11月14日にTBSで放送された、 「名医のTHE太鼓判！」見ましたか？ 巷に溢れる人気の健康術を、 5人の名医が容赦なく斬るという、 番組でしたが・・・ 名医の正誤判定が微妙なものが多く、 モヤモヤした気持ちになりました(^_^;) でも、MCのアンジャッシュ渡部さんが、 お取り寄せしたいほど絶品だと絶賛の、 糸島野菜には興味あり！ 生で食べられるえのきがあるんですって！ JA直売所で売り上げ第1位！JA糸島が凄い！ 福岡県にあるJA糸島の産直市場、 「伊都菜彩」がとにかく凄いんですよ。 平日にも関わらず、 午前9時の開店前から行列が！ 開店時には、 ロッキーのテーマ曲が流れ、 店内は臨戦態勢(^▽^;) 開店と共に一気にお客様が流れ込み、 開店3分後には、 店内がお客様で、 埋め尽くされているんですよ。 説明しよう、「伊都菜彩（いとさいさい）」とは、JA糸島が運営する日本一の売上高を誇

白菜のおいしい季節ですが、 野菜高騰も続いていて、 家計には厳しい今日この頃。 道の駅で白菜を買うと、 新鮮だしお得なので、 丸ごと1個買って来たのですが・・・ もちろん冷蔵庫には、 そのまま入りません。 カットして冷凍保存するのと、 新聞紙に包んで常温保存するのなら、 どちらが長持ちするのでしょうか？ 道の駅の人に白菜の保存方法を聞いてみた 土曜日に道の駅へ、 野菜や果物を買いに行ったら、 大きな白菜が売っていましたよ！ 丸ごと1個で230円＼(^o^)／ スーパーだと6分の1カットで、 108円なので破格です。 普段なら迷うことなく、 丸ごと1個買うのですが、 今週は夫が出張で家にいないので、 私一人だと使い切れません。 美味しいまま長持ちさせる保存方法を、 道の駅の人に聞いてみたら、 とても丁寧に教えてくれましたよ。 白菜をカットした状態で、 保存したいのか、 丸ごと保存したいのかに

鍋スープは市販のものを使いますか？ それとも手作り派？ 私は両方です(*^-^*) 最近、雪も降り出して寒くなり、 食卓に鍋が登場する回数も、 だんだん増えてきました。 市販の鍋スープは便利ですが、 1袋が3～4人分と量が多いですよね。 全部使うには多すぎるけど、 余すわけにもいかないし・・・ なんてことありませんか？ 1人鍋のスープ、どうしてますか？ 我が家は夫婦二人暮らしなので、 市販の鍋スープを使う時は、 一度に使い切ってしまいます。 具材もたっぷり入れるので、 1日では食べ切れず、 翌日、味や具材をアレンジして、 食べることが多いですね。 でも、できることなら、 食べ切れる分だけ使い、 残りを保存しておきたいもの。 そうすれば1人鍋の時にも、 使えて便利ですからね。 1人鍋用のスープもあるけど・・・ 1人鍋用のキューブ状や、 ポーションのスープが出始めた時に、 一度、買ってみたんで

最近、「スマイルボール」を、 買ってみたいなと思っているんです。 スマイルボールなんて、 とっても可愛らしい名前ですが、 聞いたことはありますか？ 実は玉ねぎの名前なんです。 聞いたことが無ければ、 玉ねぎだなんて、 思いもよらないですよね。 何やら、普通の玉ねぎとは違う、 秘密の特徴があるらしいのです。 スマイルボールとは？ スマイルボールというのは、 ハウス食品さんが開発した玉ねぎ。 北海道の夕張郡栗山町で、 生産されているんですよ。 普通の玉ねぎって、 切る時に目に染みますよね。 あれが嫌で、 いつも玉ねぎを切る時には、 猛スピードで、 終わらせるようにしています(^▽^;) 特に秋から冬にかけての玉ねぎは、 1年の中で一番辛みが強くて、 目に染みやすいんですって！ 知っていましたか？ ハウス食品さんが開発した、 画期的な玉ねぎのスマイルボールは、 なんと！涙が出ないんです！ ハウス

