竹内研究室の日記竹内研究室の日記 2019 | 01 |
酢飯でチャーハンを炒めると、パラパラに仕上がる？[炒飯＆カレーライスの美味しいテクニック特集・あのニュースで得する人損する人] - どくしょにっき
本日（7月9日）放送の『あのニュースで得する人損する人』の前半は、チャーハンとカレーライスの料理の得するウラワザ（美味技）特集でした。 商店街で、主婦が行っている調理の工夫を聞き込みアンケート調査。 ◎ごはんをお水で洗ってから炒める ◎卵かけごはんにしてから炒める（白ゴマとキザミタクアンをトッピング） ◎すし酢を大さじ2杯混ぜた酢飯150ｇを炒める（寿司屋のまかないチャーハン） どれもポイントは、お米の粘り気の元“デンプン（ぬめり）”にあるみたいですね。洗い流したり、コーティングしたりすることで、くっつきにくくして、ベタベタにならないようにするのがコツみたいです。 とくに興味深かったのは、酢飯で作るチャーハン☆オニギリはベタつくのに、お鮨は手につかない理由は、お酢にあったみたいです。同様に、チャーハンでもお米のベタベタが解消されるとのこと。熱で酸味は飛んでしまうので酸っぱくない（お酢の味は
iPadに入れたい「利用シーン別」無料iPadアプリ100選(2012春版) - もとまか日記
最近、一年前作ったiPadアプリのリストを見てたら、AppStoreから消えてるアプリがあるのに気がついてしまったので、リンクチェックするついでにこの一年間で試したアプリを追加したり、その他もろもろ、リストを再整理してみました。 【注意事項】紹介している価格は、本エントリ掲載時（2012/4/26 4:00）のものです。iPadアプリはいつ値段が変更されるかわかりません。ご購入の際はAppStoreの最新価格をよくご確認の上、くれぐれも「自己責任」でお願いします。 無料iPadアプリ100選の目次 あまりにも長くなったので目次を作ってみました。本記事内での行き来が少し楽になるかも？ テーマ利用シーン電子書籍を読もう｜電子書籍ストア｜電子書籍リーダー｜iPad活用時の目的別｜ビジネス｜メモ系｜情報収集｜参考書系｜生活に密着｜天気｜お買い物｜お料理｜日記｜癒し系｜ ｜生活必需品｜医療品｜テレビ
フィリピンがインドの仕事を奪うということ - 月明飛錫
雑記 | 01:11 | フィリピンへの出張から帰ってきた知人に、フィリピンがインドからコールセンターの仕事を奪って、成長を謳歌していると聞いた。調べてみたところ、今年はフィリピンがコールセンター売上で首位に立つ見通しだとわかった。 1.フィリピンがコールセンターで首位に2000年以降、インドが欧米企業のコールセンターをはじめとするビジネス・プロセス・アウトソーシング（以下、BPO）の拠点となって成長してきたことは、ネットワーク化とグローバル化の象徴のようにいわれてきた。インドのBPO産業は、今年の売上高124億ドル（１兆円）、300万人を雇用する一大産業となっている。 そのコールセンター事業の拠点が、最近はインドからフィリピンにシフトしている。米系BPO企業大手エベレスト・グループの調査機関・エベレスト研究所によると、フィリピンのコールセンター売上高は、今年57億ドルに達し、インドの55
「iPhoneアプリまとめ」のまとめ〜2010年春版 - もとまか日記
先日のエントリで色々調べてた時に、以下のキャンペーンの存在を知りました。 「月月割」に最大14,400円割引がプラス！！「バリュープログラム」、4月27日より提供開始〜パケット定額サービスに応じて、「月月割」による割引額が増える！〜 | ソフトバンクモバイル株式会社 これは・・・きっと新たなiPhoneユーザさんが増えるかも？ と思ったので、以前やった「iPhoneアプリまとめのまとめ」を「前回から今までの記事」という観点で探してみました。丁度GWに突入することだし、アプリ探しする絶好の機会！最近iPhoneを購入した方、iPhone買おうか悩んでる方をはじめ、もちろん、その他の方に見て頂けると幸いです。 ちなみに前回の「まとめのまとめ」は以下です。 「iPhoneアプリまとめ記事」をまとめてみました 無料アプリ系まずは気軽に楽しめる無料アプリを使ってみましょう。 iPhone買ったら最初
デスマになるのはPDCAを滝に対して垂直に回すから - 404 じゃばてないわー Not Found(一部X-RATED)
