家系ラーメン開拓するために、JR新宿駅東南口から徒歩2分くらいの近さにある、こちらのお店に行ってきました。 隠れ家的な立地で、これぞ本場の家系ラーメン!という、派手な看板のチェーン店とは異なる味わい深い一杯を楽しめました。 tabelog.com 家系ラーメンならば、ご飯とセットが基本だろということで、『ネギラーメン並(固め、濃いめ、油多め)+小ライス』を注文しました。 明らかに油の層が浮いていて、そそります。 不健康体すぎますね。 パンチの効いた魚介豚骨にプラスして、豆板醤か何かが入っているのか、少々ピリリと辛いスープでした。 何よりご飯との相性が最高すぎます。小ライスでなく、普通のライスで良かったかもです。 ちなみに小ライス100円に対し、普通サイズは130円です。 卓上の調味料は、 ・すりおろしショウガ ・豆板醤 ・すりおろしにんにく ・胡椒 ・酢 です。 家系ラーメンにすりおろしシ
麺だ!麺が足りねぇぇぇぇ!って不健康な体が叫ぶので、僕の意思ではもはや如何ともしがたく、早く精密検査を受けなくちゃいけないんだけどなっていう良心のつぶやきを心の牢獄に閉じ込めました。 ってことで、つけ麺の有名店「頑者(がんじゃ)」の系列店というか、元祖「頑者」ともいうべき店にして、頑者グループの製麺工場に隣接しているテストキッチンという位置付けをもつ「UNDERGROUND RAMEN(アンダーグラウンドラーメン)」に久しぶりに行ってきました。店の紹介が大袈裟だな。 外観は相変わらず掘っ建て小屋みたいで、その名前とともにいい味を出してます。 券売機はお店に入ってすぐ左手にあるのでまずは食券を買いましょう。 ちょうど限定メニューはやっていなかったのですが、それでも他の頑者グループのお店の中ではダントツにメニューが豊富です。 最近は体調がイマイチなので、辛さと肉で気合いを入れるつもりで「辛肉も
こぶしサイズの肉の塊が入った、つけ麺の衝撃と言ったらないです。 始まりから終わりまで、肉を食べ、肉を食べて、肉を食べるという、肉好きにはたまらない一杯でした。 そんな、お店は新宿駅西口の小田急ハルクの裏手にございます、「らあめん 満来」というお店です。 tabelog.com ラーメンとつけ麺(このお店では「ざるらあめん」という)の2タイプのみでして、スープは魚介系醤油味であっさり目に仕上がっています。 とにかく肉々しいものが食べたい一心で訪れたお店でして、1350円のチャーシューざるらあめんをオーダーしました。 ノーマルサイズで、麺の量もかなり多いです。 そして、つけ汁の中には、もはや圧倒的な存在感のあるチャーシューの山です。 このチャーシューマウンテンは氷山の一角でして、スープの中にも肉塊がゴロゴロ入っています。 タイタニック号だったら沈没しているレベルです。 通常であればつけ麺ないし
東京駅は名実ともに東京の玄関口にあたる一大ターミナル駅で、 プラットフォーム数は日本一です。 そんな東京駅八重洲南口地下1階に「東京ラーメンストリート」があります。 これから地方へ行く人、出張で新幹線を使う人、 成田空港へ向かおうとする外国人、通勤経路として使っている人、 様々な人が入り乱れて、常に行列を成している場所です。 その中で、ラーメン界でも数少ない塩ラーメン一本で営業している、 「ひるがお」というお店に行ってきました。 tabelog.com 塩ラーメンで行列をつくる店で、外れだったことは一度もありません。 ラーメン格言の一つに、 「ラーメン好きは、まず豚骨ラーメンなど濃い味にハマる。 一通り濃い味のラーメンを食べると、ベジポタやえびつけ麺のような変わり種に行く。 そして最終的に通は塩ラーメンに行き着く」 というものがあります。 (※通算3,000杯以上食べたというわたしの友人の
どーも、斎藤です。 やはり海外にいると日本のラーメンがすごく食べたくなるんですよね。たまに地元で人気のラーメン屋とかに行くんですけど、やはり日本のクオリティには勝てないなという感じです。日本のラーメンはおいしいんです そんなわけでラーメン恋しくなったので 本日はらーめんラーメン! 吉祥寺に住んでた斎藤による人気ラーメン店リポート(ランキング)をします!僕のおすすめもすべて紹介してます! (書いておいてアレですが)個人的なランキングなのであまり気にしないでね!あくまで斎藤の舌の好みってだけなので皆さんも色々なお店を試してみてください! 吉祥寺コスパのよいランチはこちら↓ 吉祥寺でコスパが良くて、おいしいランチを徹底解説する。(麺類多め、パンもあるよ) 雰囲気○、味良しのカフェはこちら↓ 元吉祥寺民おすすめのおしゃれでご飯がおいしいカフェ5選 では本編をどーぞ! 1位 つけ麺 えん寺 http
