藤井聡太七冠（21）史上最年少で「永世称号」の資格を獲得　山崎隆之八段に勝利　棋聖戦第3局 将棋の藤井聡太七冠が名古屋・大須で開かれた棋聖戦に勝利しました。史上最年少で「永世称号」獲得です。…

三重県鈴鹿市立の全３０小学校と１３幼稚園が今年度、給食を２日間中止する。野菜価格などの高騰が理由だ。安い食材に切り替えて給食を続ける自治体が多い中、鈴鹿市は「安全面を重視」して判断したという。 中止を通知した市教育委員会によると、２学期最後の１２月２０日と３学期最初の来年１月１２日に取りやめる。各校や園が、弁当を持参させるか授業を午前で終えるかを判断する。 市教委の担当者は「作り手の顔が見えない外国産より、安心して食べられる国産食材の使用を希望する保護者が多い」と説明。鈴鹿市には地産地消条例があり、給食にも地元食材をなるべく使う方針だという。 鈴鹿市の小学校の給食費は１人あたり月額４１００円。物価高で昨年ごろからやりくりが厳しくなり、今年の１学期末時点で、調理施設を持つ１９校中１４校が赤字に。９月以降はニンジンやタマネギなどの値上がりで赤字が膨らんだ。２日間の中止で１人あたり４８２円の節約

三重県鈴鹿市教育委員会は１２月と来年１月に計２日間、市立の全３０小学校と１３幼稚園で給食を中止することを決めた。野菜などの価格が高騰し、給食費の範囲でやりくりができなくなったと説明している。 市教委によると、今年度は給食を１８７回提供する計画。１人あたり月額４１００円の給食費を集め、校内で調理をする学校と給食センターでそれぞれ食材を調達している。しかし、台風などの影響で野菜を中心に価格が高騰した。市教委は「市独自の地産地消条例もあって外国産食材は原則として使っておらず、今までどおり市内産、県内産、国内産を優先すると赤字になってしまう」と説明。「国の栄養基準を満たすため、品数を減らすこともできない」と話す。 中止するのは１２月２０日と来年１月１２日。授業に影響が出にくいよう、それぞれ２学期の最後、３学期最初の給食の日に設定した。 給食費が月額４７００円の中学校は今のところ予算内でやりくりがで

（株）サカタのタネは10月19日、フランス南部ガール県ウショーにある研究開発拠点「ウショー研究農場」に新たな研究施設を開設した。欧州・中東・アフリカ（ＥＭＥＡ）圏での開発拠点で、野菜の新品種の開発や試作評価などを行う。 開設したのは「サカタ・ベジタブルズ・ヨーロッパ（ＳＶＥ）」で、欧州戦略の中核拠点を担うＥＭＥＡ圏で最大の同社子会社。圏内での営業、マーケティング、物流、研究開発、種子生産や加工などを行っている。 今回、この敷地内に新施設を増強のため建設。1階建てで延べ床面積は約1400平方メートル、投資額は約280万ユーロ。この施設で、食味の改良や耐病性育種の研究を植物病理学や育種工学技術などを使いさらに充実させ、品種開発を促進していく。主な育種品目はメロン、トマト、ピーマン類となる。 （写真）新設された研究施設 （サカタのタネの関連記事） ・夏の暑さに強いトルコギキョウ サカタのタネ　（

ホクレンは10月20日、東京都内で平成28年産北海道の新米発表会を開いた。「ゆめぴりか」のＣＭに3年連続で出演するタレントでコラムニストのマツコ・デラックスさんも応援にかけつけ、北海道米の美味しさをアピールした。 新米発表会には、北海道の高橋はるみ知事、ホクレン農業協同組合連合会・佐藤俊彰代表理事会長、生産者代表で北海道米の新たなブランド形成協議会・東廣明会長らも出席。 ホクレンの佐藤会長は、8月の北海道での台風被害で一部の水稲に冠水などの被害があったが、新米については「今年も大変よい食味だ」と話し、生産者の営農継続と所得向上に向けて全力で取り組んで行くと決意を語った。 また、高橋北海道知事は、「『ゆめぴりか』はいまや北海道を代表する最高のブランド米。味わい、甘みすべて本当によいものができた」と新米を評価し、ＣＭでのマツコ・デラックスさんの起用について「おおいにＰＲしてもらいたい」と期待を

鳥取県中部で最大震度６弱を観測した地震で収穫を控えた多くのナシが落下した。同県倉吉市農林課は、市内のＪＡ鳥取中央倉吉梨選果場に同市と三朝（みささ）町から入荷予定だったナシの８割以上が被害に遭った恐れがあるとみている。 倉吉市でナシを栽培する田村順一さん（６６）の果樹園では、２３アールに収穫を１週間…

食品スーパーのヤオコーは農業に参入する。本社や物流施設がある埼玉県内で農地を借り、キャベツやレタスなどを生産する。朝収穫した野菜をその日の夕方に店頭で販売する。生産から流通まで自社管理する新鮮な食材で安心・安全を訴え、店舗の競争力を高める。農地中間管理機構（農地バンク）の制度を活用し、まず埼玉県寄居町に1.8ヘクタールの農地を確保した。2017年3月期中に5ヘクタール、3年後には15ヘクタール

「『欠品は悪で、欲しいものを欲しいだけ調達する』という流通企業の論理が生産者に負担を強いて、様々な所でひずみを生んでいる。この延長線上に農業の未来はなく、流通の仕組みを変える必要がある」 食品スーパーのエブリイを傘下に持ち、外食や弁当販売の事業も手掛けるエブリイホーミイホールディングス（HD）の岡﨑雅廣社長は、5月31日の記者会見でこう意気込みを話した。 地域の農産物を全量買い取り 今回提携するのはエブリイホーミイグループ、JA信州うえだと、地元で青果物の卸売りを手掛ける長野県連合青果（上田市）。同JA管内の「よだくぼ」南部地区（長和町と上田市）の農家が生産した野菜や果物をエブリイホーミイが全量買い取る。エブリイの店頭で販売するほか、形などが規格外で売り場に並べにくい農産物は、グループの外食や弁当製造・販売事業での食材として活用する。 生産者がプライドをかけて育てた農産物の価値を、新たな流

4月16日からファミリーマートで販売されている野菜栽培キットを、普通のサラダと間違えて購入してしまったという人が続出し「紛らわしい」「分かりづらい」といった声が上がっています。 紛らわしいと言われているのは、「育てるサラダ」という商品（税込498円）。培養土と種が入っており、水かぬるま湯を入れてから土をほぐして種をまき、育てて収穫するというものです。パッケージには野菜が描かれ、確かにサラダのようにも見えます。 Twitterではサラダだと思って買ってしまったといった声が続出。中でもItokichi（@yu_Itokichi）さんの「食べれるまでに何日かかるんだよ」というツイートは5万1000回もRTされるほど話題に。普通にサラダのコーナーに置いてあり、店員さんが箸までつけてくれたそうで、店員さんも分かっていなかった可能性が……。 5種類のレタスが育つそう（Itokichi（@yu_Itok