか、『デルタツイスター』、 『電子ブロックmini』、『卓上ロボット掃除機』など実際に動かして試せるふろくや、 貴重なバックナンバーもご用意！ また併設する編集部では、打ち合わせや入稿など、 いつも通りの仕事風景もご覧いただけます。 （次号ふろくのプロトタイプもき
8/05/d47 design travel store/D&DEPARTMENT PROJECT/つるやパン祭り・開催のお知らせ！
みなさん、こんにちは！ 渋谷ヒカリエ8階にあるd47 design travel storeは、オープンして間もなく3ヶ月を迎えようとしています。 お店がオープンしてから月に一度、密かに開催されていた「つるやパン祭り」をご存知ですか？ 1951年、滋賀県の湖北地域、木之本町。 戦後まもなくこの土地に創業されたパン屋さんは、子どもたちにも受け入れられやすい名前をと、お店の名前を「つる」にしました。 以後、60年あまりー。 創業当時から今も変わらず販売されているサラダパンやカステラサンドなど、地元・滋賀県で世代を超えて愛され続けるつるやのパンたちが、月に一度、ここ、渋谷ヒカリエのd47 design travel storeにやってきます！ その名もずばり、「つるやパン祭り」。 過去3回、密かに開催してきたパン祭りは、いずれも大盛況の内に完売御礼！ 東京で入手できるのはこの日、この場所だけとい
8/06/d47 SHOKUDO/D&DEPARTMENT PROJECT/沖縄のおいしい食材を使った定食です。
来る7月15日（土）、D&DEPARTMENT6カ所目の拠点が沖縄に誕生します。 d47食堂でも沖縄定食をご用意し、新しい仲間の参加を盛り上げていきたいと思います！ 沖縄定食のメインは、沖縄以外の土地でもお馴染みの「ゴーヤチャンプル」。 具材に使われるランチョンミートは沖縄がアメリカ領だった頃に持ち込まれた現地で馴染みのある食材です。 d47食堂では化学調味料を使っていない無添加のランチョンミート「わしたポーク」を採用しています。 添えてあるシークワサーを途中で絞れば、さっぱりとした爽やかな風味をくわえることができます！ 小鉢にはナーベラーの味噌煮。ナーベラーとは沖縄の言葉で「へちま」のこと。 こちらもゴーヤと同様沖縄ではポピュラーな夏野菜です。 良い食品づくりの会にも加盟している香川県の久保食品『くぼさんのおとうふ』と一緒に味噌で煮込みました。 （味噌はd design travel栃木
8/02/CUBE/DENIM de Recouture
ヒカリエ11階シアターオーブのこけら落しとして、〈ウエスト・サイド・ストーリー〉が7月18日、48年ぶりにやって来ます！！
8/04/d47 MUSEUM/D&DEPARTMENT PROJECT/ニッポン47ブルワリー -47都道府県のクラフトビール展-
d47 MUSEUMの第２弾企画は「ニッポン47ブルワリー」を開催。47都道府県の各地域で限定量で生産される地域ブランドのビールと、その生産者たちを一堂に集め、展覧します。 日本では1994年の酒税法改正により、全国に小規模で生産を行う地域密着型のブルワリー（醸造所）が多く誕生し、地ビールブームがおきました。しかし、一時の流行にのった品質が良くないものが含まれていたり、安価な発泡酒の登場により、一時の地ビールブームは沈静化。現在は、本当にこだわりを持ったマイクロブルワリーが地域の風土や材料を活かした丁寧なビールづくりを行っています。 また消費者も大手メーカーの生産するピルスナータイプのビールだけではなく、エールやヴァイツェンなど地域ごとに特徴のある様々なビールを楽しむ人も増えてきました。 多種多様な発展を見せる個性あふれる日本のクラフトビールの現在を感じることができる展覧会となります。 ま
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役目を終えた日用品や家電製品を巧みに組み合わせ、愛らしいいきものを生み出す現代アーティスト富田菜摘。定期的に開催される個展では、老若男女問わず多くのファンが訪れ、表情豊かな作品の数々に目を細めてい...
8/06/d47 SHOKUDO/D&DEPARTMENT PROJECT/8月のメニュー（8月2日-9月19日予定）
実際に現地で教わった郷土料理や、その土地で長く伝わる知恵の詰まった料理を、定食にしてご提供しています。季節を伝えるデザートやドリンクもご用意しています。生産者や器の作り手の想いものせて、お楽しみいただければ幸いです。 また週末は、自家採種の農家を応援する「タネカら商店」の野菜、野生酵母を使う沖縄「宗像堂」と鳥取「タルマーリー」のパンを販売しています。日曜日の朝には「d47モーニング」も開催！（不定期開催）最新情報は、d47食堂 Instagramアカウント（@d47_shokudo）にてお知らせします。 【お知らせ】2024年8月、d47食堂は「酒場」に変身します！ d47 MUSEUMにて開催中の展覧会「NIPPON UMAMI TOURISM」の関連企画として、8月2日(金)～9月19日(木)の１ヶ月間、d47食堂のディナー営業は「d47 UMAMI 酒場」として、展覧会で紹介している
8/04/d47 MUSEUM/D&DEPARTMENT PROJECT
神奈川県の個性を、「デザイン」と「旅」の視点から見る展覧会。7月9日（日）までの会期延長！神奈川物産MARKETも同日まで、神奈川定食は7月6日（木）まで延長いたします。 【ネットショップ期間限定販売｜7/9（日）まで】神奈川物産MARKETでご紹介中の商品を、一部ネットショップで期間限定販売中！会場にお越しいただくことが難しい方も、ぜひこの機会に神奈川らしいものづくりをお楽しみください。...続きを読む
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8/04/d47 MUSEUM/D&DEPARTMENT PROJECT/NIPPON DESIGN TRAVEL - 47都道府県のデザイン旅行 -
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