YOHAKHU（ヨハク）｜クラフトジン 長野県佐久市 芙蓉酒造長野の壮大な自然から採取したジュニパーベリー、コリアンダー、リンゴ、カルダモン、 クロモジ、熊笹、青実山椒、セージ、アンジェリカルート、リコリス、クローヴの厳選した11種のボタニカルを使用しています。 長野県の豊かな自然と芙蓉酒造の経験と技術から生み出された「YOHAKHU」。 このクラフトジンを作り上げていく中で、わたしたちの身近にあるたくさんの宝物に気づくことができました。このジンで必要であったボタニカルは、生活の中に当たり前にあった風景の中にあったのです。 遠い昔からそこに存在したその“当たり前”に感謝し、それが長い将来に渡って続いていくよう今生きる我々が守っていかなくてはなりません。 ジンとは、地域を写し出す鏡です。 YOHAKHUには“長野の風景”が閉じ込められています。 口にした時にその風景が広がり、そこに吹く風の香りを感じることができるはずです。 長い歴史をもち世界中に愛され