2年前に書いた同タイトル記事から、新たにお店を御紹介させていただくStyleです。 前回の更新で本来、無用極まりないラーメン描写を記事に盛り込む趣味ぶりに、しばらく控えなきゃ、と女子高生の甘いもの帰りのような意思を固めていたのに、その直後、読んだ人から件の続編を希望され、この更新をキメた。意思の弱さまでJK真似る必要ないのにと我ながら思う。一人称が「ゥチ」になる日も近い。 なぜラーメン屋デートなのか、という基本的な骨子は2年前の口上と変わらない。選別指標も同じだ。いくらリクエストとはいえ、また同じネタで歴史を繰り返すのは焼き回しではなく、年間400店舗が入れ替わるラーメン界のイノベーションの速度が、その価値に充分、値するからであり、情報のアップデートと啓蒙活動は、女とラーメンをデュアルコアで語る僕にしかできないことだ。ただ、紹介するコンセプトは自分のなかで、ちょっと変わってもいる。あの頃は
娘のお友達のお兄さまは、 大阪の大学生みたいです❗ 宮崎に帰る度に、お友達を連れて帰るので 「うるさい(ーー;)」 家の中が、うるさいと怒っているそうです。 で、 その大学生達は 九州でしか買えないからと、 インスタントラーメン うまかっちゃんを大量買いして帰るそうです(笑) 中国の爆買いか(笑) とんこつ味のうまかっちゃんは、私も大好きです。 食う子さん(ーー;) 子供に、こんなのばっかり食べさせてないですか? 「安心して下さい❗野菜入れてます。」 大丈夫ですよ~~(笑) しっかり、子供には野菜、多く捕らせてます‼ 給食で‼ 違う!違う! 味噌汁に入れてます(笑) こんだ料理は出来ません( ノ^ω^)ノ 食う子は、ダイエットサプリ飲んでますから、 サプリに頼りすぎないようには、頑張ってます。 本当か?食う子(ーー;) 頼りすぎすぎかも(笑) 「うまかっちゃん食べてみてくんないよ~🎵」
最近の僕の楽しみのひとつが、メガガンジャの祝日限定メニューです。 「楽しみのひとつ」とか書いたけど他にあるかなって考えたら一瞬思いつかなかったので、唯一の楽しみに訂正させてください。リア充を気取ってすいませんでした。 この祝日限定メニューは「頑者グループ」の他のお店でもそれぞれ別メニューが用意されていたりして、前日や当日の朝などにTwitterで明らかにされます。 2/11祝日限定メニューです! ■UNDERGROUND RAMENコクーン店 「濃厚煮干しラーメン」 ■メガガンジャ 「メガスーラー」 ■ひかり(昼の部) 「光のまぐろアラ炊きつけめん」 ※ひかり夜の部、UNDERGROUND RAMEN川越店はお休みです。— 頑者 (@GanjaRamen) 2016年2月10日 祝日といっても特にやることはないのくせに朝からソワソワしちゃって、全力で「メガガンジャ」に行ってきました(´-`
武蔵小杉のラーメン屋さんの話をすれば、大体名前が上がる人気店で、有名店だと思います。 自家製麺 然 (じかせいめん ぜん) – 武蔵小杉/ラーメン [食べログ] 特に武蔵小杉でも(東急側ではなく)JR側の出口に近くて美味しいラーメン屋さんはほぼないから、ここを挙げる人が多いと思います。…新丸子まで行けば、数件あるけど。 ただ、武蔵小杉に来ない人から見るとわかりにくい場所にあるので、地図を貼っておこう。 立地と味が両方優れているとなれば、当然混みあう。 だから、いつも人で満員になるラーメン屋だ。しかし、4回に1回?5回に1回?とにかく、女性のお客さんが来てるのをほとんど見たことないお店だ。 コッテリしてたり、お店が汚いわけでは決してない(むしろ、綺麗にしているし、古びているわけでもない)のですが…男性客ばかりが圧倒的に支持しているラーメンです。 今回はそんな、「漢のラーメン」を紹介してみたい
友人と「お腹が空いたね」ということになり、昼には遅い 夜には早い 食事をすることになりました。 ・・といってもチェーン店以外には「仕度中」の時間ですわ。 参宮橋の駅前を歩き回って見つけたのが「麺屋 空海」でした。 やってる、やってる。 両隣のお店は、飲み屋さん。だからまだお休みしています。 木戸をがらっと開けて入店。 レトロモダンな雰囲気の店内に、カウンターが奥まで伸びています。 販売機でチケットを購入。 2人とも「味玉 とんこつラーメン」をお願いしました。 別のものにすれば、シェアして楽しめるんだけど、 両人とも食べたいものが被ってしまったから仕方ない。 待つこと3分ばかり。 あっつあつのとんこつラーメンが、じゃじゃーん もやしが臭くなーい。パリってしてご馳走になってます。 ガーリックチップがここよ、と存在感を主張しています。 チャーシューは厚めでいい焼き色で控えています。 猫舌なので、
