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今回取り上げるのは、エムケー精工から2020年9月に発売された電気せいろ「TEGARU=SEIRO」。せいろを使った蒸し料理が手軽に作れる調理家電だ。価格は1万5070円(楽天市場)。蒸し料理は油を使わず、ゆでるより野菜の栄養素を残しやすいなど魅力的な調理法だ。10年ほど前に電気蒸し器が注目され、人気を博したことがあったが次第に市場から姿を消し、今では数社の製品が残っている程度。同社は新しい提
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