材料と分量(15cm丸型) ・りんご　1個 ・メープルシロップ　30g ・ココナッツオイル　5～8g ・レモン汁　小さじ1～2 ・ラム酒　少々 ・水　小さじ1 ■クラスト■ ・クラッカー　60g ・ココナッツオイル　20～30g ■フィリング■ ・絹ごし豆腐(木綿でもOK)　350g ・きび砂糖　90～100g ・白味噌　大さじ1 ・レモン汁　大さじ1 ・バニラオイル　少々 ・米粉　大さじ3 レシピ①材料の下準備

今回紹介するレシピは「ヘルシークリームパスタ」です。乳製品不使用なのにコクのある味わいが楽しめます。料理が苦手な方にもおすすめの一品です。色々な料理に活用できるパスタソースなので、ぜひ参考にしてみてください。

今回紹介するレシピは、シンプルなのに深い味わいが楽しめる「ブロッコリーソースパスタ」です。ニンニクやクルミなどを入れると、美味しさがより一層引き立ちます。冷凍すれば長期保存もできるので、作り置きにピッタリのパスタソースです。ぜひ参考にしてみてください。

具材と分量(2人分) ・高キビ　100g ・玉ねぎ　1/2個 ・トマト　1/2個 ・レタス　1/3個 ・ご飯　200～300g ■調味料■ ・トマトピューレ　大さじ2 ・オリーブ油　大さじ1 ・カレー粉　大さじ1 ・ウスターソース　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・塩　少々 ・黒こしょう　少々 レシピ①具材の下ごしらえ

具材と分量(2人分) ◎パン(4枚切り)　2枚 ◎サニーレタス　適量 ◎黒こしょう　お好み ■唐揚げ■ ◎凍り豆腐　100g ◎片栗粉　大さじ1～2 ◎揚げ油　適量 ◎おろし生姜　小さじ2 ◎しょうゆ　大さじ2 ◎日本酒　大さじ2 ◎みりん　大さじ2 ■タルタルソース■ ◎豆乳(無調整)　200㏄ ◎米酢　大さじ2～3 ◎オリーブ油　大さじ2～3 ◎塩　小さじ2 ◎乾燥パセリ　お好み ◎玉ねぎ　1/2個 レシピ①具材の下ごしらえ