一瞬でジャガイモの皮をむく方法は「氷水につける」こと | ライフハッカー・ジャパン
ジャガイモの皮を剥くのは、はっきり言って面倒な作業です。指の皮を剥いたりやけどをしたりしないように、お料理系ブログ「Chow」に載っていた、素手でするりと簡単にジャガイモの皮が剥けてしまう早技をお教えしましょう。 ジャガイモを茹で、茹で上がったらサッと氷水に入れます。5〜10秒氷水に入れたあとに手で皮を剥くと、簡単にジャガイモの皮が剥けます。たったこれだけです。上の動画を見れば、いかに簡単に皮が剥けるか分かるでしょう。 これからの季節、来客や持ち寄りパーティーなどで、大量のポテトサラダやマッシュポテトを作る際にはぜひとも試してみてください。動画を見る限りでは、メークインなど表面がつるりとしたジャガイモを選んだ方が良さそうです。 How to Peel a Potato with Your Bare Hands | Chow David Galloway（原文／訳：的野裕子）
簡単！！位置情報取得 ～ Geolocation API | HTML5GOGO
私がスマートフォンを手にして一番思ったことが 位置情報サービスがとてつもなく便利だということです。 現在地から目的地までの道を検索したり、現在地から近くの施設を検索したり、自分が買いたいものを登録しておき、売っている店の近くに来ると教えてくれるアプリもあったりと 位置情報サービスは今では欠かせないサービスの1つだと個人的には思っています。 そんな位置情報の取得について フィーチャーフォンで取得しようとするとキャリアごとに対応が異なり 大変な思いをされた方もいらっしゃると思いますが みなさまご存知のとおり HTML5ではGeolocation APIで いとも簡単に取得することが可能です。 Geolocation APIの動作が確認できる ちょっと楽しげなサンプルをご用意しましたのでサンプルをご確認いただきつつ、Geolocation APIに触れてみてください。 サンプルについて 下記のサ
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