生豆から焙煎&ドリップしてコーヒーをいれたり、カプセル式のマシンで究極のお茶が楽しめるようにしたりと、おいしいコーヒーやお茶を楽しむためにさまざまなテクノロジーが開発されていますが、まったく新しい製法を使い、短時間でそれぞれの良さを最大限に引き出してお茶やコーヒーを抽出できるようにしたのが「BKON Craft Brewer」です。 The open source artisan | BKON http://bkonbrew.com/the-brewer/ BKON: Bringing The Potential of Sous-Vide To Beverage Extraction http://sprudge.com/bkon-bringing-the-potential-of-sous-vide-to-beverage-extraction.html お茶を淹れている様子は以下のムー