鍋もオーブンもホワイトソースも使いません。グラタンはもっと簡単にヘルシーにつくれるよ｜キッチンにひと工夫 料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回ご紹介するのは、ホワイトソースを使わないでつくるグラタンレシピ。時短でヘルシーなので、覚えておくと便利です。今回の主役は秋の味覚「さつまいも」。焼くのは数分でいいので、トースターで手軽にできちゃいますよ。

ご飯に行くときや飲みに行ったり遊びに行ったりする時は、私が誰かを誘うことばかりだった。 今年に入り、誘って日程調整をしたりすることに疲れてしまった私は、人を全く誘わなくなってしまった。 そうすると、今まで遊びに行ってた人や飲みに行ってた人のほとんどが自分を誘わずその他のメンバーで出かけることが多くなった。 彼らにとって私はその程度の存在だったのだと悲しくなった反面、今まで無理して付き合わせていたのだと非常に申し訳ない気持ちになった。 そして今日、その内の1人と機会があり話していたのだが、どうやら「私が彼らを嫌いになったから離れた」ということになっているという。 今更どう思われようと別に良いのだが、なんとも言えない気持ちになってしまったのでここに置いてく。