読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 プリンは色んな種類があって面白いですよね！ カスタードプリン・・・ 抹茶プリン・・・ ミルクプリン・・・ いやー、どれもおいしい(o^～^o) それと有り難いのが、作るのがとっても簡単！ お菓子作りにはまってから、すぐにプリンに挑戦したのを覚えてます（かなり前の事ですが・・・） 初めての割りには上出来でしたよ。 それくらい、初心者の方でも簡単に作れちゃうんですよね！ プリン最高だー(^O^) 口溶けなめらか！チーズプリンのレシピ 材料（３人分） ●クリームチーズ．．．２００ｇ ●牛乳．．．２００ｍｌ ●てんさい糖か砂糖．．．４０ｇ ●ゼラチン．．．３ｇ ●水．．．２０ｍｌ ◆作り方 １．ゼラチンと水を合わせてふやかします。 ２．ミキサーにクリームチーズと牛乳を入れて良く混ぜます。 ３．鍋に２とてんさい

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 豆腐料理はたくさんありますよね。 麻婆豆腐、すき焼き、味噌汁に入れたり・・・ スイーツにだって使えちゃいます！ 万能すぎて、豆腐を開発した方は天才！ 先日、豆腐の上に大根おろしを乗せるレシピをご紹介しましたが、今回は 【味噌あん】をかけた豆腐料理です。 masahiro-cooking.hatenablog.com がっつりいけちゃう！味噌あんかけ豆腐のレシピ 材料（４人分） ●豆腐．．．１丁 ●薄力粉．．．適量 ●卵．．．適量 ●ごま油．．．作り方参照 【あん】 ●味噌．．．大さじ１／２ ●鶏ガラスープの素．．．大さじ１／２ ●酒．．．大さじ１ ●みりん．．．大さじ１ ●醤油．．．小さじ１／２ ●水．．．１５０ｍｌ ●玉ねぎ．．．１／４ ●しいたけ．．．２個 ●豚ひき肉か合挽肉．．．１００ｇ 【水溶

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 今日の料理は牛肉を使ったご飯が進む、簡単レシピ！ しかも厚揚げを入れて、ボリュームアップ！ ボリューム満点！牛肉と厚揚げの煮物のレシピ 材料（３～４人分） ●厚揚げ．．．１枚 ●薄切り牛肉．．．２００ｇ ●しめじ．．．１００ｇ 【Ａ】 ●水．．．大さじ２ ●醤油．．．大さじ１と１／２ ●酒．．．大さじ１ ●みりん．．．大さじ１ ●砂糖．．．小さじ２ ●鶏ガラスープの素．．．小さじ１／２ ◆作り方 １．厚揚げは熱湯をかけて油を抜き、８等分に切る。 牛肉は食べやすい大きさに切る。 しめじは石突きを切る。 ２．油を熱したフライパンに１を入れて炒める。 ３．牛肉に火が通ったら、Ａを加えて５分くらい煮詰める。 出来上がり♪ とっても簡単！工程たったの３つ！ 箸が止まらない！ いや、むしろ止めるつもり無い！ って

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 お野菜、食べてますか？ 食生活の欧米化が進んで肉を食べる事が増えましたね。 焼き魚、味噌汁、煮物、そして白米・・・ やっぱり和食って美味しいですよね。 和食全般好きですが、特に【肉じゃが】が好きです。 久しぶりに実家に帰って母親の料理を食べた時の感動は ハンパじゃない！！！ 僕は実家、出たことないんですけどね（笑） 野菜たっぷり！チキンライスのレシピ 材料（１人分） ●ご飯．．．２００ｇ ●鶏もも肉．．．１００ｇ ●玉ねぎ．．．１／２個 ●しいたけ．．．３個 ●きゃべつ．．．２枚 ●にんじん．．．１／２本 ●バター．．．大さじ１／２ ●ケチャップ．．．大さじ３ ●コンソメ．．．小さじ２ ●塩こしょう．．．少々 ■作り方 １．鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 野菜は全てみじん切りにする。 ２．バターを