2016 - 02 - 09 美味しいラーメン屋ランキング★新高円寺/穴場/女性/1人 ---スポンサーリンク--- ---シェアする--- Twitter Google+ Pocket ラーメンが好きです。似合わないと言われようとも、可愛い女友達にひかれようとも、人前では「もうお腹いっぱーい★」と言っていようとも、 ラーメンが好きです!(笑) 中野~高円寺~阿佐ヶ谷って、美味しいラーメン屋さんが多いんですよね。お仕事の関係で定期的に行くようになってから、週1~2回は食べています。 そんなわたしが、偏見と自己満足で「旨いラーメン屋ランキング@新高円寺」を考えました。ちょっと女子的目線にもなっているかもしれない。 ◆美味しいラーメン屋ランキング@新高円寺 5位【あいはら屋】とろっとろのチャーシュー!新 高円寺駅 から徒歩7分 チャーシュー好きならまちがいなく【あいはら屋】 見た目はよりは
2016 - 02 - 08 小岩『麺屋 清水』の特製鶏豚らーめん 麺・スープ・具の良いバランス ラーメン グルメ Twitter 前々から行きたかった ラーメン屋 に行ってまいりました。 友人おすすめのラーメン屋さん。 その友人に用事があったので、会う流れでラーメンも、という話となりまして。 このお店がすぐにでも再訪したい、おいしいお店だったのです。 『麺屋 清水』へ お店の名前は『 麺屋 清水 』。 東京都江戸川区西小岩にあるラーメン屋です。 佇まいがまず、好み。 JR総武線小岩駅から徒歩5分ほどのところにあります。 『麺屋 清水』の看板が目印。 中に入ると、シンプルなカウンター席が10席ほど。 昼時ということもあってか満席でした。 10分ほど待って、席に着きます。 猫の置物がかわいい。 店内にはサザンオールスターズの曲が流れておりました。 ご主人の好みなのかしら。 厨房はご主人が一人
2016 - 01 - 30 暇だから1月に食べたラーメンまとめてみた 趣味 こんにちは〜。 もうすぐお昼時ですね。 今梅田にいて何食べるか考え中です。(ラーメンは昨日食べたから食べない。) ちょっと時間つぶしがてら今月のラーメンまとめてみました。 伊丹 がふうあん 地元の名店です。 写真は塩そばとそぼろご飯。 あっさりしてるけど、味わい深いかんじなんですよね。 普段はこってり派だけども、ここのあっさりは大好き。 麻布十番 156 東京に新居決めに行ったときに食べたやつ。 鶏ポタージュみたいなトロトロスープ。 淡路にも鶏ポタージュあるけどそれとはちょっと違う感じ。 あおさの風味も良かったしまた行こうと思える個性派。 南方 昴 昨日友達と行ったところ。 いわゆる家系らしい。 固め濃いめ多めのことを早死三段活用?というらしいけども、ちゃんとやってきました(笑) お昼から18時まではライス無料だ
東京でも今日は雪が降るようです。それに、しばらく最低気温が零度を下回る日も続いていましたね。そんな折り、とうとう僕もくしゃみを連発、背筋もちょっと冷えているような感じがします(冷汗)。この症状を放っておくと例年の経験上、確実に風邪を引いてしまいますので、事前に風邪の予防をしておきましょう。 で、こういう時の自己流の風邪予防とは……まずは、浅草田原町から国際通りを蔵前方面に真っ直ぐ、春日通りと交差点する手前にある家系ラーメン店、『寿三家』に出かけます(笑)。 住所は台東区寿三丁目八番地二号、いちおう地図を貼っておきますね。 次に、店内に入り入口の左側にある券売機で、食券を購入いたします。えっと……『ラーメン並』六百五十円に『とろ~り半熟味玉』百円をトッピング、計七百五十円分の食券を買います。 では、それを店員さんに手渡し、しばし出来上がりを待ちましょう。あっ、麺の硬さ・タレの濃さ・油の量は、
