ジメジメとした梅雨が続きますが、 梅雨明けも今週、あるいは来週ともいわれています。 「主夫のレシピ帖」の夏メニューを準備中の主夫ですが、 その完成を急ピッチで進めています。 ただ、一つ疑問が残っていました。 「冷製メニュー」って、ほんとに美味しいのかな🙄 (この時期になって、その疑問って遅いんじゃない😅) その疑問を解決するため、 リンガーハットの「冷しちゃんぽん」を食べに行ってきました。 主夫は、ざる蕎麦とか冷し中華などの「冷たい麺類」はもちろん食べたことがありますが、本来、温かい食べ物を冷たく調理した「冷製」ものは、あまり食べたことがありません。 本日のメニュー(目次) 失敗に終わった「冷しラーメン」 「冷しちゃんぽん」を分析 夏メニューのヒント 失敗に終わった「冷しラーメン」 主夫のレシピ帖「夏メニュー」の試作をいくつか終えて、 先日、「冷しラーメン」を作ってみました。 山形の「