「フジコ眉ティント」が、 今年バカ売れしてるらしいですね。 日経トレンディの、 2016年ヒット商品ベスト30の、 第27位が「フジコ眉ティント」。 日テレのスッキリ!!を見て、 この前初めて知りましたよ。 使ったことありますか？ 触っても落ちない眉メイクらしく、 化粧直しの手間も省けて、 使い方も簡単らしいのですが・・・ アイブロウメイクの悩み アイブロウメイクって、 普段どうしてますか？ 私はアイブロウペンシル派。 汗をかかない季節は、 まだマシなのですが・・・ 夏場や暖房のきいた場所だと、 汗をかくので、 朝描いた眉毛を一日中キープするのは、 本当に難しいですよね。 それに顔にかかった前髪を、 手で払う時に、 眉に触れてしまって、 眉メイクが落ちてしまったり。 でも「眉ティント」なら、 汗や水で落ちることも無く、 触っても大丈夫なんだとか。 一日中、朝の眉をキープできるという、 超優

11月7日今日のあさイチ、 「キッチングッズ向上委員会」で、 ピーラーの正しい使い方を知り、 本当にびっくりしました！ いや～間違った使い方していましたよ。 正しい使い方を知れば、 誤って指を傷つけることも無くなるし、 キレイに皮が剥けるし最高＼(^o^)／ これはやってみるしかないでしょ！ 私の普段のピーラーの使い方 まずは私のいつものやり方。 私は3年程前に100均で買った、 ピーラーを愛用しています。 普通にピーラーの、 上の刃先を食材に当て、 真っ直ぐ下に引くだけ。 特に問題なく使えますが、 スーッとキレイに下までは、 剥けないこともありますね(^▽^;) 特にじゃがいもが難点。 ちょっとずつしか、 剥けないですよね？ しかもじゃがいもを水洗いした直後に、 ピーラーで皮を剥くと時々悲劇が・・・ 右手の小指の第二関節の上を、 サクッとやってしまうことが、 あるんですよね(-_-;)

乾燥生姜、作ったことありますか？ 今年、寒くなるの早いですよね。 寒い日には生姜！ と思ったのですが・・・ 生の生姜を調理して食べるより、 乾燥生姜の方が体が温まると聞き、 興味津々！ 本当は天日干しで作るんですが、 最近、雨の日も多いし、 ちょっと面倒(^▽^;) でも、電子レンジで作れると知り、 作ってみたら簡単すぎて・・・ 乾燥生姜の電子レンジでの作り方 乾燥生姜がいつでも手軽に、 電子レンジで作れるなら便利！ しかも作り方は超簡単なんです。 というわけで、乾燥生姜を、 電子レンジで作ってみました。 乾燥生姜をレンジで作ってみた 【材料】 生姜1個 耐熱皿 レンジで調理中、加熱しすぎると、 生姜が燃えて、 火が出ることがあります。 絶対に目を離さないで下さい！ 【作り方】 1．生姜をよく洗い、 皮ごと2〜3mm幅で薄くスライス。 2．耐熱皿にスライスした生姜を、 重ならないように並べ

「隠れ酸欠」という言葉を初めて知った時、 ドキッとしました。 「隠れ〇〇」を使う時って、 本人が気付かないうちに、 症状が進んでしまっている場合ですよね。 そう考えると、 本人が気付かないうちに、 酸欠になっているって怖すぎませんか！？ しかもスマホやパソコンが原因だと知ったら、 恐ろしくて寒気がしてきました。 そのだるさ、「隠れ酸欠」かもしれませんよ・・・ 隠れ酸欠と酸欠の違いとは？ 酸欠の正式名称は「酸素欠乏症」。 体内の酸素濃度が、 18％以下になった時の症状を 指すんですって。 酸欠の症状は頭痛・めまい・吐き気・動悸・ 顔面蒼白・チアノーゼ・嘔吐・意識消失・ 昏睡・けいれん・呼吸停止など。 想像しただけで、 気持ち悪くなってきます(-_-;) それに対し「隠れ酸欠」とは、 無意識に呼吸が浅くなり、 体に必要な酸素がとれなくなること。 長時間スマホやパソコンをしたり、 デスクワークで

