疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】
皆で集まってバーベキューをするなら、最高に美味しく、ジューシーで、やわらかい肉を焼きたいですよね。YouTubeのチャンネルの「It's Okay To Be Smart」によると、じっくり煙と一緒に焼くのがコツだそうです。Joe Hanson博士によれば、肉を焼く過程は、ゼリーを作る過程と似ているそうです。肉をゆっくり焼くことで、肉の中のコラーゲンが、ゆっくりゼラチンに変化し、これが肉をやわらかくするのです。肉の中の脂肪も、ゆっくり焼くことにより、よりジューシーに味わい深くなります。 それに加えて、木炭の煙が味に魔法をかけます。木材はセルロースとリグニンを多く含みますが、ゆっくり焼かれると、セルロースはカラメルのように焦がされ、糖の分子に変化します。リグニンは様々なアロマ物質に変化し、これらも肉に風味を加えるのです。 さて、わかりましたね。科学が証明しました。最高のバーベキューを食べたけ
キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽しむ時間を捻出してくれます。 調理の時間を短縮するコツを、食のエキスパートに広く聞いてみました。中には、ご存知のものもあるかもしれませんが、それらの秘訣をひとまとめにして時間節約めのガイドを作成しました。 基本について シェフが教えてくれた秘訣の多くは、繰り返し読む価値のある基本的な事でしたよ。 1. 調理の前にレシピをよく読んで下さい。 夕食を急いで作らなければいけない場合、あるいは既にレシピを知っていると思っている場合、この大切な最初のステップを省いてしまいがちです。Go Burger Bar and Grillの料理長である Emilie Bousquet-Walshe は次のように言って
トリュフチョコレートはとても美味しいですが、買うと結構なお値段です。そこで、たった2つの材料だけで、簡単にトリュフチョコが作れるレシピをご紹介しましょう。 準備するものは、製菓用のチョコレートとクリームチーズだけです。フィラデルフィアクリームチーズのサイトに載っていたレシピはとても簡単です。 [準備するもの] 製菓用の溶かすチョコレート 2.5箱分クリームチーズ 約226グラム [作り方] クリームチーズをホイップするチョコレートを湯煎で溶かすクリームチーズに溶かしたチョコレートを入れ、よく混ぜる3のうちの半分をスプーンなどを使いボール状にまとめ、パラフィン紙の上にのせる1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めるか、チョコレートがボール状のまま固まるまで待つ残りのチョコレレートを固まったチョコレートボールに塗る(チョコレートを溶かす時にショートニングを少量入れるとツヤのあるチョコに仕上がるので、お好み
Dumb Little Man:あなたがどれほど忙しい生活を送っていようと、「健康」と「フィットネス」は常に高い優先順位に置くべきことです。今回は時間がなくても、忙しくても、一貫したトレーニングスケジュールを保つためのコツを6つ紹介します。 1. より短い時間で済むトレーニングを取り入れよう 健康を保つために、ジムで何時間も過ごす必要はありません。ハイ・インテンシティ・インターバル・トレーニング(以下HIIT)なら、従来のトレーニングより少ない時間でたくましく健康的でスリムな体を目指せます。 HIITは極めて効果的なトレーニング法で、激しいエアロビクスと、インターバルをどちらも短い時間交互に行います。基本的に、とても激しい運動を短時間行い、休み、再び激しい運動を繰り返します。ほとんどのHIITトレーニングは10~20分で済みますので、どれほど忙しい人でも生活に取り入れられます。 従来のHI
熱中症対策にはまず水分補給を欠かさないこと、それから汗とともに排出された塩分(ミネラル)を補うこと。 そのために効果的な飲み物として、薄めたスポーツドリンクが最適だとの声もありますが、フローズンレモネードという選択肢はいかがでしょうか。米DIYサイト・Instructablesからのかんたんレシピの紹介です。レモンに含まれるクエン酸は、疲労回復への効果も期待できますよ。 今日作り始めれば、明日美味しく召し上がれます 用意する食材は、レモンと砂糖と水。道具として必要なのは、作ったレモネードを凍らせる冷凍庫と、それからジューサーくらい。 以下、フローズンレモネード4杯分くらいの分量です。 まずはシロップづくり 砂糖と水でつくるシロップは、作るのに手間がかかりそうですが意外に簡単。あとでレモン果汁とあわせるとき、砂糖のまま混ぜてもいいのですが、シロップにしておくと混ぜるのに面倒がなくなるそう。
甘いパンやパウンドケーキのようなものが食べたい時は、アイスクリームを使えばすぐにできちゃいます。アイスクリームには、砂糖、卵、脂肪分など、甘くて美味しいパン作りに欠かせない材料が多く含まれています。ほんの少し、アイスクリームを入れるだけで、かなりの時間の節約になります。作り方は簡単。アイスクリームを溶かして、そこへ小麦粉とベーキングパウダー、塩を混ぜ、約180度のオーブンで焼くだけです。これで甘いパンのできあがりです! 溶けたアイスクリームが水分となり、甘くてしっとりしたリッチなケーキのようになるのです。 【準備するもの】アイスクリーム 2カップ(お好みの味でOK)ベーキングパウダー入りの小麦粉 1.5カップ約20×10cmのローフ型 1本パーチメント紙/スプレーオイル 【作り方】オーブンを約180度に温めておくローフ型にパーチメント紙を敷くか、スプレーオイルを吹くアイスクリームと小麦粉を
古くから漢方薬の成分としても使われ、万病に効く生薬として知られるショウガ。「風邪をひいた時は、いつもお母さんがショウガ湯をつくってくれた」─── なんてお家も多いですよね。 そんなショウガの効能が再評価され、ここ数年、老若男女を問わないブームを巻き起こしているのはご存じでしょうか? まだまだ寒さの残る3月を快適に乗り越えるために、その魅力と効果的な摂取方法を改めて紹介したいと思います。■ さまざまな不調を改善してくれる驚きの万能性 まずは、ショウガ研究の権威である医学博士・石原結實氏の著書『生姜力』(主婦と生活社)を参考に、その代表的な効能をおさらいしてみましょう。 ○ 体温の上昇:血行が良くなることで体温が上がり、冷え症が改善されたりダイエット効果が望めます。 ○ 老廃物の排出:血行が良くなることで、発汗・排尿・排便などの老廃物の排泄作用が促されます。 ○ 免疫力の向上:免疫細胞の増加と
Microsoft CopilotをPowerPointで使ってみたら、一瞬で資料作成や要約ができた!使い方・料金・導入方法とは?
