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2023年7月25日のブックマーク (6件)

  • インドネシア産ウナギ「ビカーラ種」は、ウナギ食文化継続の救世主かもしれない - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、みんなのごはん編集部です。 ウナギを長く続けるためには、いろんな取り組みが必要になってきますが、この記事では、インドネシアのウナギ「ビカーラ種」について紹介できればと思います。 【目次】 インドネシアのウナギ「ビカーラ種」って? ウナギのコントロールの難しさ 「インドネシア・ジャワ島 ウナギ保全プロジェクト」 どっちがニホンウナギ?どっちがビカーラ種? 安全安心で持続可能なウナギ文化のために インドネシアのウナギ「ビカーラ種」って? 世界中に存在するウナギの種は18種類とも19種類とも言われています。 この中でわれわれ日人にとって最も親しみ深い種は、ニホンウナギ(学術名:Anguilla japonica)であるのは間違いありません。 1年を通して美味しいウナギがいただける専門店はもちろん、牛丼チェーン、居酒屋のランチにコンビニ、そしてスーパーでも土用の丑の日が近づくと、

    インドネシア産ウナギ「ビカーラ種」は、ウナギ食文化継続の救世主かもしれない - ぐるなび みんなのごはん
    sakidatsumono
    sakidatsumono 2023/07/25
    いやビカーラはまずい上に激減していたはずでは
  • PCエンジンのお陰でNECのパソコンが売れるようになった、は誤りなのか - novtanの日常

    togetter.com ちょっとこのまとめに数字の話が全然ないので何が起きてるのか判然としないのだけど、このYoutuberが言っている「PCエンジンでNECパソコンが普及したという事実を絶対に認めたくない自称古参オタク」みたいなコメントが実際に多いので、そうではなくて事実から確認しようぜという趣旨です。 適当にWebで探した範囲で参考文献を貼っていくけど、まず大事なのはこの辺。 http://web.econ.keio.ac.jp/staff/hk/semi/paper/Asai07PC.pdf P4当たりにある「NECの市場シェア」を見ると85~87年に掛けて35%→45%と10ポイントも伸長している。これはPCエンジンでNECの知名度が上がったからと言えるだろうか。 おそらくそうではなかろう。PCエンジンの発売日は87年の10月30日であり、残り2が月で爆発的に「シェアが上がる」と

    PCエンジンのお陰でNECのパソコンが売れるようになった、は誤りなのか - novtanの日常
    sakidatsumono
    sakidatsumono 2023/07/25
    どうせなら続編も貼ればいいのに。PCエンジンは持っている奴を探すほうが難しかった。
  • コロナ後遺症、頭痛1割うつ2割 感染者12万人調査 | 共同通信

    Published 2023/07/25 17:11 (JST) Updated 2023/07/25 17:29 (JST) 全国の新型コロナウイルス感染者12万人超の電子カルテを基に後遺症について調べた結果、発症初期に頭痛や倦怠感、味覚障害があった人の約1割が後遺症となり、2週間以降も症状が継続したと、医薬基盤・健康・栄養研究所(大阪)などのチームが25日、記者会見で発表した。うつ症状は約2割、心肺や消化機能低下などの「廃用症候群」は約5割が後遺症となっていた。 10万人規模のコロナ後遺症の調査は、国内初という。 2020年1月~22年6月、徳洲会グループ(東京)が運営する病院で診察を受けた0~85歳の患者のカルテに記載された病名などを調べた。

    コロナ後遺症、頭痛1割うつ2割 感染者12万人調査 | 共同通信
  • ハッキングして娘をミスコン女王に…ハイテクママ逮捕される - Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]

    2021年3月15日、フロリダ州に暮らすローラ・キャロル(50歳)と高校生の娘(17歳)が不正アクセスなどの疑いで逮捕された。 昨年11月、娘の高校で校内ネットワークへの不正アクセスが発覚した。地元警察が調査を進めると、発信元はすべてキャロルの携帯電話。キャロルの目的は、生徒のアカウントを乗っ取り、高校で開催されたミスコンで娘に投票することだった。 【関連記事:小規模ハッキングは日常茶飯事「仮想通貨取引所」おすすめは】 アメリカでは、ダンスパーティーやフットボールの試合、文化祭などで、優秀な人物や美形の男女を投票で決める文化がある。選ばれた男性を「ホームカミング・キング」、女性を「ホームカミング・クイーン」と呼ぶ。 キャロルの携帯電話から不正投票された117票以外に、自宅のパソコンからも操作されており、計246票の偽装工作が明らかとなった。 キャロルは、地区の小学校で働いていた。同地区の学

    sakidatsumono
    sakidatsumono 2023/07/25
    こえー
  • 両親はガーナ人、生まれ育った日本 明かせなかった「私は仮放免」:朝日新聞デジタル

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    両親はガーナ人、生まれ育った日本 明かせなかった「私は仮放免」:朝日新聞デジタル
    sakidatsumono
    sakidatsumono 2023/07/25
    銀行口座が持てないので奨学金も貰えなかった、と。今は国立の低所得学費無料って残っているんだっけ。館林から外語大に通うのたいへんだ。
  • 防衛大、ネット上で異例の応酬 教授が体質批判→校長が反論:朝日新聞デジタル

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    防衛大、ネット上で異例の応酬 教授が体質批判→校長が反論:朝日新聞デジタル