ちょっと書いてみる最近、PMBOKだかを読むような人も増えてると思うけど、いくら読んでもデスマは解決しないのは、PDCAを滝に対して垂直に回すから。PDCAと滝の関係はP設計D開発CテストA修正と水平に回るべきなのに、今はこうなってる。PDCA設計PDCA開発PDCAテストPDCA修正つまり、垂直に回っている。設計に対していくらPDCAをまわしてみても、せいぜい誤字脱字、書式が正しくない、更新日付が間違ってる、と言ったことしか見つからないし、こいつらは、プログラムに対してまったく関係がない。まったく関係がないミスをいっぱい見つけて、はい、これで完璧です。次のフェースに行きましょう。って言ってるのが現状。で、開発になってこの設計ではうまく行かない点が見つかって大騒ぎになっている。何でだ設計書は完璧なんだろう？はい完璧に誤字脱字はありません。ギャグですかと。テストになってバグがいっぱい見つかっ
パワーポイントで作る企画書のデザインを美しくみせるための7つのポイント - ハックルベリーに会いに行く
はじめにパワーポイントというのは、今や企画書作成用ツールとしてビジネスになくてはならない存在になった感があります。ぼく自身も、本業は企画者なので、これまで数え切れないくらいの企画書をパワーポイントで書いてきました。そんな中で、最も気をつけ、また力を入れてきたのが「デザイン」でした。内容もさることながら、見た目の美しさや、読んでみたくなるような構成・演出、読みやすさなどに、何よりこだわってきました。なぜかといえば、企画書というのは、多くの場合、まず手に取ってもらうまでに大きなハードルがあるからです。その次に、実際に見て読んでもらうまでにまた大きなハードルがあります。 企画書というのは、書いたら必ず読まれるというものではありません。むしろ多くの企画書は、ほとんど読まれない運命にあります。なぜかといえば、企画書というのはたいていいくつも提出されるからです。一つの案件に対し、10個も20個も提出さ
ライトオンで買うべき服とプレッシャーのない良い服屋を紹介するよ。 - SUKEBENINGEN-DEUX
このブログのエントリーに触発されて書いてみた。「脱オタファッション」の専門店を作ればいいと思うんだ - 機械 もし自分がライトオンで服を買う場合、許せるアイテムを上げて見ると、 □ボトム リーバイス501、505、517まず鉄板。コレに606、646を加えてもイイかも。あと（扱ってる店があるか不明だけど）LVCとか。 ディッキーズ・チノパン874、874（ローライズ）（2インチ刻みなので）もしサイズが合えば買うかも。出来ればローライズの方が良いと思う。 □アウター アルファN-3B、シェラデザイン（マウンテンパーカー）但しライトオンのシェラは中国製。形もアメリカ製とは、やや違うらしい。 □その他 BRONERのニット帽安いのにアメリカ製！1000円！オススメ！ ココに挙げたモノ以外は（もし自分なら）買わない。トップス関係はあまり良いモノが無い印象。「月に数回あるセール日」や「定番ジーンズが
ネットで完結する転居手続き - 煩悩是道場
そんなわけで、転居に向けて慌ただしい毎日を送っているのですが、転居で煩わしいのが電気ガス水道といった各種の手続きですよね。そうでなくても忙しいのに、転居の為に電話掛けたり窓口に出向いたりという手間は可能な限り省略したいものです。このエントリでは、転居にあたり、私が利用したネットで完結する転居手続きをご紹介しますので、よろしければご活用ください。尚、各項目がそれぞれのウエブサイトへのハイパーリンクとなっています。 ◆東京電力引越コンシェルジェ 09040301 posted by ululun東京電力のウエブサイト内にひっそりと存在するこのサイト、可成り使える。引越大手6社無料で一括見積依頼が出来る「引越見積」や引越の手順をチーとシート的にpdfデータとhtmlに纏めた「国内引越マニュアル」、転居前および転居後の住所を入力する事で電気、ガス、電話、水道といった各窓口に一括転居を済ませてくれる
今からDJ始めるなら、パソコンだけでDJができるPCDJが断然おすすめだよ - the cycles of activity