言語学習をテーマにしたブログ「fluentin3months.com」を運営しているBenny Lewisさんは、21歳を過ぎてから語学学習を始め、今では10カ国語以上を話すまでに! いかにして学習したのか、そのやり方を聞いてみましょう。 私は21歳になるまで、新年を迎えるたびに「今年こそスペイン語を使えるようにする」という目標を立ててきました。けれども、いつもうまくいきませんでした。大学を出て電子工学のエンジニアになった時点では英語しか話せなかったのです。スペインで6カ月暮らす機会があっても、決まり文句をいくつか覚えただけで乗り切ってしまったし。新年の目標として語学を学ぶことにした多くの人は、若いころの私と同じような闇雲なやり方で、その目標に取り組んでいるのではないかと思います。 今では私は語学学習が得意です。これまでに勉強した言語は20カ国語以上。そのうち半分以上の言語を十分に話せます
自宅やオフィス、店舗などで、人々の心を癒やしてくれるインテリアグリーン。その効果のおよぶ範囲は、今や心だけではありません。この「eco-pochi」、なんとイヤな臭いを消してくれるのです。 その秘密は、この見慣れない外観の鉢の中にありました。真っ黒くゴツゴツした素材の正体は、なんと竹炭。表面に空いた無数の小さな気孔が、臭いの元を吸い込んで集める ─── そんな特性を持つ竹炭を細かく砕いて固め、鉢代わりに使っているのです。 えっ? 集めた臭いをそのまま閉じ込めておくのかって?? いやいや、この鉢のチカラを甘く見てはいけません。鉢の内部に植え付けられた「バチルス菌」という細菌が集めた臭いの元を分解して消し去ってくれるという"二段構え"の消臭機能が、このeco-pochiのすごいところ。納豆菌などと同じ「枯草菌」の一種であるバチルス菌は、植物に与える水によって働きが活性化されるので、基本的には普
私は3点ユニットバスの家にひとり暮らしですが、なかなかお風呂にお湯をためる気も起きず、シャワーだけで済ませてしまうのが日常。中でも冬は、そんなシャワー派にはキビシイ季節ではないでしょうか。浴び終えると、もうとにかく寒い。泣きそうな顔でタオルにくるまり、「これは将来大きなお風呂のある家に住めるくらい稼げってことだな...」とハングリー精神に火を付けても、カラダは寒いままです。 しかしこの冬、あるワザを知ってからというもの、シャワーの時間がつらくなくなりました。2週間ほど実践してみましたが、とても良かったので紹介させてください。簡単でお手軽な「足湯シャワー法」です。 まず、「足首まで浸かるくらいの深さ」のバケツや洗面器を用意してください。シャワーを出し、熱めのお湯をバケツの半分ほどまでためます。あとは、バケツに足をつけて「足湯」をしながらシャワーを浴びるだけです。浴び終えても足先がぽかぽかして
こんにちは。医者から健康診断で「早く痩せなさい。1年前も痩せるって言っていたよね」とはっきり言われて悩んでいる「失業経験有り人事担当」田中二郎三郎です。猫の手も借りたいわたしは、通称やせるとうたっている「特定保健用食品」(飲料含む、以下「特保」)を複数飲用しています。 特定保健食品は消費者庁が人間の健康について、○○に効果があるといっても良いと許可を与えたもので、その数は実に1000点を超えます。ダイエット目的のものもあれば、血糖値の上昇を抑える、お通じを良くするなど実にいろいろな商品が特保として発売されています。 さて今回は、ダイエットに効果があると言われている特保製品について、どうして「脂肪を減らす」効果があるのか。製品別にどういう効能なのかを探ってみました。1.花王 ヘルシア (有効成分 高濃度茶カテキン) ダイエット特保の先駆け的商品で、「脂肪を燃焼しやすくする」をキーワードにして
せっかく作るなら綺麗に作りたいですよね。 チーズケーキを手作りしようと、張り切ってオーブンに入れて焼いたのに、オーブンから取り出してみたら表面が割れてひびが入っていた、なんて経験はありませんか? これも手作りの味わいだと思ってみたりしてませんか? フルーツやトッピングで何とかごまかしたりしていませんか? 逃げちゃダメです! 実は、簡単に直す方法があります。そのひび割れにサワークリームを入れて数分焼き直すとひび割れが消えるのです!「eHow」によると、サワークリームと砂糖とバニラエッセンスを混ぜたクリームで、チーズケーキのひび割れを埋めることができるとありました。上記の材料を泡立て器で混ぜ、チーズケーキの表面全体に塗り広げるか、ひび割れ部分に塗り込みましょう。 焼き立てで、チーズケーキがまだ温かい状態で処置ができるのであれば、クリームを塗りこんだらすぐにオーブンに戻して、そのまま10分ほど焼
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