中村紀洋コーチのN's methodの解説や立浪和義講座など、盛り沢山のオンラインイベント（編集部）

yuki @ametogumiii クッキー缶のお取り寄せ楽しすぎ。 皆さんのおすすめのお取り寄せあったら教えてほしいです！！！！ (クッキーじゃなくても嬉しい) pic.twitter.com/zgiObYkQtv

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広義に使われているのが、から揚げまたは唐揚げ（空揚げとも書く）で英語ではfriedやfriesにあたります。なので揚げ物全般に使用される料理名に使われることがあります。、竜田揚げは語源は奈良県の竜田川から来たものとされているようですね。その地域で、から揚げを竜田揚げと名付けたと言う事のようです。なので揚げ物全般に使われる名称としてから揚げがありその中の一つの料理名として竜田揚げがあるというのが正確な表現かなと思います。ほかにもザンギなど。 竜田揚げの名の由来は、揚げた肉の赤色と衣の部分的な白色が竜田川の紅葉と光る水面に似ているところからきたとそうです。 から揚げ（唐揚げ）の方の語源は江戸時代に中国から伝わった唐揚げが起源とされていますが現在のから揚げとは違うものであったため、NHKなどでは唐揚げの表記は使わず空揚げと表記しているそうですよ。 次に竜田揚げとして作ったものを唐揚げと呼ぶことに

大戸屋の香味唐揚げをUber Eatsで注文したら絆創膏が混入していた――というツイートをめぐり、大戸屋の対応が物議を醸しています。注文者と大戸屋を取材しました。 関心が集まっているのは、Twitterユーザーのケイタ@Uber配達員（@Uber0122）さんが投稿したツイート。 「大戸屋上大岡店で、香味唐揚げを頼んだらバンドエイドが一緒に揚げられていたので、お店に電話をした所、店長からウーバイーツ経由で頼まれたので返品は不可、返金をするので再度頼んでと言われたので、それでお願いしますと言ったら今日は忙しくて出来ないと言われ商品も作れないと言われた」と、商品と共に混入していた絆創膏の画像を投稿しました。 ケイタさんが注文した香味唐揚げ 混入していた絆創膏 ケイタさんはその後、その後店長から謝罪の電話があったとTwitterで報告。ねとらぼ編集部が詳しいお話を伺ったところ、異物混入の報告から

モスバーガーが1年で30店舗以上閉店してるらしい。 じゃない方のMとかLに比べたら天と地の差があるのに何故？ 混むのも嫌だから本当はあんまり教えたくないけど、モスバーガー美味いぞ。 マジでハンバーガー食べるのにモス以外行く人理解できないんよ。 モスは美味いし店も綺麗。店員さんやお客さんも素敵。 どのメニューを取ってもモスは勝ってる。美味い。ふわふわ。カリカリ。サクサク。 他のチェーンは美味しくない。パサパサ。シナシナ。 メニューも豊富で。複数人で行っても必ず何かしら食べたいメニュー見つかるからね。モス食べたら絶対に笑いながら帰っちゃう。 美味い店が流行らないのは最低限の暮らしでいいっていう考え方が流行ってるせい？ その考え方も分かるけど、もっと美味いもの食った方がいいよ。 近いからとか言って妥協しないで、いつもその先のちょっと美味いもの目指して行こうよ。

キャベツとキュウリを使って簡単に浅漬けを作れます。ご飯のお供にも良いですし、お酒のおつまみに野菜を取るのにも良いです。白菜の漬物など買うと少量で150円前後ですが、同じ量で換算すると半分程度の価格で出来るので節約志向の方にも良いかとも思います。塩ver、白だしver、ほんだしver、などをご紹介。ほかにも昆布茶を使ったりめんつゆを使ったりとあると思います。ご自宅にあるもので簡単に作れます。 材料：（塩バージョン） キャベツ キュウリ 塩 胡麻 材料はこれだけです。作り方は、キャベツを千切りにします。キュウリを小口切り（細く切る）にします。それを一つのボールに入れて塩をかけます（入れ過ぎない程度に）具材100gに対して1～2g程度の塩で良いと思います。あとは手で揉みます。素手で揉むのはちょっとと言う場合、100円均一にビニールの使い捨て手袋がありますのでそちらをご利用ください。もみもみと揉ん

中国のネット民の間で話題になっている言葉が「殺熟」だ。ECサイトなどで、利用が長いお得意さんほど、販売価格が高くなったり、優待が薄くなってしまう「お得意さん殺し」といった意味だ。ECでは、利用者の生涯購入額を最大化させることを目指すため、このようなことが起きていると燃経済が報じた。 お得意様ほど損をする？利用者たちの不満 中国のネット民の間で、「殺熟」という言葉が流行している。「殺熟客」の略で、「お得意さんをないがしろにする」といった意味だ。「殺す」というのは強い言葉だが、語感としては日本の「殺」ほど強い意味はない。「殺暑気」は暑気払いにかき氷を食べることだったりする。 それにしても「お得意さんを殺す」とは穏やかではない。いったいどういうことなのか。 お得意様ほど優待幅が小さくなる現象 中国のECサイトでは、もはや定価、希望小売価格というものが存在しないにも等しい。人によって価格が異なるの