DJやろうよ系のエントリをいつか書こうと思って２年くらい経っちゃったんですが、知り合いが「DJやろうかなー」みたいに思ってる人がちらほらいるし、やったら楽しいよっていう話をまとめてみたいと思ってここに書いておく事にした。レコードかCDかPCDJかで迷ってる人とか、DJやってみたいなーと思ってる人におくります。やりたいなーと思ったらやったらいい！難しい事はひとつもないです、たぶん。自分のストックを使えるデバイスを選ぶべし僕がDJ始めたときからPCDJはあったのですが、僕はとりあえずCDいっぱい持ってたからCDJから入りました。今でもクラブではCDJの方がやりやすいなーと思うのですが、一台音楽用にまわせるノートが余ったので、今年からはPCDJでやろうという風に考えてます。いやあCDとかPCとかでDJなんて邪道じゃない的な考えはわかります。僕も実は結構前からレコードのタンテ（テクニクスのMK3と
はてなブックマークを使ってはてな福袋をもらおう！とは - はてなキーワード
職場や学校で見つけたページをオンライン上に保存して、自宅のパソコンやケータイなど、どこでも見られる便利な「はてなブックマーク」。期間中にはてなブックマークを利用開始すると、合計20名様にはてなTシャツを含むはてなグッズが入った福袋がもらえるプレゼントキャンペーンを実施中です。 ぜひこの機会にはてなブックマークをはじめて、あなたのネットライフをもっと便利にしてみませんか？ なお、すでにはてなブックマークを使っている方もご安心ください。このキャンペーンページをあなたのブックマークに追加するだけで、プレゼントキャンペーンに応募が可能です。 ※ブログにキーワードを書いても、今回は抽選対象にはなりませんのでご注意ください。 より詳しい応募要項につきましては、下のキャンペーン応募要項をご覧ください。
不動産屋が教えない、周辺治安を知るための重要なポイント - Automatons Hacking Guide
僕は移り気が激しくてこの5年で、かれこれ4箇所も転居してる。そんな時にいつも引っ越し先を選ぶ時に心がけてるポイント。今回ここで書くのは治安の良い住宅地を選ぶためのアイデアだ。 もし知りたいなら、不動産屋に聞くのは間違いだ。不動産屋は契約させたくて仕方がない。人通りが無くて不気味な感じだったら＜閑静な住宅街＞繁華街が近くてうるさかったら＜買い物に最適＞etc,etcこんな感じにウソをついて早く仲介手数料をくすねようと思ってる。 じゃあドコで調べればよいだろう？答えは簡単、近くの大きなビデオ店に行けばいい。 これは、昔TSUTAYAと仕事をしたときに知ったんだが、大きなビデオチェーン店は地域展開を行う際に客層によってかなりコンテンツのラインナップを変えている。店舗という有限な面積をつかって高い利益率を上げるためには当然の処置だ。 レンタルビデオという文化的娯楽を設置するにあたって、店はどう言う
女性ファッション誌ポジショニングマップ・2008：『文化社会学の視座』より - TRiCK FiSH blog.
上の図は、今年春（３月）の段階での女性ファッション誌のポジショニングマップです。 ４年前にも、私は『日経エンタテインメント！』2004年９月号、三浦展著『かまやつ女の時代』、同『下流社会』のための調査で、女性ファッション誌のマップを創りました。それはここでも発表しましたが↓、その続編ということです。http://d.hatena.ne.jp/TRiCKFiSH/20041224/p2 今回の図は、先日発売された南田勝也・辻泉編『文化社会学の視座』（ミネルヴァ書房）に私が寄せた論文「差異化コミュニケーションはどこへ向かうのか」のために創ったものです。 ４年前と違い、今回は網羅している世代の中心に雑誌のタイトル名を置きました。たとえば『CanCam』は「コンサバ→専業主婦」の23歳あたりに置かれていますが、実際の読者は10代後半から20代後半まで幅広いです。・追記：「『装苑』や『ＳＰＵＲ』や『
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ひやおろしとは 食の人気・最新記事を集めました - はてな
Perlゼミ(サンプルコードPerl入門)
長文日記
「俺の邪悪なメモ」跡地
Firefoxノベルティセット欲しい！とは はてなの人気・最新記事を集めました - はてな
クラウドの蒸発とサブプライム問題 - ポストモダンマーケティングの日々
Thirのノート