久しぶりにまぐろと豚骨のWスープが美味い「まぐろラーメン 大門」に行ってきました。 前回の訪問時に見たこの貼り紙がどうにも気になっていたので。 「すごく辛いです ゲキ辛好み以外のお客様はご注文しないで下さい」という微妙に違和感のある日本語と、貼り紙で注文を断るという手法が気になるのは僕だけはあるまい。 ちなみに前回訪問時のエントリはこちら。 kun-maa.hateblo.jp 店内に入ってすぐ左手にある券売機で食券を購入。ただの辛唐麺ってのもなんとなくつまらないので、辛唐麺味玉(920円)にしてみる。 券売機に貼り付けてある「学生ラーメンを注文する方、学生のみとさせて頂きます」という手書きの貼り紙が痛々しい。そんなに民度が低いのか...おっさんが平気で学生ラーメンの食券を買うとでもいうのか。 席に着き食券をおばちゃんに渡して、ふと目の前を見ると空になったティッシュにデカデカと赤字で書かれ
寿がきやのラーメンを紹介します。 名古屋といえば寿がきやラーメン♪ 世界の果てまで寿がきやラーメン♪ はい、東海地方のみなさんならご存知「寿がきや」です。 東海地方のスーパーのフードコートに高確率で出店している「寿がきや」です。 三重県桑名市出身の声優の小松未可子さんもTwitterでときどき呟いているあの「寿がきや」です。 名古屋を超えて東海地方民のソールフードとなった寿がきやのラーメンを紹介します。 メニューに期間限定のラーメン等が載っていますが、今回は寿がきや定番メニューの「ラーメン」を注文します。 といっても今回は私が好きな玉子入を注文しましたが。 幸楽苑よりも寿がきやのラーメンの方が安いんですよ。 中華厨房寿がきや以外の店舗ではセミセルフが基本です。 寿がきやはフードコートの出店じゃなくても「ベルがなったら取りに行く」形式となっています。 こちらが寿がきやのラーメンです。 スープ
【食べた感想】丸源ラーメンの人気メニュー「チャーハン餃子セット」 丸源というラーメンチェーンに行ってきました。 全国に100店舗近くあります。 丸源ラーメンの運営会社は株式会社物語コーポレーションという会社です。 丸源以外だと、焼肉きんぐ、お好み焼本舗、寿司・しゃぶしゃぶのゆず庵などを運営しています。 個人的な物語コーポレーションのイメージですが、ジャンクという感じがあります。 丸源にしか行ったことないので、勝手なイメージですが・・・。 丸源のメニューにはこだわりを感じる 丸源には優秀なマーケターがいるなとメニューを見て感じました。 メニューの表紙をみて欲しい。 肉そばと記載されているのが表紙です。 その隣に丸源おすすめが挟まっている。 これを開くと・・・。 開くとこんな感じになっている。 そして嫌でも目に飛び込んでくるのは「チャーハン餃子セット」だ。 「これがうちのお店のおすすめです」と
以前は「まめぞう」っていうラーメン屋があった場所に、いつの間にか「盛勢(もりせい)」というガッツリ系のラーメン屋ができていました。 名前がすでに盛ってるからね。「盛る勢い」って感じがいかにもすごいよね。 以前あった「まめぞう」ってラーメン屋はけっこう気に入っていたんだけど、店を改装してオサレにしたりちょっと違う方向に進んでんじゃね?って思ったら、案の定店員の態度や味がガクンと落ちちゃってすっかり行かなくなっちゃったんだよね。 もちろん不味かったり嫌な思いをした時のことはブログには書かないから、お店を貶めるようなことは何もしていないんだけど、ただもう行かないって思ったんだ。 もうお店が無くなっちゃったから書いたけどさ。 僕のポイントカード、後1回でラーメン一杯無料だったのにな(・д・)チッ kun-maa.hateblo.jp kun-maa.hateblo.jp kun-maa.hateb
(※今は閉店済の店舗の話なので「昔そういうのがあったんだなぁ」ぐらいの感覚でお聞きください。) 川崎のラーメン屋ではないんだけど…冬に温まりたい時に「これ!」というラーメンを紹介したい。 それが、すすきの発祥のラーメン屋「えびそば一幻」だ! 札幌すすきの・新千歳空港【えびそば 一幻】公式サイト このラーメン、関東でも食べられるのだが…新宿と、ラゾーナ川崎の二箇所でしかない! えびそば一幻 ラゾーナ川崎店 (イチゲン) – 川崎/ラーメン [食べログ] 最後までボリューミーかつアツアツな秘密は「天かす」スープは二種類選べる。あっさりのエビスープだけのスープと、コッテリな豚骨で割ったエビスープ…この2つがある。 たしかに、あっさりのスープを頼むとはじめの方はさっぱりしている。 …しかし、結局はどっちを頼んでも、かなりボリューミーなので、個人的にはあっさりがオススメ。 とりあえず、実態に食べたも
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