11月1日、昨日放送された、 「マツコの知らないビジネスホテルの世界」 見ましたか？ 案内人の日本唯一のホテル評論家、 瀧澤信秋さんが「日本一のホテル」と断言した、 ビジネスホテルがあったのですが・・・ それは、群馬県高崎市にある、 「ホテルココ・グラン高崎」。 上質なのに安くて素敵なホテルなので、 一度は泊まってみたいと思ったのですが、 場所がネックなんですよね・・・ でも気になって調べてみたら、 番組で紹介されなかったお得情報も、 たくさん見つけちゃったんです。 ココ・グラン高崎の魅力！ロビーが素敵 ココ・グラン高崎の魅力を語る、 瀧澤さんの表情が輝いていて、 マツコの食いつきも凄かったのが印象的。 そのくらい素敵なホテルなんですよね。 ホテル評論家が、 「未だにこのホテルを超えるホテルはありません。」 と言い切るって凄いと思いませんか？ 駅から徒歩3分の好立地と素敵すぎるロビー JR

今日のあさイチ「ぽちポチまつり」は、 新婚の宮下純一さんが担当の、 「すてきな紅茶ライフ」。 宮下さんは新婚でおめでたいし、 11月1日はV6のメジャーデビュー日で、 テンション高めのあさイチでした(^▽^;) 番組では紅茶ティーバッグの、 究極の淹れ方が紹介されたのですが・・・ せっかくなので、 いつもの淹れ方と飲み比べてみました。 私のいつもの紅茶の淹れ方 まずは、いつもの紅茶のやり方で、 淹れてみます。 あ、私、基本的に何でも雑です(^▽^;) そんな淹れ方してるの！？ と思うかもしれませんが、 そこはお手柔らかにお願いします。 ポットでお湯を沸かして、 カップ＆ソーサーと、 紅茶ティーバッグを用意。 スーパーのプライベートブランドの、 お買い得の紅茶で試してみますね。 1．ティーカップにティーバッグを入れる。 2．お湯を注ぐ 3．ティーバッグを上下に、 ちゃぽちゃぽ動かす。 4．い

温活って最近よく聞きますよね。 女性は体温が低くて、 寒がりのイメージがありますが・・・ 女性に限らず、 男性でも平熱が35度台という、 低体温の人が増えているんですって！ 体温がたった1度下がるだけで、 病気にかかりやすくなったり、 美容面でも悪影響があるんですよ。 冷えを改善できる、 効果的な温活、気になりませんか？ 冷えを改善しないと大変なことに・・・ 皆さんの平熱、どのくらいですか？ 私は36度台前半です。 もともと女性は、 男性に比べて筋肉量が少ないので、 平熱が低くなりがち。 それに加えて現代人は、 運動不足やエアコンの使用で、 冷えやすい身体になっているんだとか。 平熱が35度台でも珍しくないくらい。 それって昔の人に比べて、 平均体温が1度前後、低いらしいのです。 健康維持に必要な体温は意外と高かった 実は健康維持のために、 理想とされる体温は、 36.5度から37度なんで

パッカンおにぎりって知っていますか？ インスタグラムで、 「#パッカンおにぎり」というタグで、 たくさん投稿されている、 人気急上昇中のおにぎり。 友達から聞いて知ったんですが、 作るのも楽しそうだし、 見た目も華やかで美味しそうなんです。 ということで、早速、 パッカンおにぎりを作ってみました！ パッカンおにぎりとは？ パッカンおにぎりは、 インスタグラマーの＠bigmom10さんが、 考案されたおにぎりなんです。 美味しそうで見とれてしまう、 お料理の写真がたくさん投稿されていて、 見ているだけで幸せ気分。 パッカンおにぎりも、 そのおいしそうで華やかな見た目から、 真似する人がどんどん増えて、 広まっていったんですって。 三角形のおにぎりではなくて、 丸い小さめのおにぎりに切り込みを入れ、 切れ目に具を挟んだおにぎりなんですよ。 丸いおにぎりがパッカン！って弾けて、 開いているように