寿司ほど、食べる順番を選ぶことが楽しい料理は他にない。 通常の食事では数回しかできない「メニュー選び」の楽しさが、1貫ごとに味わえる。 マグロ、イクラ、ウニ、サーモン……色とりどりのネタを、1個1個考えて選び、「次は何を食べようか？」「どの順番で食べたら、一番おいしく感じられる？」と悩む時間は、何物にも代えがたい喜びだ。 そして寿司を食べる順番には、自分なりのこだわりやストーリーがあり、「この順番こそ、一番ウマく寿司を食べられる」といったポリシーまでそこには隠されているのではないか。 よくメディアで「寿司の正しい食べ方」なども紹介されるが、それを語る寿司の大家さえ「でも、好きなように食べるのが一番」と締めるのがお決まりだ。 ならば。 「寿司を食べる順番」を披露し、語り合ってみた あなたなら、この10貫の寿司をどんな順番で食べるだろうか？ その組み合わせは、実に3,628,800通り。そんな

7月のある夕方のことだ。 喉が渇き、炭酸飲料が飲みたくなった私は、ふと「CCレモンって最近飲んでないな」と思ってサントリーのホームページを見てみた。 CCレモンにはいろんな種類が出ていることを知った。まあ確かに言われてみればこういう変わり種も定期的に見かけていたな、という感じである。しかし私の好みの傾向は往々にしてスタンダードタイプであるため、その後スーパーに行って買ったものは結局普通のこれだった。 やはり美味かった。レモン味の酸っぱさと強すぎない炭酸がたまらない。あっという間に飲み切ってしまった。 翌日、CCレモンの余韻を引きずっていた私は夜の散歩の時に自販機でCCレモンを買うことを決めた。CCレモンが売られている自販機は2ヶ所把握していたが、片方の自販機がある付近はこの時期アズマヒキガエルが頻出するため、それを避けるべくもう片方の自販機がある方へと進んだ。 すると、そこにはCCレモンが

うま味満点で香りよし。和洋中いろいろな料理に使えて、手で裂いたりほぐしたりと調理もしやすい。食感よく食べごたえがあって、何より1年を通じて安…

どうもはらぺこグリズリーです。 久しぶりの更新にも関わらず本日は来てくださって誠にありがとうございます。 拙著「世界一美味しい手抜きごはん」を出版させて頂いてから1年、筆者の現状報告をさせて頂ければと思います。 世界一美味しい手抜きごはん 最速！　やる気のいらない100レシピposted with ヨメレバはらぺこグリズリー KADOKAWA 2019年03月06日 Amazon 読者の方は既にご存知かもしれませんが、すごくありがたいことに控えめに言って、多くの方にご愛読頂いているようです。 発行部数は現在58万部、前作と合わせると累計88万部とのことで本当に驚いております。。 昨年は、レシピ本大賞という日本のレシピ本の中で最も権威のある賞の2度目の受賞させて頂きました。 私事で大変恐縮ですが、この度レシピ本大賞の大賞を受賞させて頂きました。 自分のような未熟な人間がこのような素晴らしい賞

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アニメ『鬼滅の刃』＜那田蜘蛛山編＞フジテレビ土曜プレミアでTV放送！ 「神回」と呼び声高いストーリーの魅力とは？ 2020年10月16日（金）、映画『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』の公開を記念して、10日（土）、17日（土）にアニメ『鬼滅の刃』＜兄妹の絆＞と＜那田蜘蛛山編＞が、フジテレビ「土曜プレミアム」にて2週連続で放送されます。 そこで本稿では、＜那田蜘蛛山編＞放送に先がけて、その見どころや魅力をみなさんと共有したいと思います。 □＜兄妹の絆＞見どころ □＜無限列車編＞へ繋がる物語 新たな仲間が続々登場！ ＜那田蜘蛛山編＞はアニメ『鬼滅の刃』第十五話～第二十一話で構成されており、放送時にファンの間で「神回」と呼ばれた話も含みます。アニメから『鬼滅の刃』の作品に触れたファンにとっては外せないストーリーではないでしょうか。漫画では4巻第28話～6巻第44話あたりが該当します。 さて、＜兄妹

都会から田舎に引っ越してきた鶴木陽渚は、生き物が苦手なインドア派。手芸部に入って楽しい高校生活を過ごす予定が、散歩中に黒岩悠希と出会ったことがきっかけで謎の「ていぼう部」に入部させられてしまい、釣りをはじめることに・・・。個性的な部員たちに囲まれて、陽渚の高校生活どうなるの!?

ぐるなびは1月25日、サバに関する調査の結果を発表した。調査は、ぐるなび総研が2018年の世相を反映する「今年の一皿」にサバを選んだことを受けて実施された。 20〜60代のぐるなび会員の男女3221人のうち、サバ料理が好きな人は55.5％、どちらかと言えば好きな人は33.5％で計89％。嫌いな人はわずか2.5％、どちらかと言えば嫌いは8.5％で計11％だった。男女別に、好きとどちらかと言えば好きの合計を比べると、男性は90.8％、女性は87.5％だった。 関さばや金華さばなど全国に約20ブランド 好きな理由のトップは「味が好き」（61.4％）。次いで、「健康に良い」（49.5％）だった。サバにはDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）が含まれ、健康効果を期待できることが知られている。 一方、サバ料理が嫌いな理由は「匂いが嫌い」（39.4％）、「小骨がある」（23.8％）

ぐるなびは1月25日、サバに関する調査の結果を発表した。調査は、ぐるなび総研が2018年の世相を反映する「今年の一皿」にサバを選んだことを受けて実施された。20〜60代のぐるなび会員の男女3221人のうち、サバ料理が好きな人は55.5％、どちらかと言えば好きな人は33.5％で計89％。嫌いな人はわず… 記事全文を読む