大根の葉には白い部分よりも、 たっぷりの栄養が含まれているって、 知っていましたか？ 私、大根の葉を散らしたお味噌汁が、 大好きなんですよね(*^-^*) でも、最近スーパーで売られている大根は、 葉の部分が切り落とされているものが多く、 食べる機会が減ってとても残念！ だから大根の葉がゲットできたら、 なるべく長期保存したいのですが・・・ 大根の葉が切り落とされて売られる理由 スーパーの大根の葉が、 切り落とされて売られているのには、 理由がありました。 大根の葉はすぐに切り落とさないと、 大根の白い根の部分に含まれている、 水分や栄養を、 葉がどんどん吸ってしまうんですって！ それで長い時間店頭に並ぶ、 スーパーの大根は、 葉が切り落とされているものが、 多いということなんです。 道の駅や産直市場で売っている、 葉付きの大根を買ったら、 葉を落としてから、 保存しないといけないわけです

ホットトマトジュースを、 夜飲めば痩せると、 SNSで話題になっています。 去年の冬にテレビで紹介されて話題になり、 寒くなってきたので、 また流行り始めたみたい。 トマトジュース苦手なんですよね(-_-;) ただでさえドロドロ感が苦手なのに、 ホットにして不味くないのかな～。 ホットトマトジュースって、 どんなものなのかと言うと・・・ ※ホットトマトジュースを飲むのに 適した時間帯と効果について、 記事下に追記しました。 （2017年2月13日） ホットトマトジュースの作り方 ホットトマトジュースの作り方は簡単。 【材料】 トマトジュース　200ml オリーブオイル　ティースプーン1杯 【作り方】 1．マグカップにトマトジュースを200ml入れる。 2．オリーブオイルをティースプーン1杯回し入れる。 3．500Wの電子レンジで約2分加熱し完成。 トマトジュースにオリーブオイル入れて、 レ

スピルリナって知っていますか？ この前、世界一受けたい授業で、 栄養士が勧める今注目の新食材として、 紹介されたのですが・・・ スピルリナは藻なんですよね(-_-;) それも日本に自生しない藻。 外国の藻を食べるメリットって、 謎だと思いませんか？ 野菜1日350g以上+たんぱく質で、 十分だと思うのですが・・・ 栄養士が勧める新食材は7種類 先々週の世界一受けたい授業で、 新食材が7種類紹介されました。 栄養士200人以上にアンケートを取り、 栄養士の立場から見て、 今食べて欲しいと思う新食材を紹介する授業。 新食材と聞けば健康オタクの血が騒ぎますし、 先生が栄養士の佐藤秀美さんと聞けば、 期待しちゃいますよね。 で、7種類の新食材が紹介されたんですよ。 簡単に見ていくと・・・ 栄養士が食べて欲しいと思う新食材ランキング 【第1位】ブロッコリースーパースプラウト 【第2位】もち麦 【第3

舌で健康状態が丸わかり！？ 10月26日（水）のNHKあさイチは、 「美容に！健康に！驚異の舌パワー」 という舌に徹底的にこだわる特集。 ※番組で放送された内容を追記しました。 記事の下の方を見て下さいね。 舌パワーを利用した健康状態の判断方法、 ほうれい線、たるみ解消エクササイズ、 猫舌克服法・・・ さらに風邪や口臭予防できる、 魔法の早口言葉の紹介！？ 盛り沢山すぎて覚えられなそう(^▽^;) ということで予習しましょうか。 舌は内臓の鏡！見るだけで健康状態バレバレ あれ？舌の色がなんか変・・・ 胃腸の調子が悪い時や、 風邪を引いてる時って、 舌に違和感ありませんか？ なんか舌が気持ち悪い感じ。 実は「舌は内臓の鏡」と言われていて、 舌の状態を見るだけで、 その時の健康状態バレバレなのだそう。 血流の良し悪し、胃腸の状態、 むくみまで丸わかりなんですって！ 全然知りませんでした(^▽^

インフルエンザや風邪が心配な季節。 最近、風邪を引きましたブログも、 よく見かけるようになってきましたが、 体調いかがですか？ 外出先から帰宅したらすぐに、 手洗い、うがいをする習慣はあるものの、 本当に正しいやり方なのか不安でした。 この前検診で病院に行った時、 ロビーの壁に正しいうがいの仕方が 貼ってあったので覚えてきましたよ。 私のやり方、間違っていたんです・・・ ショック！間違ったうがいの仕方をしていた 私、子供の頃に教わったうがいの仕方を、 ずっと律儀に続けていたんです(^▽^;) 上を向いて「ガラガラ、ペッ」てするのが、 正しいうがいだって、 習いませんでしたか？ だからずっと、 「ガラガラガラガラ～、ペッ」と うがいして満足していました。 でも、残念なことに、 これだけじゃ不十分だったのです(-_-;) いや～ショックですね。 気になる正しいうがいの仕方は、 どんなものかとい

唇が荒れていつまでたっても治らない！ という経験はありませんか？ 私も季節に関わらず、 毎日唇が荒れて皮がむけて、 本当に困っていました。 唇が荒れていると痛いし、 見た目も良くないし、 本当にイヤですよね(-_-;) 特に私の場合は、 特殊な理由で荒れやすくて・・・ ケガが原因で唇が荒れるようになった 実は私の唇が荒れる理由は、 小学生の頃のケガが原因の一つ。 ・・・だと思い込んでいます(^▽^;) ここからはケガの話なので、 痛い話が苦手な方は、 次の見出しから読んで下さいね。 小学生の時にスキーが趣味で、 毎年冬が楽しみでした。 コブの多いコースを滑走するのが、 快感だったんですよね。 普段通りに滑走していたのですが、 ストックをつく位置がずれてしまって。 スキー板が足から外れて、 顔面に飛んできたわけです。 それで避けきれず、 下唇の真ん中を板のエッジで、 サクッと切ってしまったん

はくばくのバーリーマックス入り雑穀ごはん、 昨日の晩御飯に食べましたよ！ タイトルでネタバレ状態ですが、 これ、激ウマです＼(^o^)／ 雑穀ごはんが苦手な人でも、 これなら食べられると思います。 炊き方も簡単だし、 香りも味も良いので、 雑穀の概念が覆されるかも！ 袋を開けた瞬間から驚きますよ。 バーリーマックス入り雑穀ごはんを開けてみた 早速、バーリーマックス入り雑穀ごはんを 炊いてみることにしました。 袋を開けた瞬間、 あま～い香ばしい香りがするんです。 炊く前の雑穀で、 甘い香りがするものなんて初めて！ 中はこんな感じですよ。 薄茶色で細長くたっぷり入っているのが、 スーパー大麦のバーリーマックスです。 バーリーマックスの粒だけを、 手の平に取って確認してみたら、 甘くて香ばしい香り。 例えるならマカダミアナッツの香りを、 最小限に抑えたような香りですかね。 このバーリーマックス入

大麦が美容と健康に良いのは、 もうお馴染みですが、 ずっと気になっているのがスーパー大麦。 テレビで紹介されてから、 帝人のスーパー大麦グラノーラが、 バカ売れして品切れ状態らしいのですよ。 いや～テレビの力って凄いですよね。 そういえば、普通の大麦と、 スーパー大麦の違いって・・・ 大麦とスーパー大麦の違いを忘れた 大麦とスーパー大麦の違い、 忘れてしまいました(^▽^;) 話題になったばかりの時には、 さすがに覚えていますが、 時間が経つと忘れますよね。 スーパーっていう名前に恥じない 圧倒的な栄養価の高さで、 これはもう食べるしかないでしょ！ と思った記憶だけはあります。 困りましたね・・・。 でも、どうしても違いを知りたいんです。 違いをどうしても知りたい理由 それは、我が家の大麦が無くなったから。 押し麦、もち麦、大麦など、 いろんな麦を米と一緒に炊く習慣が、 数年前からあるんで